Проекты летней кухни на даче с барбекю мангалом – интересные идеи, фото

Еда

Проекты дачных домиков Количество проектов 158 Реализованный проект

  • 9² Общая площадь
  • площадь застройки 3 х 3 м

от 269 150 руб. Срок строительства индивидуально

Проект Ярмарочный дом

  • 1 комната

Проект садового домика «Универсальный»

  • В избранное
  • 16² Общая площадь
  • площадь застройки 5 х 3 м

от 336 900 руб. Срок строительства индивидуально

Проект садового домика
Проект Ока 2х2 Юниор

  • В избранное
  • 4² Общая площадь
  • площадь застройки 2 х 2 м

от 59 000 руб. Срок строительства 1 день

Проект Ока 2х2 Юниор
Пр.91-31К3Л

  • В избранное
  • 14² Общая площадь

индивидуальный расчетСроки строительства индивидуальноПр.91-31К3Л

  • 1 ванная

Проект дома Gartner 7×8 Mode

  • В избранное
  • 56² Общая площадь
  • площадь застройки 7 х 8 м

от 1 225 000 руб. Срок строительства 20 дней

Проект дома Gartner 7x8 Mode
Проект Хозблок «Дровник»

  • В избранное
  • 8² Общая площадь
  • площадь застройки 4 х 2 м

от 138 400 руб. Срок строительства 1 день

Проект Хозблок
Проект Сарай «Утес» 2.0х4.0 Тип 2

  • В избранное
  • 8² Общая площадь
  • площадь застройки 2 х 4 м

от 212 400 руб. Срок строительства индивидуально

Проект Сарай

  • 1 комната

Проект загородного дома «Тарту»

  • В избранное
  • 14,4² Общая площадь
  • площадь застройки 4 х 4 м

от 214 560 руб. Срок строительства индивидуально

Проект загородного дома
Хозблок проект (2 в 1) «Объяснительная»

  • В избранное
  • 17² Общая площадь
  • площадь застройки 5 х 3 м

от 367 100 руб. Срок строительства 1 день

Хозблок проект (2 в 1) «Объяснительная»
Проект для детского дома «Аутсайдер В.»

  • В избранное
  • 8,75² Общая площадь
  • площадь застройки 3 х 4 м

от 136 350 руб. Срок строительства индивидуально

Проект для детского дома «Аутсайдер В.»
Проект Курятник «Птичий двор»

  • В избранное
  • 47² Общая площадь
  • площадь застройки 6 х 8 м

от 647 300 руб. Срок строительства индивидуально

Проект Курятник
Проект Хозблок «Уютный»

  • В избранное
  • 13² Общая площадь
  • площадь застройки 5 х 3 м

от 283 100 руб. Срок строительства 1 день

Проект Хозблок
Проект 90-36

  • В избранное
  • 25² Общая площадь

от 372 500 руб. Срок строительства индивидуальноПроект 90-36

  • 1 ванная

Хозблок проект «Кроха»

  • В избранное
  • 2² Общая площадь
  • площадь застройки 1 х 2 м

от 79 000 руб. Срок строительства 1 день

Хозблок проект «Кроха»
Завершенный проект Проект Ярмарка Дом «Шкатулка Мини»

  • В избранное
  • 5² Общая площадь
  • площадь застройки 2 х 3 м

от 175 500 руб. Срок строительства индивидуально

Проект Ярмарки Дом

  • 1 комната

Проект загородного дома «Эльва» с верандой

  • В избранное
  • 27² Общая площадь
  • площадь застройки 6 х 5 м

от 402 300 руб. Срок строительства индивидуально

Проект загородного дома
Хозблок проект «Три пути»

  • В избранное
  • 4,5² Общая площадь
  • площадь застройки 2 х 3 м

от 129 300 руб. Срок строительства индивидуально

Хозблок проект «Три пути»
Проект Летний гостевой дом «Мост Звания»

  • В избранное
  • 14² Общая площадь
  • площадь застройки 3 х 5 м

от 295 000 руб. Срок строительства индивидуально

Проект Летний гостевой дом «Мост Звания»

