Размеры встраиваемой духовки: ширина электрического шкафа

Как выбрать духовой шкаф

Чтобы выбрать духовку, необходимо сначала определиться с ее типом. Это будет электрическая или газовая духовка. Второй вариант обычно дешевле и не требует электричества при работе, но многие предпочитают использовать электрические духовки, хотя в квартире есть газоснабжение.

На рынке представлен огромный выбор такой бытовой техники для встраивания в кухонный гарнитур. Они различаются техническими характеристиками и возможностями. Помогите определиться, какая модель лучше, отзывы пользователей, продавцы специализированного магазина. Специалисты советуют придерживаться таких правил:

• перед покупкой модели нужно определиться с ее расположением, размером ниши под духовку;
• определить перечень технических характеристик агрегата, в том числе габариты встроенных в шкаф духовых шкафов и дополнительные характеристики, которые потребуются при эксплуатации: приготовление пищи, наличие автоматической системы очистки и другие;
• поручить дизайнеру, обставляющему кухню, выбрать цвет и внешний вид изделия или сделать это самостоятельно, учитывая стиль в комнате, где будет размещаться техника;
• правильно выбрать компанию-производителя такого оборудования, чтобы оно было надежным и была возможность проводить гарантийное обслуживание и ремонт в том регионе, где проживает потенциальный пользователь;
• стоимость устройств также важна, этот показатель часто определяет выбор той или иной модели.

Выбирая электрические духовки, также важно учитывать тип исполнения. Он может быть зависимым и независимым.

Первый тип устройства работает только в сочетании с варочной панелью. Духовка не может работать отдельно от этой варочной панели. Оба блока связаны между собой и управляются модулем, который часто располагается на передней панели оборудования, на его дверце. В случае выхода из строя потребуется длительная диагностика, чтобы определить, в каком устройстве произошел сбой. Это сделает невозможным приготовление пищи.

Выбирая модель независимого типа исполнения, необязательно приобретать варочную поверхность. К тому же такой бытовой прибор можно установить в любом месте кухни: в специально отведенной нише или под варочной панелью. Если духовка сломается, она продолжит работать.

Наш сервисный центр предлагает свои услуги по ремонту бытовой техники по выгодной цене. Ремонтируем любую поломку современной бытовой техники. Оставьте заявку и получите скидку 15% — Оставьте заявку

После выбора типа устройства высота электрощита должна учитывать тактико-технические характеристики оборудования:

• мощность бытовой техники, влияющая на температуру нагрева внутренней камеры;
• система управления процессом: электронная на дисплее с сенсорным нажатием для выбора программы или электронно-механическая с простым управлением оборудованием с помощью поворотных рычагов для регулировки температуры, режима нагрева и времени работы;
• наличие пароварки, гриля, специальной шпажки для приготовления вкусной запеченной птицы, рыбы, говядины;
• есть телескопические направляющие для плавного открывания дверцы продукта и таймер, который точно укажет время работы электрической духовки.

Любой бытовой электроприбор для кухни должен быть безопасным, иметь специальные встроенные системы:

• блокировка от детей;
• защитное отключение;
• электрическое зажигание: электронное или механическое.

Многие встроенные устройства имеют системы очистки. Они есть:

• пиролитический — сжигание жира и нагара при температуре 500 ° C с последующим удалением нагара влажной тканью;
• гидролитический — внутрь духовки помещается противень с водой, запускается и выключается необходимый режим, испарение отделяет нагар со стенок;
• каталитический — для оборудования, внутренняя поверхность которого покрыта каталитической эмалью, которая поглощает жир и пары, превращая их в воду и углерод.

Доступны самоочищающиеся устройства, которые регулярно очищаются без использования моющих средств.

Дизайн встраиваемой духовки — не главное при выборе. Но нужно учитывать его внешний вид, он должен соответствовать дизайну мебели и интерьеру всей кухни.

Духовые шкафы стандартных размеров

Многие выпускаемые промышленностью модели имеют определенные размеры встраиваемой бытовой техники. Для духовых шкафов: ширина 60 см и стандартная глубина 55 см, на это рассчитаны ниши многих кухонных мебельных гарнитуров.

Чтобы правильно выбрать стандартную газовую духовку, нужно учесть:

• кухонная зона;
• внешний вид модели;
• наличие газового разряда;
• размеры духовки со стандартной духовкой;
• свои вкусовые предпочтения.

