- Как определить подмерзшие помидоры
- Замороженные зеленые помидоры, что приготовить. Бочковые томаты быстрого приготовления
- Соблюдать сроки высадки томатов
- Отзывы садоводов
- Как правильно размораживать
- Утеплять теплицу
- Простые действия по защите подмерзших помидор
- Обрезка подмерзшей ботвы
- Вторичная посадка
- Что делать с подмерзшими помидорами
- Неблагоприятный температурный режим
- Почему тепличные томаты чаще страдают от заморозков
- Притенять и подкармливать
- Спасение замерзшей рассады
- Спасение саженцев в открытом грунте
- Кухонный инвентарь
- Разводить костры
- Как спасти поврежденную заморозками рассаду помидор
- Как защитить помидоры от заморозка
- Способ 1 – пластиковые бутылки
- Способ 2 – горячая вода
- Способ 3 – кульки
- Помощь подмерзшей рассаде — видео
- Закалять рассаду
- Как предотвратить проблему подмерзания
- Водный полив
- Болезни и вредители
- Обработка «Эпином» и аналогичными препаратами
- Полив водой
- Защитить растения от заморозков заранее
- Экстренные меры
- Если замерзла рассада в открытом грунте
- Как исправить ситуацию
- При слабых морозах
- При сильных морозах
- Шаг 1: использование иммуномодуляторов
- Шаг 2: подрезка
- Шаг 3: согревание с помощью костров или обогревателей
- Шаг 4: защита подмороженной рассады от солнечных лучей
Как определить подмерзшие помидоры
Внешний вид «побитых» холодом растений говорит сам за себя. Листья, особенно верхние, свисают обмякшими лохмотьями и приобретают болотно-бурый оттенок. В целом помидоры выглядят так, будто их ошпарили кипятком. Причина этого явления проста: когда температура падает ниже нуля, вода внутри клеток замерзает и превращается в частицы льда, которые разрывают клеточные мембраны.
Первое действие садовода – проверить, целы ли стебли растений. Если они сохранили свою эластичность, клетки не повреждены, они еще могут делиться и давать пасынки.
Замерзшие листья темнеют и поникают
Замороженные зеленые помидоры, что приготовить. Бочковые томаты быстрого приготовления
Самая вкусная закуска с зелеными помидорами – это засолка овощей в бочке. Для придания томатам особого вкуса и аромата используют различные пряности и приправы: листья дуба, хрен, черную смородину, мяту, укроп и петрушку. В результате получается вкусная, ароматная, вкусная и хрустящая закуска из незрелых овощей. В домашних условиях для приготовления блюда с зелеными помидорами можно использовать эмалированную кастрюлю или трехлитровые банки.
Ингредиенты:
- Вода — 13 л
- Стручки перца — 20 шт.
- Помидоры — 20 кг
- Пучки петрушки, укропа — 5 шт.
- Соль — 0,75 кг
- Головки чеснока — 10 шт.
Помидоры в бочке
- Петрушку и укроп промойте под проточной водой, стряхните лишнюю влагу и мелко нарежьте.
- Зубчики чеснока очистите и нарежьте ломтиками.
- Острый перец промыть, нарезать.
- В миске смешать измельченную зелень, чеснок, перец.
- Подготовить твердые помидоры без признаков повреждения и гниения на кожуре, вымыть и обсушить, удалив плодоножку. Разрежьте плод пополам поперек и начините смесью перца, чеснока и зелени.
- Приготовить рассол, растворив соль в остывшей кипяченой воде.
- Собранные плоды хорошо слить в бочку или кастрюлю. Залить помидоры холодным рассолом так, чтобы жидкость полностью покрыла овощи. Накройте заготовку тарелкой или крышкой чуть меньше диаметра емкости. Поставьте сверху на тарелку груз, например, кастрюлю или банку с водой. Дайте томатам постоять для засолки 2-3 дня при комнатной температуре.