  • 1 комната

Проект Земельный дом под обмен 3.0×2.3

  • В избранное
  • 6,9² Общая площадь
  • площадь застройки 3 х 2 м

от 84 800 руб. Срок строительства индивидуально

Проект Земельный дом под обмен 3.0x2.3

  • 1 комната
  • 1 ванная

Проект Садового домика «Солнечное утро»

  • В избранное
  • 15² Общая площадь
  • площадь застройки 5 х 3 м

от 359 450 руб. Срок строительства индивидуально

Проект Садового домика

Одним из главных преимуществ жизни в загородном доме является возможность проводить много времени в саду. В теплое время года даже процесс приготовления пищи переносится из дома на летнюю кухню. Оптимальный вариант – летняя кухня с грилем, который помимо привычных блюд позволяет приготовить мясо и овощи на открытом огне. В этой статье мы поговорим о том, какими бывают летние кухни, как в них можно установить оборудование для барбекю, какими они могут быть по дизайну и планировке.

Летняя кухня с мангалом

Читайте также: Как сделать домашнее пиво из солода, хмеля, воды и дрожжей

Содержание
  1. Какими бывают летние кухни
  2. Закрытая кухня
  3. Открытая кухня
  4. Выбираем место для летней кухни
  5. Рисуем летнюю кухню в программе
  6. Строительство открытой кухни
  7. Шаг 1. Разметка
  8. Шаг 2. Заливка фундамента
  9. Шаг 3. Установка несущих опор
  10. Шаг 4. Монтаж навеса
  11. Шаг 5. Устройство пола
  12. Шаг 6. Обустройство кухни
  13. Цены на различные виды строительных досок
  14. Материал
  15. Планировка
  16. 11 подсказок по строительству, обустройству и дизайну летней кухни
  17. Совет 1. Выберите оптимальное место
  18. Совет 2. Гриль, мангал, печь или печной комплекс? Решите этот вопрос до разработки/подбора проекта летней кухни
  19. Совет 3. Хотите построить летнюю кухню своими руками быстро и бюджетно? Стройте открытую беседку из дерева, с легкой кровлей, без капитальных стен и печки
  20. Совет 4. Наличие погреба не всегда оправдано
  21. Совет 5. Летняя кухня, фасад дома и ландшафт должны быть оформлены в едином ключе
  22. Совет 6. Пол должен быть особенно практичным
  23. Совет 7. Придерживайтесь правила «рабочего треугольника» при планировании кухни
  24. Совет 8. Столовая зона должна находиться на расстоянии не менее чем 2 м от мангала/печи
  25. Совет 9. Используйте мебель, которая выдержит уличные условия
  26. Совет 10. Распределите источники света равномерно
  27. Совет 11. Чем больше зелени вокруг постройки, тем лучше
  28. Расположение
  29. Стиль
  30. Печь-барбекю
  31. Проекты
  32. Открытая
  33. Кухня-веранда
  34. Пристройка
  35. Беседка
  36. Закрытая
  37. Домик с террасой
  38. Видео описание
  39. Видео описание
  40. Фото
  41. Варианты проектов летних кухонь с барбекю
  42. Видео описание
  43. Кухня с баней и террасой
  44. Простая квадратная кухня

Какими бывают летние кухни

Здания, в которых оборудованы кухни, делятся на множество типов по конструкции, используемому строительному материалу, стилю и планировке. В зависимости от типа конструкции они бывают открытыми и закрытыми.

Закрытая кухня

Строение закрытого типа имеет стены с окнами, пол и крышу. В большинстве случаев их строят из обычных стеновых материалов на легком фундаменте. Эти постройки можно использовать в любую погоду. Кроме того, они могут быть оснащены системой отопления и использоваться круглый год. Кухонное оборудование и мебель для столовой можно выбирать без ограничений, так как она находится в закрытом помещении, все это не пострадает ни от осадков, ни от перепадов температур.