Встраиваемая электрическая духовка может быть аналогичной по размерам.

Выбирая оборудование, не ограничивайтесь стандартными моделями. Существуют размеры таких блоков, позволяющие оптимально вписать кухонный гарнитур. Некоторые люди предпочитают электрическую духовку нестандартного размера, соответствующую потребностям их семьи. Это связано с множеством преимуществ электрооборудования.

Устройство и принцип работы

Газовые печи обычно состоят из одной горелки в форме изогнутой трубы с отверстиями для огня. Этот элемент расположен в нижней части камеры под сковородой. Большинство моделей имеют металлический корпус и дверцу с прозрачной стеклянной вставкой, через которую можно наблюдать за приготовлением пищи. Переключатель режимов и регулятор температуры также являются неотъемлемыми атрибутами духовок, с их помощью вы можете выбрать подходящую программу для каждого блюда. Современные агрегаты оснащены цифровым дисплеем, на котором отображается информация о текущем режиме. Желательно продавать оборудование в комплекте с решетками и большим количеством лотков, в этом случае не нужно искать подходящие «листочки» на рынке.

Принцип работы газовых духовок довольно прост — газ подается на горелку, смешивается с воздухом и воспламеняется от очага пожара. Зажигать прибор можно при помощи обычной спички или электророзетки. Интенсивность горения можно регулировать, уменьшая или увеличивая поток газа. Источник энергии может подаваться через городскую сеть или от баллона. Первый вариант предпочтительнее для городской квартиры, а второй оптимален для дачных участков или частных домов, не подключенных к централизованной системе газоснабжения.

Внимание: продукты горения, образующиеся при приготовлении пищи на газе, загрязняют воздух, их необходимо удалять за пределы кухни. Открытого окна для этого недостаточно, стоит установить вытяжку. Оборудование для очистки воздуха рекомендуется размещать непосредственно над духовкой и плитой, чтобы дым, сажа и влага удалялись мгновенно.

Читайте также: Коптильня для газовой плиты в квартиру: что лучше выбрать для дома по отзывам

Маленькие духовки

Компактные модели, как правило, уменьшаются за счет высоты — она ​​составляет около 45 см, при этом ширина и глубина остаются стандартными — 60 и 55 см соответственно. Объем таких устройств 45-50 литров. Например, Gorenje BCM547ORAW имеет следующие параметры ВхШхГ: 45,5×59,5×54,6 см.

Выпускаются также узкие печи. Это достаточно редкие модели, ширина у них 45 см, высота и глубина стандартные — 60 и 55 см соответственно. Например, Korting OKB 7931 CMX: 59,5x45x56,5см.

Зависимые или независимые

Зависимые духовки укомплектованы варочной панелью. С одной стороны, это удобно — не нужно подбирать подходящую по стилю поверхность и предмет мебели. Однако в этом случае шкаф можно устанавливать только под варочной панелью, а не где-либо еще. К тому же все переключатели в таких наборах, как правило, обычные и расположены на передней панели духового шкафа. Если они потерпят неудачу, вы не сможете использовать ни один из них.

Газовый или электрический – преимущества и недостатки

Газовая духовка нагревается горелкой, расположенной в основании камеры. Этот вариант не может обеспечить равномерный нагрев. Получить румяную корочку в такой духовке довольно сложно. Чаще всего обгоревший низ получается в сочетании с необожженным верхом. Однако использование дополнительных устройств, таких как решетка в верхней части камеры или вентилятор, повышающий равномерность распределения горячего воздуха, может компенсировать этот недостаток.

В электрических аналогах есть несколько ТЭНов — минимум 2 — верхний и нижний, которые способны работать как по команде, так и автономно.

В чем преимущества газовой духовки?

1. Это позволяет сэкономить энергию и деньги хозяину — газ намного дешевле электричества.
2. Хорошо справляется с основными задачами — может запекать, тушить, жарить, сушить — при наличии конвекции. Однако одновременное приготовление на нескольких уровнях ему недоступно.
3. Большинство моделей имеют бюджетную стоимость.
4. Обеспечивает безопасность — с функцией контроля газа. Любые утечки газа будут немедленно обнаружены и заблокированы.
5. Всегда к вашим услугам: ужин будет готов даже при отключенном электричестве.
6. Легкий запуск благодаря автоматическому зажиганию.

