20 продуктов, повышающих иммунитет, рекомендованных диетологом

Удобрения и стимуляторы

Цитрусовые, папайя, киви и красный перец

Цитрусовые, папайя, киви и красный перец

Общим для этих продуктов является высокое содержание витамина С, суперпитательного вещества, известного своей ролью в поддержании иммунной системы. Считается, что аскорбиновая кислота увеличивает выработку лейкоцитов, которые играют ключевую роль в борьбе с инфекциями. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что для предотвращения простуды и гриппа необходимо потреблять ок. 200 мг витамина С в день во время еды. В среднем апельсине содержится 70 мг этого вещества, в крупном киви — 93 мг, в грейпфруте — почти 90 мг, в среднем сыром красном перце — 150 мг. А плод папайи средних размеров даст вам и вовсе двойную суточную дозу аскорбиновой кислоты – просто не стоит усердствовать и съедать весь плод сразу. Хорошего должно быть в меру!

shutterstock_109737506.jpgФакт!

Помимо витамина С, красный перец также богат бета-каротином. Наше тело превращает его в витамин А, антиоксидант, который может не только повысить способность иммунной системы бороться с инфекциями, но и помочь сохранить здоровье глаз и кожи. Но папайя также содержит пищеварительный фермент папаин, обладающий противовоспалительным действием.

Семена подсолнечника и миндаль

Семена подсолнуха и миндаль

Оба эти продукта содержат жирорастворимый витамин Е. И хотя в профилактике простуды он обычно проигрывает аскорбиновой кислоте, все средства хороши. Так что давайте не будем забывать, что этот антиоксидант является еще одним ключом к здоровой иммунной системе. Он повышает активность иммунных клеток и поддерживает способность организма отражать вторжение бактерий и вирусов. Четверть чашки семян подсолнечника обеспечивает около половины рекомендуемой дневной нормы витамина Е. Порция миндаля аналогичного размера содержит 45% дневной нормы.

Сладкий картофель и морковь

Сладкий картофель и морковь

Эти овощи являются основным источником бета-каротина, предшественника витамина А. Он помогает иммунной системе, стимулируя выработку лейкоцитов, которые борются с бактериями и вирусами. Кроме того, он участвует в формировании слизистых оболочек, выстилающих дыхательные пути, и действует как защитный барьер, препятствующий проникновению микробов в организм. Запеченный батат содержит более 150 % дневной нормы витамина А, а чашка сырой моркови — более 100 % рекомендуемой нормы.

shutterstock_109737506.jpgФакт!

Еще одним источником витамина А является шпинат. Достаточно съесть 100 грамм, чтобы получить 78% суточной нормы этого антиоксиданта. Но ключ к сохранению потенции заключается в том, чтобы готовить шпинат как можно меньше, а еще лучше не готовить его вообще. Это не только облегчает усвоение витамина А, но и позволяет высвобождать другие питательные вещества из щавелевой кислоты.

Сушеная вишня

Сушеная вишня

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов сушеная вишня способна укрепить иммунитет. И, согласно исследованию, опубликованному в Juornalofthe International Society Sports Nutrition, они также могут снизить риск симптомов верхних дыхательных путей. Еще один плюс сушеной вишни заключается в ее способности поддерживать здоровый сон — ягоды богаты природным мелатонином. И есть прямая связь между хорошим ночным сном и иммунитетом. Многочисленные исследования показывают, что люди, которым не хватает качественного сна, чаще заболевают после контакта с вирусом.

Запеченная фасоль и тыквенные семечки

Печеная фасоль и тыквенные семечки

Эти продукты богаты цинком, который влияет на многие аспекты иммунной системы. Когда организм получает его в достаточном количестве, он работает слаженно. Однако суточное потребление этого элемента нельзя ни недооценивать, ни превышать. Когда его недостаточно, ограничивается производство определенных иммунных клеток, а когда его слишком много, подавляется защитная реакция организма. Чашка печеных бобов обеспечивает более половины рекомендуемой суточной нормы цинка, а четверть чашки тыквенных семечек содержит около 20%.

shutterstock_109737506.jpgФакт!

Еще одним источником цинка являются моллюски. Наиболее богаты устрицы, крабы и омары. Для лучшего усвоения минерала их рекомендуется употреблять вместе с овощами. Кроме того, черный кунжут, черный рис, соевые продукты, сельдерей, грибы и чечевица также являются отличными источниками цинка.