проекты летней кухни с грилем и духовкой
Закрытая кухня с грилем

Закрытая кухня удобнее еще и тем, что в ней можно спрятаться от надоедливых насекомых, а также от жары, если установить кондиционер. Кроме того, при необходимости его можно использовать как гостевой дом.

Есть у закрытых кухонь и свои недостатки. Во-первых, для постройки требуется больше материалов, да и сами материалы должны быть дороже. Во-вторых, строить такие сооружения необходимо на основе профессионального, тщательно разработанного проекта. При этом процесс строительства достаточно трудоемкий и затратный для владельцев.

проект летней кухни с мангалом

Открытая кухня

Такие кухни строятся по принципу террас или беседок с навесом. Представляют собой площадку, бетонированную или выложенную брусчаткой, по периметру которой устанавливаются опорные балки, удерживающие конструкцию навеса.

беседка с летней кухней и мангалом
открытая кухня с зоной барбекю

Полуоткрытые здания – это те, которые имеют одну, две или три стены. Летнюю кухню можно построить из любого материала для опор и кровли. Часто такие строения дополняют легкими ограждениями из дерева или металла.

летняя кухня барбекю
Трехстенная кухня с двускатной крышей

Открытое здание строится по простым чертежам, может быть построено очень быстро и с минимальными материальными затратами. Это площадка для размещения зоны отдыха, часть которой отведена под установку кухонного оборудования. Но он не защищен от непогоды и насекомых, его нельзя использовать зимой, требуется установка специального оборудования, предназначенного для наружных работ.

Выбираем место для летней кухни

Во-первых, ознакомьтесь с Официальным правилом № 30-102-99. Согласно п. 5.3.4 сооружение должно возводиться:

  • 3 метра от дома (земля своя и соседняя, ​​с учетом требований п. 4.1.5);
  • от построек для содержания птицы или скота – 4 метра;
  • от хозяйственных построек (баня, гараж, сарай и т.д.) — от 1 метра;
  • из стволов крупных деревьев — от 4 м, средних — 2 м, из кустарников — 1 м.

Летние кухни на даче своими руками лучше строить поближе к коммуникациям и подальше от огородов, канализации и компостных ям. Также не рекомендуется размещать кухонную зону в низинах ландшафта, чтобы во время осадков она не заливала пол.

Выбор места для летней кухни

Для закрытых конструкций чаще выбирают место возле дома, так как необходимо провести воду и подключить электричество. Именно близкое расположение позволяет значительно сэкономить на строительстве. Простые открытые варианты можно разместить вдали от дома и сада, рядом с прудом или камином.

Как сделать камин на даче своими руками
Летняя кухня вечером

Рисуем летнюю кухню в программе

Если есть сомнения, впишется ли летняя кухня для дачи своими руками в общий вид участка, рекомендуем скачать Ландшафтный дизайн 3D. В программе можно нарисовать свой участок, разместить на нем необходимые постройки и продумать дизайн.

Рисуем летнюю кухню в программе

Преимущества программы «Ландшафтный дизайн 3D:

  • понятное управление на русском языке с подсказками;
  • качественная 3D-визуализация и точный 2D-план;
  • большая библиотека построек – коттеджи, коттеджи, беседки, хозяйственные постройки и так далее;
  • коллекция зеленых насаждений, мебели, водоемов и других атрибутов земли;
  • можно изменить любой объект — материалы полов и облицовки фасадов, цвета, размеры, листья и соцветия садовых растений.

Мы покрасили участок, обнесли его забором, украсили зеленью и вымостили двор плиткой. Мы попробовали разные конструкции рядом с домом и выбрали деревянную крытую кухонную конструкцию. В свойствах можно изменить материал и цвет фасада, крыши, мебели и так далее

Сюжетная модель

При установке мы соблюдали все рекомендации по выбору места. Для практического общения их располагали недалеко от жилого дома, но на расстоянии, соответствующем норме официального правила. Дренажных колодцев поблизости нет, а сад находится в стороне от крытой беседки. Мы изменили внешний вид здания, создали занимательную расслабляющую атмосферу и сохранили проект в виде изображения:

Картинный проект

Затем мы решили проверить, как будет выглядеть открытый объект вдали от дома. В программе есть готовый объект «Летняя кухня». Для него мы создали отдельную площадку из натурального камня, украсили ее цветами и кустарниками, поставили мангал и шезлонги.