Плюсы электрической духовки

1. Равномерное отопление помещения за счет наличия в конструкции множества источников тепла.
2. Многочисленные автоматические режимы и дополнительные функции — настоящая находка для любителей кулинарии.
3. Возможность точно установить нужную температуру, режим приготовления и время.
4. Безопасность — по сравнению с эквивалентом газа.
5. Функция самоочистки — пиролитическая или каталитическая. В первом чистка осуществляется сжиганием нагара при температуре 500 градусов. Второй способ позволяет чистить шкаф во время готовки. Специальные интегрированные элементы помогают расщеплять жир на углекислый газ и воду.

При всех своих достоинствах электрическая духовка имеет и недостатки, среди которых:

• необходимость согласования уровня энергопотребления устройства с мощностью электрической сети;
• увеличение затрат на электроэнергию;
• высокая стоимость оборудования.

Каким должен быть размер ниши для встраивания

Большое количество духовок имеет стандартные размеры, поэтому их легко интегрировать в типичную мебель 45 или 60 см. Если параметры различаются, необходимо оформить заказ на единичный комплект. При определении размеров шкафа по размеру ниши для духовки необходимо, чтобы зазор снизу для отвода тепла составлял 8-10 см. Боковые зазоры 5-10 мм, а расстояние между стенкой а задняя поверхность печки не менее 4-5 см.

На какой высоте следует располагать духовку, если ее планируется поставить колонной? Оптимальная высота около 0,5 м, поэтому наклоняться к ней необязательно. Если дверь открыть безуспешно, она не пригорит горячим воздухом.

При установке духовки важно рассчитать размеры ниши

Есть ли на рынке размеры духовок для встраивания, если мне не подходят стандартные?

В.С. Конечно, производители предусмотрели определенное разнообразие размеров, которое учитывает индивидуальные потребности пользователей и специфику кухонной мебели. Они также стандартизированы, хотя встречаются реже классических духовок, высота и ширина которых обычные 60 см.

Поэтому предусмотрено несколько дополнительных типоразмеров:

Компактные

Стандартная ширина 60 см, высота значительно уменьшена — 45 см. Компактные духовые шкафы удобны тем, что занимают мало места по высоте.

Это особенно удобно при размещении в колонне, когда над и под духовым шкафом предусмотрено несколько других единиц бытовой техники, например, встраиваемая кофемашина или микроволновая печь.

В этом случае большие вертикальные параметры печи не позволят разместить ее на определенной высоте. Разумеется, одновременно загрузить внутрь три-четыре лотка или решетки не получится: придется чем-то жертвовать.

Узкие

Здесь все наоборот: ширина уменьшена до стандартной высоты. Это решение уже не для высоких шкафов, а для кухонной техники, установленной над полом, под столешницей: стиральных машин, посудомоечных машин и духовок.

Актуален для маленьких кухонь. Когда задача состоит в том, чтобы разместить несколько приборов на ограниченном пространстве и чтобы впереди оставалось место для стола и двух стульев, узкая духовка — это то, что вам нужно.

При ширине всего 45 см он не так удобен, как стандартный, но его хватает на многие блюда. Приятно то, что некоторые осторожные производители оснащают свои духовки встроенными противнями и противнями.

Широкие

Предназначен для просторных кухонь, где нет места для тесноты, а есть достаточно рабочих поверхностей и колонн, чтобы дополнить все мыслимые кухонные приборы. Духовки стандартной высоты имеют ширину 90 см и являются самыми большими в линейке.

Из-за невысокого спроса их часто делают на заказ. Огромный внутренний объем и загрузочная ширина позволяют готовить в такой духовке очень большие шедевры. Самое главное, любят ли хозяева готовить гуся целиком или свинью. Ну или если большой семье нужно много печенья.

Широкие компактные

Самые редкие, в них ширина 90 см сочетается с высотой 45.

Один из параметров частично компенсирует другой, однако условия, при которых требуются широкие компактные печи, можно пересчитать с одной стороны.

Постскриптум о производителях

Если говорить о производителе, то традиционно лучшие газовые плиты производят итальянские компании, в то время как немцы заняли первое место среди электрических.