- На третьи сутки перенесите продукт в холодное место для последующего хранения. Для удобства можно расфасовать помидоры по банкам и доверху залить рассолом, закрыть емкость капроновой крышкой.
Соблюдать сроки высадки томатов
Что делать, если замерзли помидоры в теплице:
- при первых признаках заморозков следует сразу полить почву вокруг кустов холодной водой, при этом кусты не поливать;
- укрыть посадки агроволокном, чтобы растения прогрелись, позже провести полив Цирконом или Цитовитом (1 мл на 10 л воды);
- через пару дней повторить процедуру полива препаратом Эпин-Экстра (2 мл на 2 л кипяченой воды);
- позднее подмерзшие верхушки необходимо срезать и дождаться роста боковых побегов. При этом срок созревания томатов сдвинется на 2 недели;
- добавить под корни мочевину (1 столовая ложка на ведро воды). На 1 куст потребуется 600 мл.
Спасет от посадок временное покрытие из спанбонда.
Отзывы садоводов
Дачник, садовник, огород
Водопроводная вода, которую мы обычно используем, имеет щелочную реакцию, а щелочь значительно снижает благотворное воздействие Эпина. Поэтому перед тем, как развести вещество в воде, добавьте несколько кристаллов лимонной кислоты.
Валерия М.
Если ваша рассада томатов мало пострадала от заморозков, температура опустилась ниже -3 градусов, то первым делом обработайте ее Эпином, он повышает иммунитет растения и выносливость при морозах, засухе и других природных факторах. Вы также должны защитить поврежденные растения от прямых солнечных лучей.
Как правильно размораживать
Помидоры, которые были заморожены целиком, следует вынуть из морозильной камеры и оставить при комнатной температуре на ок. 20 минут. За это время томаты полностью не растают, а размягчатся, что позволяет использовать их для нарезки разными способами. Если вы планируете использовать для салата целые помидоры, размораживать их не рекомендуется: в этом случае помидоры нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в тарелку с другими овощами перед подачей блюда.
Если у вас есть замороженные помидоры кружочками, размораживать их не рекомендуется, так как после оттаивания они деформируются и потеряют привлекательный вид.
То же самое сделать с нарезанными кубиками помидорами. Их добавляют исключительно в процессе приготовления, без предварительного размораживания.
Томатное пюре также нельзя размораживать, но в процессе приготовления можно добавить замороженный продукт. Бывают случаи, когда пюре необходимо разморозить, например при приготовлении соусов, в этом случае его можно убрать в холодильник или поставить на стол оттаивать при комнатной температуре.
Утеплять теплицу
При весеннем понижении температуры следует принять меры по защите растений:
- заделать все щели в теплице;
- можно накинуть на рамы тряпки и не снимать, пока температурный режим не стабилизируется;
- хорошо, если есть возможность установить в теплице масляный обогреватель;
- укрыть посадки внутри теплицы агроволокном, предварительно установив арки или колья, чтобы не сломать саженцы;
- спасти кусты можно с помощью полиэтиленовых пакетов, накрывая ими каждый куст;
- вдоль стен теплицы разложить пластиковые бутылки с горячей водой;
- расставьте вокруг теплицы керосиновые свечи и зажгите их;
- следует обратить внимание на то, какие помидоры пережили мороз, пометить их и собрать семена. Это лучший способ получить устойчивые сорта.
Простые действия по защите подмерзших помидор
Во-первых, не паникуйте. Полейте почву вокруг пораженных томатов холодной водой, стараясь не задеть конденсат на зеленой массе растений. Создайте тень на участке, чтобы рассада была скрыта от утреннего солнца. Для этого соорудить конструкцию из нескольких арок и темной пленки. Если в хозяйстве есть агроволокно, используйте его.
Когда сеянцы прогреются, опрыскайте их раствором Цитовита и Циркона. Препараты должны восстанавливать силы корней и облегчать им извлечение воды и питательных веществ из почвы. Готовят раствор из расчета 1 мл каждого препарата на 10 л жидкости.