Читайте также: Календарь подкормок плодовых деревьев 2023: какие удобрения вносить под плодовые деревья по графику

Куркума

Куркума

Куркумин, природное соединение куркумы, ответственное за ее яркий цвет, является мощным противовоспалительным соединением. Исследование, опубликованное в Журнале клинической иммунологии, показало, что он повышает активность иммунных клеток и улучшает реакцию антител. Хотите большего эффекта? В сочетании с черным перцем биодоступность куркумина значительно увеличивается.

ВИФЕРОН – противовирусный препарат для взрослых, детей и беременных женщин

ВИФЕРОН — комплексный противовирусный иммуномодулирующий препарат широкого спектра действия для детей и взрослых. Обладает двойным действием – помогает блокировать вирус и восстанавливать иммунитет. Оригинальная формула ВИФЕРОН® представляет собой комбинацию интерферона альфа-2b и высокоактивных антиоксидантов (витаминов С и Е). Лекарство выпускается в виде суппозиториев, мазей и гелей. Он относится к группе цитокинов и обладает универсальным действием в отношении широкого спектра вирусов и других возбудителей.

Благодаря широкому спектру противовирусной активности ВИФЕРОН применяют для лечения различных заболеваний у детей и взрослых:

  • ОРВИ, грипп, в том числе осложненные бактериальной инфекцией
  • Герпес на коже и слизистых оболочках
  • Папилломавирусная инфекция (ПВИ, ВПЧ)
  • Цитомегаловирусная (ЦМВ) инфекция
  • Энтеровирусная инфекция («кишечный», «желудочный» грипп)
  • Ларинготрахеобронхит, пневмония, сепсис, менингит
  • Тяжелые формы острых вирусных инфекций, в том числе внутриутробные инфекции
  • Кандидоз (молочница)
  • Бактериальный вагиноз
  • Хронические гепатиты В, С, D, в том числе осложненные циррозом печени, а также перед плазмаферезом и/или гемосорбцией
  • Венерические болезни — заболевания, передающиеся половым путем

Препарат ВИФЕРОН одобрен Минздравом РФ для лечения новорожденных, а также для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний у беременных. 1

Врач общей практики

  1. ВИФЕРОН суппозитории разрешены к применению детям с первых дней жизни и беременным женщинам с 14 недель беременности, ВИФЕРОН гель — детям с первых дней жизни, не имеет ограничений к применению при беременности, ВИФЕРОН мазь — с 1 года, нет ограничений для применения во время беременности.

Бразильские орехи и сардины

Бразильские орехи и сардины

Селен обладает высоким потенциалом в борьбе с вирусными инфекциями. Было показано, что дефицит этого минерала задерживает иммунный ответ организма, а восполнение его до нормального уровня повышает иммунитет. Селен также является мощным антиоксидантом и поэтому действует как телохранитель для клеток нашего тела, защищая их от атак и предотвращая повреждение ДНК. 28 граммов бразильских орехов обеспечивают дневную норму селена, а 100 граммов сардин обеспечивают более 80% дневной нормы.

shutterstock_379326586.jpgИнтересный!

Семена подсолнечника также содержат селен. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Advances in Nutrition, этот элемент эффективен как при инфекционных заболеваниях, так и при профилактике рака. Ученых воодушевляют такие прогнозы, но они не отрицают необходимости дальнейших исследований. Рекомендуемая суточная норма для адекватного потребления селена для взрослого населения колеблется от 25 до 100 мкг — в среднем 60 мкг в день для мужчин и 53 мкг для женщин. Превышать суточную норму нельзя – это чревато негативными последствиями для здоровья человека.

Народные средства поднятия иммунитета

Многие люди боятся принимать различные пищевые добавки и иммуномодуляторы и задаются вопросом, как поднять иммунитет взрослого человека домашними средствами. Существует несколько эффективных средств, помогающих восстановить иммунитет:

  • имбирь. Из него готовят целебные настойки и растворы для ингаляций;
  • грецкие орехи. Содержат большое количество микроэлементов, повышающих иммунитет;
  • чеснок. Подходит для профилактики простудных заболеваний у взрослых и детей. Является природным антибиотиком, способствует устранению болезнетворных микроорганизмов;
  • отвар трав. Чай на основе ромашки, шиповника, чабреца и женьшеня способствует быстрому улучшению самочувствия, повышению силовых показателей, укреплению здоровья и предупреждению возникновения заболеваний;
  • мед. Натуральное средство для восстановления и усиления сопротивляемости болезням. Его можно употреблять в чистом виде, а также добавлять в чай;
  • морковь, шиповник, шпинат. Они богаты витамином А, который защищает клетки нашей иммунной системы;
  • растительное и оливковое масло. Имеет высокое содержание витамина Е, необходимого для успешной борьбы с микроорганизмами;
  • цитрусовые и яблоки являются богатыми источниками витамина С, играющего важную роль в укреплении здоровья и улучшении защиты от вирусных инфекций.