Подробнее о том, как выбрать газовую духовку, смотрите в следующем видео:

Рейтинг лучших электрических встраиваемых духовок

Электрические духовки облегчают приготовление пищи. В отличие от микроволновки, в них можно приготовить самые разные блюда. Перед тем, как выбрать конкретную модель, стоит взглянуть на оценку лучших модификаций.

Weissgauff OE 445 X

Модель оснащена 13 автоматическими программами. Есть режимы: большой гриль, гриль + конвекция, конвекция, верхний нагрев + нижний нагрев. Есть вентилятор охлаждения, камера освещения.

объем — 44 литра;

максимальная температура — 250;

лотки — 2;

габариты — 45×59,5×55 см.

Electrolux OEF5C50Z

В приборе есть большой гриль, конвекция, нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев. В наличии защитное отключение, камера освещения, вентилятор охлаждения.

объем — 57 литров;

максимальная температура — 250;

лотки — 2;

габариты — 58,9×59,4×56 см.

Bosch HBF534EB0R

Духовка оборудована охлаждающим вентилятором, камерным освещением. Есть режимы: нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, конвекция, гриль + конвекция, большой гриль.

объем — 66 литров;

максимальная температура — 275;

лотки — 2;

габариты — 59,5×59,4×54,8 см.

Beko BCM 12300 X

Автономная духовка с нижним нагревом, верхним + нижним нагревом, конвекцией, большим грилем. Имеется 8 автоматических программ, поворотные переключатели стирки.

объем — 48 литров;

максимальная температура — 280 ° С;

лотки — 1;

габариты — 45,5х59,4х56,7 см.

Candy FCS 100 X/E1

Духовка имеет несколько режимов приготовления — 3. Форма полок с защитой от опрокидывания позволит легко и безопасно вынимать продукты. Есть система подсветки.

объем — 71 л;

максимальная температура — 250;

лотки — 1;

габариты — 59,5×59,5×57 см.

Indesit IFW 6220 BL

Духовка с двойным стеклопакетом, камерное освещение. Есть режимы: нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, большой гриль.

объем — 67 литров;

максимальная температура — 250;

габариты — 59,50×55,10×59,50 см.

Electrolux EZB 52430 AX

Автономный прибор с нижним нагревом, верхним + нижним нагревом, конвекцией, большим и малым грилем. Есть камера освещения.

объем — 57 литров;

максимальная температура — 250;

габариты — 59,40x56x59 см.

Чтo yчecть пpи выбope дyxoвoгo шкaфa

Если вы решили заменить духовку, оставив старую мебель, выберите технику, идентичную по размерам старой. В этом случае нет необходимости монтировать духовые шкафы под установленную мебель. Если это не фактор, рассмотрите дополнительные варианты при выборе.

Духовки большого объема позволяют готовить еду сразу для всей семьи

• Размер семьи: если вы планируете часто пользоваться духовкой и готовитесь к встрече с большим количеством людей, используйте правильную духовку.
• Пространство кухни — большие духовые шкафы способны «съесть» большую часть пространства, поэтому для миниатюрных помещений лучше выбирать технику с большим пространством.
• Дизайн: одноразовую духовку не нужно исключать из общего стиля кухни.
• Дополнительные ящики хороши, если на кухне недостаточно места для хранения вещей — в такие ящики легко поместится часть плиты и кастрюля.

Обпатите внимание на наличие дополнительных фынкций и ycтpойcтв — обычно ycтpоyчивают cтоимocт вcтpоенныx dyxovyx pechey, поэтомы выбиpайте TE, котоpыми дейcтвительно быдет пользоватечивбытoпл.

зачем покупать кусок мангала, если в доме есть духовка с функцией гриля

Система блокировки. Это повысит безопасность использования конвекционной печи, когда в доме есть маленькие дети.

Функция блокировки обеспечивает доступ к духовке со стороны детей

Система самоочистки. Есть три типа: каталитический, пиролитический и паровой. Функция пиролиза необходима тем, кто очень часто пользуется воздухом, семьям, которые готовятся на воздухе в основном в отсутствие пара. Пар менее эффективен, поэтому подойдет тем, кто использует духовку только 1-2 раза в день месяц.