Обрезка подмерзшей ботвы
Подмерзшие верхушки растений необходимо срезать
Если рассада томатов сильно подмерзнет, надземная верхушка растения не восстановится, но корневая система такого томатного куста чаще всего остается живой и не повреждается морозами. В этой ситуации при выборе метода спасения подмерзшей рассады томатов часто прибегают к срезанию надземной части вплоть до поверхности почвы. При кардинальном восстановлении подмерзших саженцев черенкованием верхушку срезают острым садовым инструментом.
Если томатный куст подмерз, выращивайте не в теплице, а на незащищенной почве, предварительно срезав поврежденные части, установите над растением небольшой парник.
После обрезки верхушки куста важно провести травление. Делается это с помощью мочевины, которой обильно поливают оставшиеся после срезки подземные части растения. Сверху томатные кусты накрывают пленкой. Как правило, свежие пасынки могут прорасти уже через несколько дней и при правильном дальнейшем уходе дать хороший урожай, но на пару недель позже обычного.
Вторичная посадка
Способность культуры томатов эффективно размножаться вегетативным способом играет положительную роль в спасении подмерзшей рассады томатов, у которых отмерла часть корневой системы. Отмершие корни растения обрезают, помещают в воду, а при появлении новых корней рассаду снова высаживают в теплицу или открытый грунт.
Реанимировать этим методом сильно поврежденную рассаду томатов можно только до тех пор, пока позволяет незамерзшая длина корней и при условии, что первоначальная посадка растения осуществлялась методом намеренного заглубления.
Что делать с подмерзшими помидорами
Возрождение томатов после ночных заморозков следует начинать с обрезки всех пораженных листьев и стеблей. Скорее всего, от растения останется небольшой «пенек». Однако он все же может пустить боковые побеги, на которых сформируется урожай, но гораздо позже.
Почву вокруг кустов сбрызгивают небольшим количеством теплой воды. Если утро ясное и солнечное, во избежание ожогов уже поврежденных растений над томатами укладывают арки парника и укрывают их агроволокном.
Позже освобожденные от опавших листьев помидоры опрыскивают биостимулятором «Эпин-Экстра». Это вещество оказывает на растения антистрессовое действие, повышает иммунитет и заставляет клетки самостоятельно бороться с грибковыми и вирусными заболеваниями, угрожающими замороженным томатам.
Обратите внимание на следующее! Внимательно прочтите инструкцию к препарату. Несоблюдение нужных пропорций приведет к дальнейшему повреждению пораженных растений.
Неблагоприятный температурный режим
Первые повреждения всходов появляются при снижении температуры воздуха до 0 °С. С наступлением холодов помидоры испытывают стресс. В результате все поверхностные волоски приподнимаются, на них образуется влага. Именно эти капельки воды создают на поверхности щит, который препятствует промерзанию внутренней части стебля и листьев.
При понижении температуры до -1 °С весь растительный материал погибает и оживить кусты уже невозможно.
Помидор – растение с повышенной потребностью в тепле. При температуре ниже +15 градусов не цветет, при температуре ниже +8 градусов прекращает рост. Длительное пребывание при такой температуре (10-15 дней) приводит к необратимым последствиям и гибели растения.
Читайте также: Бамия Клемсон: посадка, описание, выращивание из семян, отзывы
Почему тепличные томаты чаще страдают от заморозков
Томаты выращивают в открытом грунте, в теплицах и парниках, но именно последний вариант наиболее уязвим к возвратным заморозкам. На это есть несколько причин:
- объем теплицы отапливать сложнее, чем саму теплицу;
- большая площадь поверхности тепличной конструкции обуславливает ее быстрое охлаждение при контакте с атмосферой;
- зазоры между фундаментом и основным материалом теплицы незаметно пропускают холодный воздух.