Для укрепления сердечно-сосудистой системы необходимы ежедневные прогулки не менее 40 минут.

Грецкие орехи

Грецкие орехи

Помимо того, что грецкие орехи являются одним из лучших противовоспалительных продуктов, они содержат несколько питательных веществ, которые играют важную роль в поддержке иммунной системы, в том числе витамины Е и В6, медь и фолиевую кислоту. По данным группы исследователей из Пенсильванского университета, грецкие орехи снижают психологический стресс, а неконтролируемый стресс ослабляет иммунную систему.

Можно ли детям принимать иммуностимуляторы растительного происхождения?

Детям так же, как и взрослым, при отсутствии противопоказаний и «здоровом» состоянии иммунной системы можно употреблять продукты питания – природные иммуностимуляторы, укрепляющие организм, придающие ему силы и помогающие правильно развиваться. Травяной чай с добавлением меда также может пригодиться в холодное время года, согревая ребенка и радуя приятным вкусом.

Правда, прежде чем предлагать малышу собственноручно приготовленные настои и отвары трав, все же нужно посоветоваться с врачом. У ребенка может возникнуть аллергия, которая при употреблении приведет к ухудшению его состояния и развитию осложнений. Лекарственные травы, вопреки мнению большинства, могут оказывать на организм очень сильное действие, по сравнению с промышленными препаратами. И этот эффект не всегда положительный.

Сдерживающим фактором внедрения ряда лекарственных растений в медицинскую практику является отсутствие сведений об их происхождении и распространении, химическом составе лекарственного сырья и слабая изученность фармакологических свойств растительных препаратов. Все это необходимо учитывать, прежде чем давать ребенку препарат, изготовленный по народным лечебным рецептам. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией к препаратам, реализуемым через аптечную сеть.

Способы укрепления иммунной системы

Для восстановления иммунитета нельзя самостоятельно назначать лекарства и БАДы. Они могут усиливать неприятные симптомы, провоцировать появление аллергии и аутоиммунных заболеваний. При наличии проблем со здоровьем следует обратиться к иммунологу или терапевту.

Самостоятельно поправить здоровье можно только общими методами, которые подходят всем, и детям, и взрослым:

  • правильное питание. Он должен быть богат витаминами и минералами. Рацион должен содержать белки, жиры, углеводы, минеральные вещества. Обязательно кушайте рыбу, мясо, свежие фрукты и овощи;
  • прогулки на свежем воздухе. Они играют очень важную роль в восстановлении после болезни. Вы должны проводить на улице не менее часа в день. Делать это лучше днем, в солнечное время. Солнце поднимает настроение и помогает повысить уровень витамина D;
  • отверждение Оно должно быть плавным и постепенным. Необходимо чаще проветривать, не укутывать, умываться холодной водой, обливаться, принимать контрастный душ. Все эти действия в совокупности приводят к улучшению общего состояния человека и повышению работоспособности;
  • здоровый образ жизни. Вредные привычки увеличивают нагрузку на ослабленный организм. Чтобы быстро улучшить свое состояние, нужно высыпаться, меньше нервничать и больше отдыхать, отказаться от курения и алкоголя;
  • физическая активность и спорт. Они повышают общий тонус организма, поднимают настроение, благотворно влияют на иммунитет и помогают восстановить силы и энергию.

Не менее важны для сохранения здоровья регулярные осмотры и своевременное выявление недостатков.

Если в результате сдачи анализов обнаружен недостаток питательных веществ, необходимо увеличить уровень запасов. Делать это нужно не только с помощью питания, но и за счет приема искусственных витаминных комплексов. Выбор эффективных препаратов должен производиться под строгим контролем лечащего врача.

Имбирь

Имбирь

Богат витаминами С, В1 и В2, а также минералами, в том числе: калием, кальцием, алюминием, марганцем, железом, фосфором, хромом. Корень имбиря также содержит вещество под названием гингерол, улучшающее кровообращение и создающее эффект разогрева организма изнутри. Все это делает его еще одним помощником для укрепления иммунитета. Имбирь также помогает уменьшить воспаление и успокоить боль в горле.

shutterstock_109737506.jpgФакт!