Летняя кухня по программе

В свойствах поменяли материалы для печки, стола и стульев, гарнитура. Эта особенность программы позволяет максимально спланировать дизайн сайта. Строение опять же соответствует всем рекомендациям по выбору места и хорошо смотрится на территории.

Установить свойства

Благодаря практичному менеджменту, изготовление проектов летней кухни на даче своими руками в программе доступно человеку любого уровня подготовки. Гибкие настройки объекта позволяют спроектировать придомовую территорию, огород, парковку и многое другое.

Строительство открытой кухни

Чертеж летней кухни из бруса на столбчатом фундаменте

Вариантов постройки открытой кухни много, но основные этапы всегда одни и те же: разметка и подготовка места, закладка фундамента, установка несущих опор, монтаж потолка и внутренняя отделка.

Вне кухни

Для работы нужно:

  • уровень;
  • разочаровать;
  • колышки и шпагат;
  • рулетка, песок и гравий;
  • цементный раствор;
  • части арматуры;
  • брус 150х150 мм;
  • циркулярная пила;
  • сверлить;
  • отвертка;
  • молоток и гвоздь;
  • металлические квадраты;
  • саморезы;
  • плиты толщиной 25 мм;
  • грунтовка.

Шаг 1. Разметка

Выбранный участок зачищается от всего лишнего и убирается дерн. Определяют один из углов здания и вбивают в землю колышек, а затем от него отмеряют ширину и длину площадки для кухни. В каждый из углов помещаются палочки-маяки и между ними натягивается бечевка. Проверьте правильность разметки на диагоналях — они должны быть одинаковой длины. После этого внутри разметки выбирают грунт на глубину 15-20 см, разравнивают и утрамбовывают.

Шаг 2. Заливка фундамента

Определение глубины ямы

Дно ямы засыпают ровным слоем песка, разравнивают, хорошо утрамбовывают. При необходимости по дну укладывают коммуникационные трубы, сверху насыпают щебень. Укладывается армирующая сетка, по углам площадки вставляются металлические прутья высотой 20 см, по периметру устанавливается опалубка из досок. Высота опалубки над землей должна быть примерно 10 см; с помощью спиртового уровня с внутренней стороны опалубки отметьте линию заливки раствора, чтобы место было ровным. Бетон замешивают и заливают в опалубку, ориентируясь на разметку. Коммуникационные трубы закрываются заглушками, иначе может попасть раствор. Поверхность выравнивают правилом, после чего основу оставляют до полного высыхания.

Также фундамент под кухню можно сделать столбчатого типа с использованием кирпича. Разметка выполняется так же, как и монолитный фундамент, после чего выкапываются квадратные ямы глубиной до 50 см. Дно ям засыпается песком и утрамбовывается, затем вставляется металлический стержень, вокруг которого производится кладка. Высота столбов фундамента проверяется уровнем. При необходимости выровняйте столбы дополнительным слоем цемента.

Разметка для укладки фундаментных столбов Фундаментный столб На фото гидроизоляция Укладка нижней обвязки

Нижняя обвязка из бруса будет крепиться к арматурным стержням, которые соединяются методом «лапа». Брус укладывается на рубероид, предварительно приклеенный битумом к каждому столбу. К нижней обвязке подгоняются лаги чернового пола из плинтуса.

Шаг 3. Установка несущих опор

Установка опорных балок Установка опорных балок. Опорные стойки

В нижних концах бруса сверлятся отверстия под арматуру, выступающую из фундамента. Передние стойки делают на 20 см выше задних, чтобы было практичнее монтировать навес. Стержни устанавливаются по углам площадки, выравниваются, а затем крепятся к основанию металлическими пластинами на анкерных болтах. По верхнему краю столбы соединяют обвязкой из бруса, а горизонтальные перемычки монтируют на высоте 70-80 см от пола.