Пораженные части растения необходимо обрезать
Притенять и подкармливать
После оживления и профилактических мероприятий проводят более тщательный уход за томатами:
- удалить с кустов все подмерзшие части, в том числе листья, верхушки живых побегов;
- проводить подкормку с применением птичьего помета, мочевины и суперфосфата;
- хотя сроки созревания томатов увеличиваются, на вкусовых качествах плодов повреждения кустов заморозками не сказываются;
- главное, после холодных дней защитить растения от палящего солнца, заранее позаботиться о тени грядок;
- помидоры адаптируются постепенно, для повышения иммунитета их следует обрабатывать биостимуляторами до восхода солнца или вечером.
Спасение замерзшей рассады
Если томатные кусты подхватили заморозки, а верхняя часть рассады поражена темными пятнами и увяданием, следует немедленно провести реанимацию.
Всходы погибают при температуре ниже -1 °С. Растение не выносит таких показателей и перестает плодоносить. Если помидоры замерзли на улице или в теплице, спасение происходит различными методами.
Татьяна Орлова (кандидат сельскохозяйственных наук):
Если вовремя не удалить части растений, погибших в результате поражения низкой температурой, некроз тканей (а также, например, гангрена) распространится на нижние ткани и погибнет весь томатный куст.
Спасение саженцев в открытом грунте
Если рассаду высаживают в открытый грунт, после чего помидоры замерзли, можно попробовать их спасти следующим образом:
- Полностью обрежьте поврежденный участок.
- Внести в корневую систему стимулятор роста (Циркон) или подкормить мочевиной. Делать это нужно осторожно, чтобы капли вещества не попали на стебель.
- Удобряют корневую систему птичьим или коровьим пометом. Благодаря этому способу можно оживить даже поврежденные корни после утренних заморозков.
- Накройте посадки пленкой на срок не менее 7-10 дней. Обычно за это время уходят томаты.
После того, как рассада начнет постепенно прогреваться, ее опрыскивают специальными препаратами. Рекомендуется использовать такие вещества, как «Циркон» и «Эпин». Они помогают корневой системе быстрее восстанавливаться и впитывать влагу. Разводить лекарства следует в соотношении 2 мг вещества на 10 литров горячей воды.
Татьяна Орлова (кандидат сельскохозяйственных наук):
Для восстановления растений томатов, попавших под мороз, требуется время. Поэтому время плодоношения таких томатов может сдвинуться на более поздний период.
Многие считают, что в теплицах и парниках растение не подвергается морозу, но низкие температуры повреждают даже тепличное растение. Если это произошло, пленочное укрытие убирают с теплицы полностью, после чего проводят полив теплой водой. Лучше, если температура будет около 30-33°С. Следующий этап – опрыскивание. Для этого рекомендуется использовать «Эпин». Растворяется в кипяченой воде из расчета 1-2 капли вещества на 0,5 л воды. Интервал опрыскивания составляет около 10 дней.Всегда необходимо заботиться о защите помидоров до заморозков.
При сильном понижении температуры емкости с рассадой ставят на увлажненные газеты, после чего укрывают парник двойным слоем спанбонда. После выполнения этих процедур в теплицу нельзя заходить несколько дней. По истечении указанного времени кусты опрыскивают раствором марганцовки и обрезают все поврежденные верхушки.
Кухонный инвентарь
Для приготовления заготовок фруктов в различных формах следует запастись некоторым кухонным инвентарем, который поможет процессу и упростит задачу подготовки продукта к заморозке:
- нож с насечкой на лезвии. Именно с помощью такого ножа можно идеально нарезать помидоры, не раздавив их, что сохранит весь сок внутри кусочков;
- пластиковый лоток для размещения продуктов для заморозки в морозильной камере;
- контейнеры для хранения помидоров, такие как пластиковый контейнер или полиэтиленовые пакеты;
- бумажные полотенца для обсушивания помидоров после мытья;
- морозильная камера для заморозки;
- кухонная доска для нарезки помидоров;
- глубокие миски для промежуточного хранения продуктов, подготовленных к заморозке.