Корень имбиря особенно полезен для женщин. Если вы будете есть его регулярно, текстура и цвет вашей кожи улучшатся. Имбирь также помогает при похудении: регулярно пейте имбирный чай за 30 минут до еды, и вы сможете легче и быстрее избавиться от лишних килограммов.

Йогурт

Йогурт

Этот продукт будет полезен для иммунитета, если он содержит живые бифидо- или лактокультуры, а также обогащен витамином D. Первый может стимулировать иммунную систему и помогать бороться с болезнями. А другой участвует в регулировании функции иммунной системы и, как полагают, повышает естественную защиту нашего организма.

Однако старайтесь покупать йогурт без сахара и других добавок. Подсластить такой продукт при желании можно полезными фруктами или обычным медом.

Витамины

Активный образ жизни, занятость бесконечными делами и нехватка времени зачастую не позволяют организовать полноценное питание на регулярной основе. В этом случае восстановить и укрепить защитные силы организма можно с помощью готовых витаминных комплексов и БАДов, которые продаются в каждой аптеке.

Витамин D отвечает за состояние костей, мышц, зубов, волос. Его дефицит может спровоцировать развитие ревматоидного артрита, сахарного диабета, системной красной волчанки. В деревнях, где мало солнца, этот витамин нужно принимать в течение всего года без перерыва для поддержания здоровья и повышения работоспособности.

Витамин С является самым важным стимулятором иммунной системы. Он помогает организму распознавать и уничтожать вирусы. В сочетании с другими витаминами стимулирует появление антител.

Цинк. Организм человека не умеет собирать это вещество самостоятельно. Поэтому он должен поступать из лекарств и пищи: мяса, бобовых, сыра.

Некоторые витамины усваиваются только в сочетании с другими. Перед применением того или иного препарата очень важно проконсультироваться с врачом. Он назначит правильное лечение для укрепления иммунитета.

Схема приёма природных иммуномодуляторов

Шиповник и мёд

Помимо растительных препаратов для повышения иммунитета, которые продаются в аптеках, существует множество распространенных средств, способных укрепить организм. Мы используем их в повседневной жизни. Среди таких продуктов мед, плоды шиповника, чеснок, имбирь, варенье из малины и других ягод. При отсутствии противопоказаний мед можно употреблять регулярно, хоть каждый день, добавляя его в небольших количествах в чай. Отвар шиповника также поможет укрепить здоровье. Для этих целей нужно взять стакан плодов шиповника и замочить их в воде на 8 часов. Затем прокипятить и перелить в термос. Дать настояться пару часов и есть по 2 столовые ложки 3 раза в день. Шиповник можно заваривать несколько раз.

Чеснок и имбирь

Чеснок по праву считается природным антибиотиком. Содержит вещество аллицин, обладающее сильным бактерицидным действием. Это то, что придает чесноку его острый вкус. Чтобы чеснок приносил максимальную пользу, его нужно есть сырым. Имбирь, известный многим как пряность, также может улучшить здоровье. В сезон ОРВИ и гриппа имбирь можно добавлять в свежезаваренный чай и использовать для приготовления настоев, настоек, делать из него сок, смешивать с яблочным или морковным соком.

Малина

Малину можно употреблять как в виде свежих и замороженных ягод, так и в виде варенья. В холодное время года малиновый чай можно употреблять ежедневно. Восстанавливает силы и благотворно влияет на обменные процессы в организме. На один стакан кипятка нужна одна столовая ложка малины. Проварить смесь около минуты, а затем настоять в течение часа. Кроме того, листья малины также можно использовать для приготовления чая.

Другие натуральные иммуностимуляторы

Грецкие и кедровые орехи, листья, почки, кора и сок березы, гвоздика, женьшень, лимонник, сосна, облепиха – все эти фрукты и растения также содержат полезные вещества, укрепляющие здоровье и помогающие легче пережить холодный сезон.

И конечно, в список растительных иммуностимуляторов входят травы: крапива, клевер, чабрец, девясил, родиола розовая. Благодаря биологически активным добавкам, поставляемым в Россию со всего мира, в последнее время мы познакомились с иммуномодулирующими растениями, произрастающими в Южной Америке, Африке и Юго-Восточной Азии. Среди самых известных можно назвать кошачий коготь, ганодерма грибную, нони, астрагал.