Паровая система работает с незначительным загрязнением

Конвекция. Он приводится в движение вентилятором, который находится на задней стенке духовки. Циркуляция горячего воздуха в камере позволит тушить пирог и пирожные для пирогов, жарить мясо и птицу аппетитным ярлыком и даже намазывать.

Конвенция выводит процесс приготовления блюд на новый уровень

Встроенная микроволновка. Некоторые модели печей основаны на характеристиках, которые генерируют высокочастотные поля, аналогично печам CBH. Эта функция позволяет ускорить приготовление или, при необходимости, просто разогреть блюдо.

Встроенная микроволновая печь имеет те же функции, что и обычная духовка CBH

Готовка. Конструкция таких форточок предусматривает наличие встроенного парогенератора. Он способен работать автономно, а также в сочетании с другими видами обогрева, что значительно улучшает функциональные возможности техника. Эта функция особенно пригодится любителям диетических блюд.

Сочетание горячего воздуха и пара позволит испечь хлеб с золотистой корочкой и свежую говядину на пару

Автоматические программы. Их наличие позволит сохранить определенные режимы приготовления по заданным настройкам — их может установить производитель или владелец. Это сократит время приготовления: просто выберите тип продукта и его вес и активируйте новый режим — духовка установит новое время приготовления.

Большинство этих функций оснащены электрическими духовками, а функция газа ограничена.

Продолжаю рассказ. В магазине бытовой техники мне попалась подходящая модель духового шкафа. В описании сказано, что размеры духовки 600 × 520 × 600 (Д × Ш × В). Что мне очень понравилось, так это глубина 520 мм. Духовки глубиной 600 мм никак не вписывались в кухонный ряд.

Однако по такому описанию ситуация с нишей для духовки совершенно непонятна. Ширина 600 мм относится к размерам передней панели духовки и ничего не говорит о выемке, необходимой для встраивания.

И тут началось самое интересное. Пытаясь найти нужные размеры для ниши этой духовки, я постоянно сталкивался только с одним размером, ниша должна быть 580 × 525 × 560 (Д × Ш × В). Что и понятно, он не подходит к стандартному столу для выпечки шириной 600 мм, с нишей 568 мм (расчет выше).

Полученные данные вызвали явные сомнения. Так и оказалось. Нашел родную PDF инструкцию по эксплуатации выбранной мною духовки. Оказалось, что эта модель может поместиться (встроена в нишу с минимальными размерами 555 × 525 × 598 (Д × Ш × В), а передняя панель имеет размеры 595 × 595 мм.

Это означает, что передняя панель духового шкафа идеально впишется в стенки шкафа-стола шириной 600 мм.

На фото я показал название этой печи. И вместо того, чтобы отказываться, не верьте всему, что они пишут, также обратитесь к консультанту в магазине, лучше используйте рулетку.

Пример крепления духовки к шкафу

Нужны ли духовки нестандартной глубины

Печи глубиной менее 50 см встречаются редко. Такие модели имеет смысл покупать только для размещения в навесном шкафу или на полке, а также при заказе кухонной мебели на заказ.

Духовки тоже почти не производятся, так как они эргономичны — пользователю просто не хватает длины руки и становится сложно осмотреть содержимое.

Имеет ли смысл брать духовой шкаф большего размера, «с запасом»?

ВШ Все зависит от ваших планов на будущее. Если количество членов семьи увеличивается или вы всерьез задумываетесь о приготовлении пищи, то вам стоит выбрать большую духовку. Однако покупать изделие побольше только потому, что в большом можно приготовить маленький, а в маленьком большой — нет, не стоит. Ежедневный комфорт намного важнее, чем использование его один раз в год. Поэтому, если у вас есть конкретные габариты кухни и мебели, обратите внимание на альтернативные габариты встраиваемых духовых шкафов.

Кроме того, я попросил иллюстратора найти схемы для включения перечисленных вариантов духовки, а также вариантов расположения кухонных приборов.

Размеры духовок с варочной поверхностью

Духовки, совмещенные с варочной панелью, относятся к отдельно стоящим приборам. Они встроены в нишу, образованную элементами кухонного гарнитура.