Разводить костры
Как спасти помидоры в открытом грунте от заморозков:
- разводить костры по периметру лестничных площадок;
- можно использовать срезанные ветки, старые листья, мусор из сада, опилки, все, что дает густой дым и медленно горит;
- дымовая завеса защитит посадки от заморозков;
- мульчировать почву вокруг томатов соломой, опилками или перепревшим навозом;
- разложенный в междурядьях свежий навоз (если есть) поможет защитить насаждения, при разложении выделяется тепло, которое также способно уберечь растения от заморозков.
Как спасти поврежденную заморозками рассаду помидор
Имея представление о том, как спасти подмерзшую рассаду томатов, дачник сможет восстановить плантацию и получить плодовые кусты. Урожай будет не очень обильный, но это намного лучше, чем все потерять.
Если ботва помидоров подмерзла, потемнела и завяла, не спешите расстраиваться. Всходы полностью погибают только при резком похолодании, когда столбик термометра показывает не ноль или минус один, а три минус градуса. В этом случае грунт значительно переохлаждается, и всходы становятся нежизнеспособными.
Как спасти помидоры, если они подмерзли после посадки в открытый грунт:
Саженцы, поврежденные морозом, быстро восстанавливаются и плодоносят с небольшим опозданием.
Как защитить помидоры от заморозка
Как известно, лучшее лечение – это профилактика. Чтобы не реанимировать помидоры после заморозков, постарайтесь принять защитные меры и не допустить падения температуры в теплице до критической отметки. Мы расскажем вам, как отапливать теплицу без обогревателя.
Способ 1 – пластиковые бутылки
Одним из самых простых и распространенных способов являются пластиковые бутылки. Налейте в них воду и разложите по всей теплице. В течение дня бутилированная вода будет подогреваться. Ночью контейнеры будут постепенно отдавать свое тепло, чтобы температура не падала слишком сильно. Емкости большего размера, такие как бочки или банки, будут еще эффективнее. Они будут дольше нагреваться, но и выделять тепло будут дольше.
Способ 2 – горячая вода
Если вы слишком поздно узнали о предстоящей холодовой ситуации и не успели согреть бутылки вышеуказанным способом, нужно действовать иначе. Поздно вечером вы наполняете ведра горячей водой и несете их в теплицу. Вместо воды, если у вас есть такая возможность, можно насыпать в емкости горячую золу или разбросать по теплице раскаленные камни. Эффект будет тот же.
Способ 3 – кульки
Этот метод очень эффективен, но он подходит только для небольшой рассады томатов. Сделайте бумажные пакеты из газет и накройте их помидорными кустами. На дно насыпьте землю так, чтобы получилась максимально высокая куча. Этот способ, несмотря на свою простоту, спас от заморозков не один томатный куст.
Для очень маленьких саженцев вместо газетных пакетов можно использовать пятилитровые пластиковые бутылки.
Помощь подмерзшей рассаде — видео
Закалять рассаду
Замерзла рассада томатов, как это предотвратить:
- Неприятные события в виде возвратных заморозков не стали неожиданностью для северных территорий. Заморозки опасны для всех растений, но особенно для теплолюбивых томатов. Причин подмерзания кустов и саженцев может быть несколько, это ранние посадки, незакаленные саженцы, больные растения.
- Для каждого региона существуют определенные сроки посева той или иной культуры. Поэтому ранняя высадка связана с риском замерзнуть. Чтобы не тратить энергию впустую, необходимо следовать плану посадки и растительному материалу, адаптированному к погодным условиям.
- Если рассада выращивается самостоятельно, ее необходимо закалить. Чем раньше вы начнете эту процедуру, тем крепче получится растительное сырье. В районах со сложными климатическими условиями лучше выбирать скороспелые детерминантные гибриды, которые легче укрывать.
- Известно, что свежие закаленные саженцы выдерживают морозы до -5 градусов, но иногда температура в -2,3 градуса может оказаться губительной. При малейшей угрозе понижения температуры посадки следует защитить укрывным материалом.