Все, что дает нам природа, может быть использовано во благо человека. При одном условии – не заниматься самолечением и проконсультироваться с врачом перед применением народных лечебных рецептов. Ведь лекарственные травы и некоторые продукты могут содержать сильные аллергены, а также могут быть противопоказаны при некоторых заболеваниях.

Также необходимо помнить, что природные иммуностимуляторы не всесильны. Они не помогут при серьезных заболеваниях, где необходимо применение препаратов с доказанной эффективностью. Их не имеет смысла принимать, когда иммунная система больного уже истощена инфекционными заболеваниями (например, у часто болеющего ребенка и взрослого) или сопутствующими соматическими заболеваниями. Кроме того, с осторожностью назначают натуральные иммуностимуляторы больным с физиологически сниженным иммунитетом. К таким больным чаще всего относятся дети, беременные женщины и пожилые люди.

Зеленые овощи

Зеленые овощи

Зеленые овощи содержат противовоспалительные антиоксиданты и важные питательные вещества, в том числе витамины А, С и фолиевую кислоту. Все они, как известно, помогают иммунной системе. Кроме того, зеленые овощи содержат биологически активные соединения, оптимизирующие иммунитет в кишечнике, где находится 70-80% иммунных клеток.

shutterstock_109737506.jpgНа заметку!

В научном журнале Zhejiang University Science было опубликовано исследование, посвященное взаимосвязи между способом приготовления овощей и сохранением в них питательных веществ. Брокколи готовили следующим образом: варили на пару, в микроволновой печи, варили, обжаривали, а также обжаривали с последующим отвариванием. Результаты показали, что все виды кулинарной обработки, кроме обработки паром, вызывали значительную потерю хлорофилла и витамина С, а также значительное снижение общего количества растворимых белков и растворимых сахаров.

Особенности природных иммуностимуляторов для беременных

Будущие мамы также должны быть очень осторожны с приемом лекарств во время беременности. Многие ранее известные продукты и лекарства могут нанести вред ребенку. Например, во время беременности многие врачи не рекомендуют пить чай или другие напитки, содержащие лемонграсс. Также лучше отказаться от настоек и отваров, содержащих женьшень, мелиссу, элеутерококк колючий и некоторые другие растения. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать какие-либо лекарства.

По возможности следует повышать иммунитет беременных без помощи лекарств, а за счет правильного питания, закаливающих процедур и организации рационального режима дня. Если без лекарств не обойтись, выбирайте только те иммуномодуляторы, которые разрешены к приему беременным, о чем всегда указано в инструкции по медицинскому применению.

Пальмовый сахар

Способствует расширению сосудов, участвует в процессе выработки тепла в организме, очищает легкие. При лихорадке можно приготовить имбирный сок с добавлением пальмового сахара и аджвана (индийская ароматная пряность с острым горьковатым вкусом, которую можно использовать в народной медицине при кашле и застойных явлениях в легких).

shutterstock_379326586.jpgИнтересный!

Недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Южной Каролины, показало, что пальмовый сахар помогает организму сжигать жир. На его переработку уходит в два раза больше энергии, чем на сжигание белого сахара. Кроме того, он способствует выработке гормона глюкагона, который также борется с лишним жиром и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Этот продукт также помогает при проблемах с бессонницей, а также стимулирует пищеварение и наполняет организм энергией.

Чем иммуномодуляторы отличаются от иммуностимуляторов

Популярность продуктов с приставками в названиях «органик», «эко» и «био», наблюдаемая в последнее время, не могла не повлиять на выбор лекарств. Многие убеждены, что лучше всего использовать для лечения натуральные растительные препараты. В то же время не все знают, что только иммуностимуляторы могут быть на растительной основе.

Они отличаются от иммуномодуляторов тем, что некоторое время «отслеживают» лимфоциты и значительно повышают иммунитет, что не всегда полезно, так как для борьбы с некоторыми заболеваниями может понадобиться более мягкое воздействие на организм. Основная задача иммуностимуляторов – заставить иммунную систему работать на пределе своих возможностей.

Многие специалисты из мира медицины придерживаются мнения, что растительные препараты, повышающие показатели иммунитета, следует отнести к БАДам или адаптогенам, действие которых не избирательно: существенному изменению подвергается вся иммунная система. Перед их применением следует проконсультироваться с врачом.

Оцените статью
Блог о гриле и барбекю
Adblock
detector