Стандартная высота духовок составляет 85 см. Эта высота позволяет устанавливать варочную панель заподлицо со столешницей с помощью регулируемых ножек. Ширина изделий от 50 до 90 см. Негабаритные модели идеально впишутся в интерьер маленькой кухни. В просторных помещениях лучше использовать большие и просторные аналоги. Глубина таких шкафов часто составляет 60 см, но также может варьироваться в пределах 50-60.

Стандартные изделия имеют размеры 50х50, 50х60, 60х60 см.

Для небольших кухонь лучше приобретать отдельные газовые, электрические и комбинированные плиты. В просторных комнатах прекрасно разместится встроенная техника.

Духовки нестандартной высоты

Нестандартные габариты духовки часто используются при изготовлении оборудования с функцией СВЧ. Его особенность — небольшая высота, которая в зависимости от модели может составлять от 38 до 55 см. Например, компания Bosch — размеры ее нестандартной духовки: 38,2х59,4х31,8 см, соответственно — высота, ширина, глубина изделия.

Модели могут быть выше стандартных и иметь большие габариты. Часто это бытовые приборы, в которых также есть еще одна встроенная электрическая духовка. Конструкция состоит из двух отдельных камер, расположенных одна над другой: основная камера с большим объемом, а другая с меньшим объемом, имеет ряд основных программ. При этом электрическая духовка стандартного размера не может вместить две комнаты, чтобы не повредить объем, поэтому ее высоту выбирают до 90 см. Ширина и глубина встроенной мебели такие же, как у стандартные изделия.

очень важно правильно подобрать размер встраиваемой духовки к кухонному гарнитуру. Он должен быть таким, чтобы электрические духовки были не только удобными в использовании, но и безопасными. Для встраиваемой духовки кожух вытяжки для встраивания в духовку должен быть немного больше, чтобы оборудование не касалось ее стенок.

По объему камеры устройства условно делят на классы. Они есть:

• просторный — 70 литров;
• средний со стандартным объемом 60 литров;
• компактный — вмещает до 40 литров;
• мини-духовки объемом от 5 до 20 литров.

Какую бы модель вы ни выбрали, ее цель — удовлетворить ваши потребности.

Bиды дyxoвыx шкaфoв

Первое, на что обращает внимание хозяин при выборе духовки, — это источник нагрева. По этим параметрам различают электрические и газовые духовки. Каждый из этих вариантов имеет преимущества и недостатки, которые могут стать решающими.

Газовая духовка — довольно приятное пребывание на современных кухнях

• Газ: дешевле в использовании, но с меньшей функциональностью. А открытое пламя газовых духовок многие считают источником большей безопасности.
• Электрический — более предпочтителен в работе, упрощает контроль за приготовлением пищи. Но эксплуатация электрической духовки обходится дороже из-за затрат на электроэнергию.

Тактильные нагревательные элементы в электрической духовке потребляют много электроэнергии

Второй ключевой параметр — это зависимость от нагревательной панели.

• независимые блоки управления имеют общий пульт управления и выполнены в единой конструкции. Стоимость у них ниже, чем у независимых, но есть обратная сторона — если система управления выходит из системы, ни электрическая панель, ни духовка не могут работать.
• Независимый техник работает в автономном режиме, что дает больше возможностей для его установки. Поэтому большинство потребителей отдают предпочтение одноразовым духовым шкафам.

Чистящие духовые шкафы можно увидеть в любом интерьере

И третий, самый важный параметр, по которому выбирают духовный туалет, размер оборудования. Для автономных моделей точные цифры не так важны: в крайнем случае духовку можно легко переместить, чтобы она поместилась на гарнитуре. Но для такого мастера, как инъекционная печь, размер имеет первостепенное значение: будет ли он такой же ширины или больше, вот он.

Для того, чтобы техника была заложена и не вписывалась в атмосферу интерьера, она должна до одного миллиметра соответствовать фасадам кухонной заглушки

Габариты

Стандартная духовка достигает 60 см в ширину и высоту. Для маленьких кухонь предусмотрены миниатюрные модели высотой 40-45 см. Есть и узкие духовки шириной 45-55 см, и настоящие гиганты — шириной 90 см. Глубина такая же для все навесные шкафы: 55-60 см. Также обратите внимание на объем рабочей камеры, особенно если вы часто готовите для большой семьи и для вас важно, чтобы можно было разместить, например, широкую сковороду или большую плоскую сковороду в печи.