Автор в видео рассказывает, как можно спасти рассаду от заморозков. Самое главное, чтобы процесс оттаивания шел медленно. Для сильно пораженной рассады нужна подкормка гуматами или коровяком.
Как предотвратить проблему подмерзания
Для сохранения рассады весной по возможности стыки между фундаментом и стенками теплицы заделывают, а фрамуги на ночь плотно закрывают. По периметру кроватей расставлены большие пластиковые бутылки с горячей водой. Днем вода будет поглощать солнечную энергию, ночью отдавать ее в атмосферу теплицы. Для лучшего поглощения тепла бутылки берут темного цвета или окрашивают черной краской. Вы можете купить готовый теплоаккумулятор «Лежебок» с таким же принципом работы.
При угрозе заморозков рассаду укрывают агроволокном или тряпками поверх сводов теплицы. Для индивидуальной защиты колпаки делают из двойного слоя газеты для мелких растений и из рубероида для крупных. Можно выполнить наземную посадку грунтом и травой (соломой, сеном — всем, что найдете).
Совет. Посмотрите сами на погоду. Если температура воздуха вечером опускается ниже семи градусов, а небо чистое, ночью будет очень холодно.
Помидоры — теплолюбивые существа. Чтобы они радовали вкусным и обильным урожаем, нужно позаботиться об их комфорте. А если они все-таки подмерзли, обрезка и утепление помогут растениям восстановиться и выполнить главную задачу жизни – плодоношение.
Водный полив
Если помидоры подмерзли в закрытой теплице или на застекленном балконе, когда морозы еще не опустились ниже минусовой температуры -2-3°С, можно оживить подмерзшую рассаду, прибегнув к ополаскиванию томатных кустов. Эта процедура позволяет вернуть потерянную растением влагу и стимулировать движение сока по стеблю.
Во время морозов с температурой -2-3°С, когда стебли растения томата покрываются ледяной коркой, реанимационные мероприятия не приносят пользы.
Для заливки готовят несколько ведер охлажденной воды. Поливать томатные кусты необходимо так, чтобы вода оставалась на листве, стебле и ветках. Рассаду, высаженную в открытый незащищенный грунт, поливают до восхода солнца.
Болезни и вредители
Способы борьбы:
- уменьшить полив;
- регулировать влажность в теплице частым проветриванием;
- технологические посадочные средства: Барьер или Барьер;
- дезинфицировать теплицу после сбора урожая
Способы борьбы:
- проводить регулярный полив, не допускать пересыхания почвы и застоя воды;
- удалить пораженные плоды;
- обработайте кусты кальциевой селитрой
Способы борьбы:
- полив следует проводить через определенные промежутки времени, перемежая рыхлением и прикрытием почвы для сохранения влаги;
- в стеклянных теплицах снаружи белили стекла известковым молоком;
- капельный полив может стать идеальным решением проблемы
Обработка «Эпином» и аналогичными препаратами
Это вещество помогает спасти растения даже в тех случаях, когда оживить их кажется невозможным. Обработка растения Эпином способствует укреплению иммунитета овощных культур. Это адаптоген, биостимулятор, помогающий растению справиться со стрессовой ситуацией. Препарат показал высокие результаты в процессе восстановления подмерзшей рассады томатов.
Еще статьи о томатах в теплице:
- Как часто поливать помидоры в теплице
- Помидоры в теплице
При работе с веществом следует учитывать, что оно небезопасно для организма человека, поэтому необходимо защищать руки и лицо (перчатки, маска). Пустую ампулу от Эпина необходимо утилизировать согласно требованиям инструкции. Если раствора оказалось много, его можно хранить в темном месте, но не дольше двух недель.
Основные рекомендации по использованию решения Эпина:
- Рабочий раствор необходимо приготовить в определенной концентрации: ампулу Эпина заливают пятью литрами воды и полученную жидкость тщательно перемешивают.
