Клубничный суп – как вкусно приготовить

Вкусные рецепты

Клубничный суп – звучит немножко странно, правда? Но дело здесь не в названии.

Десерт из ягод называют супом из-за его консистенции.

Это лакомство очень удобно есть столовой ложкой, как обычное первое блюдо.

Только супчик салкий (в меру) и очень хорошо охлаждает в жару.

Если трудно заставить ребенка съесть что-нибудь сытное в жаркий день, клубничный суп — то же самое.

Простой рецепт клубничного супа

Изюминка этого блюда в его простоте. Вкус сочной клубники оттеняется мятной ноткой. Минимум инградентов, обеспеченный прекрасным летним десертом.

Ведь этим лакомством можно побаловать себя и своих близких в любое время года. Замороженные ягоды также хорошо подходят для приготовления клубничного супа.

Понодобятся:

• клубника – 400 грамм;
• сахарный песок – 5 столовых ложек;
• вода – полстакана;
• листья свежей мяты – 40 грамм.

Как приготовиться:

1. Подготовим клубнику: ягоды моем, сливаем воду, рвем хвостики.
2. Варим сироп из воды и сахара.
3. В блендер положим клубнику, остывший сироп, промытые листья мяты. Взбить до консистенции супа.
4. Остудить, украсить веточкой мяты и наслаждаться вкусным десертом.

Клубничный суп с йогуртом

Понодобятся:

• клубника – 450 грамм;
• йогурт (несодкий, без употребления) – 1 стакан;
• апельсиновый сок – 1/4 стакана;
• лимонный сок – 1 столовая ложка;
• сахарная пудра – 100-150 грамм (сладость блюда может быть разной, в зависимости от ваших предпочтений).

Как приготовиться:

1. Jagodu moem, отделите хвосты, поместите их в блендер.
2. Туда добавляются все ингредиенты, указанные в рецепте, и растираются до жидкой консистенции.
3. Массу процеживают через сито, чтобы удалить мелкие косточки.
4. Остудить и разлить по десертным тарелкам или кремовым пирожным.

Суп из клубники с виноградной ноткой

В клубничный суп для взрослых часто добавляют шампанское или белое вино. В детском варианте напиток заменяют виноградным соком.

Понодобятся:

• клубника – 500 грамм;
• белое вино (виноградный сок) – 1 стакан;
• 1/3 стакана сахара;
• 1/3 стакана воды;
• лимонная кожура;
• кардамон, корица – по желанию.

Как приготовиться:

1. В кастрюлю кладем сахар, заливаем водой, размешиваем, кладем кусочек лимонной цедры и ставим на огонь варить сироп. Цедру земат вынимаем.
2. Подготовленную клубнику складываем в блендер, добавляем вино (сок), охлажденный сироп, корицу и кардамон (эти ингредиенты на любителя). Массу растирают до нужной консистенции.
3. Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник. Подаем клубничный суп холодным.

Рецепт десерта с яблочным соком

Понодобятся:

• клубника – 350 грамм;
• яблочный сок – 0,5 стакана;
• сахарная пудра – 4 столовые ложки с горьким;
• мята – 2 ветки;
• сметана (для украшения).

Как приготовиться:

1. Клубнику, яблочный сок, сахарную пудру и листья одной веточки измельчают в блендере и протирают через сито.
2. Разливаем по кремам или стаканчикам, отрезаем кончик от упаковки сметаны и рисуем узоры на поверхности. Украшаем блюдо мятой и подаем огощение на стол.

Клубничный суп

Клубничный суп — это летний десерт. Необыкновенно освежающий и легкий десертный суп идеально подходит для завтрака, обеда и ужина. Клубничный десертный суп понравится всем и взрослым, и деткам. Приготовить суп из клубники и мяты совсем просто, и получится 4 небольшие порции. В знойную жару я рекомендую добавить больше ванильного мороженого.

Читайте также: Как приготовить оригинальные десерты в банке

Как приготовить «Клубничный суп с мороженым» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для программы недвижимости — свежие фрукты, свежие фрукты, сахарная пудра, ванильное мороженое.

Шаг 2

3 веточки свежей мяты вымойте, высушите и отделите листья.

Шаг 3

Срываем 500 г клубники и удаляем хвостики.

Шаг 4

Я мою клубнику холодной водой и обсушиваю бумажными полотенцами.

Шаг 5

Листья мяты измельчить в чашке блендера.

Шаг 6

Засыпаем 2 ст.л сахарной пудры и взбить блендером.

Шаг 7

Высыпаем половину клубники и перемешиваем блендером.

Шаг 8

Затем добавить оставшуюся клубнику, растереть до однородной массы.

Шаг 9

Разлейте десертный суп по небольшим тарелкам.

Шаг 10

В каждый крем положить по кусочку ванильного мороженого. Украшаем листиками мяты.

Шаг 11

Подаем клубничный суп сразу к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!