ВАЖНО: На узкую духовку сложно установить зависимую варочную поверхность такой же ширины

Особенности выбора высоты духового оборудования

Люди, у которых до покупки была стандартная (60х60 см) отдельно стоящая плита, вряд ли обращают внимание на то, что духовки имеют другие параметры. Мини-духовки гармоничнее смотрятся в интерьере современных кухонь. Оказывается, при выборе имеет значение высота встроенной духовки. Его необходимо сочетать с любым размером кухни.

Каждый, кто планирует осуществить не только монтаж печи, но желает приобрести модель других параметров, может выбрать один из современных малогабаритных вариантов.

Для старой модели печи понадобится свободное пространство не менее 60 см по ширине и столько же по длине.

Благодаря тому, что высота духовки в мини-версии обычно ниже стандартной, оставшееся пространство можно организовать под полку или другие нужды. Если кухня просторная, можно выбрать между классической духовкой 60х60 см и мини-версией, которая освободит место в комнате.

Высота печи от земли

Вместимость встроенной духовки определяется водоизмещением. Если в семье от 4 до 6 человек, литров потребуется больше. Но размеры кухни не всегда позволяют купить большую духовку 70+ литров. 40–70 литров хватит, чтобы приготовить еду на 4-5 человек. Духовка объемом менее 40 литров подойдет для приготовления 1-2 человек.

Узкие и широкие духовые шкафы

Индивидуальные встроенные конструкции бывают низкими, узкими или широкими. Выбирать узкое изделие удобно, если нужно встраивать духовку в небольшие шкафчики. Но следует учитывать, что такие модели имеют небольшой внутренний объем. Это не даст вам испечь большой пирог или целого гуся, фаршированного яблоками. На маленьком противне невозможно выпекать торты для семьи из более чем 4 человек одновременно.

Глубина встроенной духовки тоже играет роль. Стандартной столешницей считается глубина 55 см, этот размер рассчитывается с учетом свободного пространства, которое понадобится хозяйке во время работы. Большинство моделей выпускается со следующими размерами духовок: ширина — 60 см, глубина — 55 см. Но иногда встроенную духовку нужно разместить не под столешницей, а в небольшом навесном шкафу. В этом случае размеры изделия выбираются так, чтобы они не соответствовали стандартным размерам духового шкафа.

В помещении с небольшой площадью встраиваемая духовка выбирается шириной 45 см. Но если вам предстоит приготовить большое количество еды, лучше, чтобы духовка, встроенная в шкаф, имела высоту 45 см и шириной 60 см. Этот вариант кухонной техники намного удобнее в использовании, чем предыдущий — здесь можно готовить блюда на противне, с таким же количеством продуктов, как и изделие шириной 45 см, что значительно сокращает время приготовления.

При необходимости можно купить модель стандартной высоты, но увеличенной до 70 см или 90 см в ширину. Они выпускаются в ограниченном количестве и очень дороги.

Для большой семьи лучше выбрать духовку шириной 60 см или 70 см, объемом 65 или 67 литров. При частом приготовлении стоит покупать следующие габариты встраиваемой духовки: ширина — 60 см, высота — 45 см. Тем, кого не волнуют размеры духовки, оптимальным вариантом будет прибор на 45 см шириной и 60 см в высоту.

Автоматические программы

Современные модели электрических духовок имеют несколько дополнительных программ, таких как разморозка, кипячение, разогрев, тушение, низкотемпературный режим (так называемый «sous vide»), брожение, быстрый нагрев, приготовление пиццы, сухофруктов и других блюд. Некоторые модели также позволяют настраивать собственные программы для определенных рецептов и сохранять их. Все это, конечно, ведет к расширению функций духовки, но сказывается и на стоимости.

Газ или электричество

Первый вопрос при выборе прибора — какую духовку выбрать для кухни: газовую или электрическую. При подключении дома к централизованному газоснабжению покупатель выбирает готовую газовую модель. Но чтобы правильно выбрать товар, стоит знать преимущества и недостатки каждого вида.

Газ сегодня дешевле электричества, поэтому для экономии в эксплуатации газовая встраиваемая духовка выгоднее. Кроме того, к преимуществам газового оборудования можно отнести:

• газовая горелка обеспечивает быстрый нагрев по сравнению с электрическим аналогом;
• при использовании приборов нет необходимости прокладывать необходимые электрические сети;
• простота конструкции, что упрощает эксплуатацию и обслуживание оборудования;
• использование не требует особых навыков;
• цена на газовые модели обычно ниже электрических.