- Полученную смесь необходимо немного подкислить, для чего используется щепотка лимонной кислоты.
- Обработку подмерзшей рассады томатов и других овощных культур проводят рано утром или поздно вечером. Если обрабатывать растения днем, это не даст хороших результатов.
- Почву под томатными кустами необходимо увлажнить водой.
Также можно использовать следующие препараты: НВ-101, Здоровый сад, Экоберин. Для лечения поврежденной рассады томатов можно использовать раствор «Циркона» и «Цитовита» из расчета 1 мл вещества на 10 литров воды.
Полив водой
Если ночью температура воздуха понизится до -6-7°С, а на стеблях сеянцев появится ледяная корка, оживить такие растения не удастся. Если мороз был до — 2-3°С, можно попробовать провести процедуру промывки растений. Этот метод «оживления» позволяет вернуть растениям потерянную влагу, стимулировать сокодвижение следующими действиями:
- подготовить ведра с холодной водой;
- полив растений осуществляется до восхода солнца;
- каждое растение обрабатывают так, чтобы на ворсинках оставались капли воды.
Для лечения рекомендуется брать воду из природного водоема (это может быть пруд, река или озеро) или из колодца. В водопроводной воде имеется избыток лишних примесей, способных погубить рассаду томатов и другие культуры.
На каждом томатном растении стебель мягкий на ощупь, он покрыт щетинками. Именно эти ворсинки удерживают влагу. Поливая водой стебель и листья помидора, не прикасайтесь к нему руками.
Защитить растения от заморозков заранее
Если вы знаете, что ночью будет холодно, воспользуйтесь одной из рекомендаций из таблицы.
Вариант 1. Соорудить каркас и обмотать фольгой Сделайте конструкцию из проволоки или палочек. Она должна быть немного выше растений. Накрыть каркас полиэтиленом. Важно плотно закрыть растения со всех сторон, чтобы холод не проник через щели. Альтернатива подходит для небольших морозов |
|
Вариант 2. Утепляем помидоры под каркас Подложите под раму солому или газету. При этом создается дополнительный теплоизоляционный слой, позволяющий выдерживать довольно низкие температуры. Оберните снаружи конструкцию полиэтиленом. Здесь все делается так же, как и в случае выше |
|
Вариант 3. Курим сайт Разложите сухие листья или другие вещи, которые долго кипятятся, в одном или нескольких местах. Поддерживайте костры. Дым будет распространяться по земле и тем самым защитит томаты от понижения температуры |
|
Вариант 4. Накройте помидоры ведрами или пластиковыми контейнерами Используйте этот метод для небольших растений. Надежно защищает от мороза. Если сверху накинуть ткань или что-то еще, изоляция становится еще эффективнее |
|
Вариант 5. Накрыть парник или парник Накиньте на конструкцию большой кусок ткани или что-то еще. Ограничений нет, главное добавить барьер холоду. Можно добавить несколько слоев поролона. Также хорошо держит тепло |
|
Вариант 6. Картонные коробки Закройте растения ящиками. Картон является отличным теплоизолятором. Сделайте бумажные шляпки, если растения высокие. Этот вариант подходит для крупных кустов |
Экстренные меры
Если вы быстро заметили, что овощи подмерзли, не пугайтесь. Сразу же полейте землю вокруг них холодной водой, но так, чтобы упомянутый выше конденсат не пострадал. Также можно укрыть их агроволокном. Когда растения немного согреются, опрыскайте Цирконом и Цитовитом .
Для приготовления раствора их требуется один миллилитр на десять литров воды.Такой раствор поможет корням восстановить свои силы, а также облегчит корням помидоров извлечение питательных веществ и воды из земли.
Если замерзла рассада в открытом грунте
Если мороз повредил молодую рассаду, последовательность действий будет несколько иной. Сразу стоит сказать, что обильного урожая вам ждать не придется, но вы хотя бы сохраните растения, в которые вложили столько труда.
В первую очередь обрезаем потемневшие части стеблей, и до здоровых частей кустов. Затем удобряем рассаду мочевиной или другим удобрением. Если рассада слишком подмерзла, можно удобрить коровяком (или птичьим пометом) в сочетании с гуматами.
Такое удобрение хорошо скажется даже на пораженных корнях. Обязательно накрывайте рассаду на следующей неделе. Также можно использовать для полива отвар луковой шелухи: это хороший стимулятор.
Как исправить ситуацию
Огородник должен помнить, что рассада помидор вымерзает и погибает при температуре минус 5°С и ниже, в таком случае спасти ее не удастся. При -2…-3°С еще есть шанс вернуть растения к жизни. Именно такую температуру томаты выдерживают с минимальным риском для себя.
При слабых морозах
Если растения получили незначительные повреждения, можно предпринять следующие меры для их спасения: набрать холодную воду и полить томаты как под корень, так и сам куст, а междурядья выбросить. На каждый томат необходимо использовать не менее 5 литров воды.
Поливайте рано утром, до восхода солнца. Полив грядки с томатами, сразу накройте пленкой, уложите ее на арки. Если планируются дальнейшие заморозки, укрытие следует оставить до потепления.
После полива помидоры насыщаются влагой, в тканях начинается сокодвижение и растения постепенно восстанавливаются.
При сильных морозах
Серьезные повреждения томатов определить несложно: их листья скручиваются, чернеют и опадают. Если побеги не пострадали от мороза и еще живы, есть смысл попытаться спасти такие растения. Это можно сделать в несколько шагов.
Шаг 1: использование иммуномодуляторов
Это препараты, активизирующие экстракционные процессы в растениях, поэтому начинать нужно с них. Ассортимент иммуномодуляторов для овощей довольно широк, например, вы можете выбрать следующие:
- Эпин;
- Циркон;
- Здоровый сад;
- НВ-101;
- Цитовит;
- Экобертин.
Раствор препарата готовят по инструкции, хранят не более 2 суток с момента приготовления. Помидорами обрабатывают 2 раза в день – утром и один раз вечером.
Шаг 2: подрезка
Если сеянцы подмерзли настолько, что листья отмерли, их вместе с частью стебля необходимо срезать до здоровой ткани. В этом случае из пасынков сформируются новые побеги, которые вскоре дадут растения.
После обрезки грядки поливают растворами удобрений: мочевины, селитры, птичьего помета и гуматов для активизации роста зеленой массы растений. Если томаты находятся в открытом грунте, их на некоторое время укрывают пленкой, пока есть опасность заморозков.
Шаг 3: согревание с помощью костров или обогревателей
Если к вечеру температура уже приближается к нулю, предотвратить замерзание растений можно, прогревая их. Для этого разложите топливо по периметру грядок и разожгите костер. Горючий материал должен быть таким, чтобы он давал много дыма, именно он согревает растения и не дает им замерзнуть. Подойдет влажное сено, свежие ветки, например оставшиеся после обрезки садовых деревьев, солома, сухой навоз. Обогрев томатов огнем подходит только для открытого грунта.
Если помидоры замерзли в теплице, их прогревают обогревателями. Перед этим проводят те же спасательные мероприятия, что и в открытом грунте, т е поливают водой, стимуляторами роста и подкармливают азотсодержащим удобрением. Затем, если отопление какое-то время не ожидается, в теплице или теплице устанавливают обогреватели и включают их на всю ночь. Рассаду, еще растущую в ящиках или горшках, переносят в дом или другое отапливаемое помещение.
Шаг 4: защита подмороженной рассады от солнечных лучей
Если сеянцы подмерзли, то есть повреждены только верхушки, растения необходимо прикрыть от солнечных лучей, которые в этот момент могут стать для них губительными. Укрытие изготавливается из пленки, картона и других легких материалов. Сами томаты поливают растворами стимуляторов роста.