К недостаткам газовой продукции можно отнести:

• оборудование, более опасное, чем электрическое оборудование;
• меньше функций;
• для электротехнических конструкций температура нагрева рабочей камеры выше.

Кроме того, стоит помнить, что обслуживание, любой ремонт, разборка оборудования и подключение к системе должны выполняться только опытными специалистами, имеющими свидетельство о допуске к обслуживанию газового оборудования.

Электрические духовки обладают большей вместимостью. Поэтому они пользуются большим спросом у потребителей. В готовых духовках элементы обогрева рабочего пространства расположены со всех сторон, включая верх и низ камеры. Комбинируя разные нагревательные элементы, можно готовить разные блюда. Например, комбинация верхнего и нижнего нагревателей с помощью конвекции или гриля. Основными преимуществами электрических духовок являются:

• равномерный нагрев на большой скорости;
• возможность выбора нужной функции, гарантированная наличием автоматических программ и режимов приготовления разных блюд;
• диапазон температур приготовления от 30 ° С до 300 ° С;
• наличие конвекции позволяет равномерно распределить горячий воздух по всему объему духовки и одновременно приготовить несколько блюд с аппетитной золотистой корочкой на разных уровнях;
• возможность использования при отсутствии подающей сети газа и газа в баллонах;
• эксплуатационная безопасность.

Среди самых популярных — встраиваемые духовые шкафы производства Bosch.

Вариации

Иногда функциональность духовки определяет ее размер. Например, встраиваемые духовые шкафы, в функционал которых входит встроенная микроволновая печь, самые маленькие. Чтобы вы поняли, о чем идет речь, посмотрите технические характеристики духового шкафа Foster 7170052. Его высота 36 см, это совсем младенец по сравнению с другими моделями.

Или наоборот. В настоящее время многие производители начали предлагать модели с двумя камерами, расположенными одна над другой или рядом друг с другом. В первом случае это большая печь, а поверх нее сооружается небольшая рабочая камера, которая использует набор основных функций. В результате нижняя камера используется для приготовления большого объема блюд, верхняя — для небольших порций. Кроме того, они работают отдельно друг от друга. В результате, если вам нужно включить небольшую камеру, на ее работу расходуется меньше электроэнергии. Кстати, к этой категории кухонной техники относятся духовые шкафы высотой 90 см. Одна из таких моделей — Candy DUO 609 X.

Candy DUO 609 X электрическая духовка

Следует отметить, что производители недавно начали экспериментировать с глубиной устройств. И хотя стандартные габариты устраивали всех, в последнее время стали появляться кухонные гарнитуры с небольшой глубиной шкафов. Так, для этой мебели некоторые производители стали выпускать духовые шкафы глубиной 45 см, например, Kronasteel IGG 1634 EG INOX.

То есть сегодня подобрать встраиваемую электрическую духовку под требуемые габариты несложно. Но каждый должен решить для себя: выбрать мебель или мебель для духовки.

Зависят ли размеры от типа нагрева

Размеры электрических и газовых духовок практически не отличаются, так как способ подключения не влияет на внутреннее наполнение камеры.

Из мелких отличий можно отметить глубину. Для газовых духовок он в среднем ниже, чем для электрических: если для газовых — около 55 см, для электрических — на 2–3 см больше.

Считаем размер ниши от размеров мебели

Таким образом, стандартный шкаф-стол для встраиваемой техники имеет стандартную ширину по габаритам 600 мм. Глубина шкафов разная, 563мм, 550мм, 540мм, есть даже шкафы с глубиной 450мм.

Габаритный размер ширины 600 мм не означает, что это ширина ниши шкафа. Она будет раза в два меньше толщины стенок шкафа.

В стандартном исполнении толщина стенок шкафа составляет 16 мм (может быть 18 мм), а это значит, что ширина ниши в столе шкафа будет 568 мм.

Кстати, в шкаф глубиной 450 мм вполне можно построить духовку глубиной 520-525 мм, часть духовки будет «висеть» для вентиляции. Главное, чтобы столешница была 600 мм.

Размеры встроенной духовки