Схема стропильной системы для скатной крыши Расчет ската крыши

Стол. Шаг кровли в зависимости от покрытия

Пластина черная сталь 3-5 20-25 16-30
Цинковая сталь 3,5-6 30-40 16-30
Рубероид 4-13 13-15 4-27
Черепица 40-50 60 лет и старше 30-45
Асбоцемент 14-20 40-45 27-50

Шаг 4. Монтаж навеса

Обработанные грунтовкой доски прибиваются к верхней обвязке по ширине конструкции через каждые 50 см. Внутренние стыки необходимо усилить металлическими угольниками, чтобы навес не расползался при сильном ветре. Поверх плит укладывают гидроизоляционный материал, набивают тонкие рейки и укладывают листы шифера или гофрокартона.

Навес

Шаг 5. Устройство пола

Лучшим решением будет плитка. Он не боится влаги, легко очищается от грязи, легко выдерживает перепады температур. Деревянные полы на открытой кухне быстро приходят в негодность под воздействием атмосферной влаги, трескаются от солнца, повреждаются насекомыми, поэтому требуют регулярного ухода. Итак, берем плитку, плиточный клей, зубчатый шпатель и приступаем к укладке пола. Выложите плитку от угла: нанесите немного раствора на тыльную поверхность, нанесите на пол и разровняйте.

На фото — керамогранит для улицы

Чтобы швы были максимально ровными, используются специальные пластиковые крестики, которые вставляются в стыки. Укладку постоянно контролируют уровнем, иначе покрытие будет неровным. Если вы планируете установить на кухне настоящую дровяную печь или мангал, облицовывать пол под ними не нужно. После окончания работы швы очищают от пыли и остатков раствора, а затем затирают специальной смесью.

Шаг 6. Обустройство кухни

Для большего комфорта пространство между полом и горизонтальными перемычками можно закрыть досками или закрыть загнутыми деревянными брусками, чтобы дверной проем оставался свободным. Они устанавливают печи, скамейки и столы, проводят электричество и воду. Наконец, деревянные поверхности морятся и покрываются лаком или краской, защищая древесину от воздействия окружающей среды.

Сортировочный стол для уличной детской кухни

Цены на различные виды строительных досок

Строительные плиты

Материал

Закрытую летнюю кухню можно построить из материалов, используемых для строительства жилых домов. Это может быть кирпич, газобетон, камень, каркасная конструкция, профилированный брус и так далее

Как правило, используется широкое стекло. Под здание устанавливается фундамент, соответствующий технологии использования выбранного материала. В некоторых случаях кухни просто строят на бетонном массиве. Здание без фундамента прослужит меньше, но и стоимость строительства обойдется значительно дешевле.

летняя кухня с мангалом
Закрытая кирпичная кухня

Открытую кухню можно построить из тех же материалов, что и закрытую. Стеновые материалы нужны для устройства несущей системы, возведения частичных стен и декоративного оформления. Существует множество способов обустроить открытую площадку. Основная нагрузка, которую несет такая конструкция, – это вес кровли. Поэтому особой необходимости в возведении фундамента нет.

При использовании деревянных покрытий уровень участка часто поднимают над уровнем земли. Это делается для того, чтобы пол всегда оставался сухим и прослужил как можно дольше. Проект летней кухни с мангалом может предполагать невысокий подиум или несколько ступенек.

открытый кухонный гриль
Летняя кухня на приподнятой платформе

Планировка

Обычный дизайн летней кухни ничем не отличается от кухни-столовой, спроектированной в коттедже. Часть ее отведена под рабочую зону и оборудована мойкой, плитой, мангалом. Иногда вместо обычной кухни планируют зону барбекю и устанавливают только оборудование для приготовления пищи на открытом огне. Остальное место занимают обеденный стол, стулья, лавки, кресла и другая мебель для отдыха.

летняя кухня с мангалом
Зона барбекю на летней кухне

В последнее время все чаще летние кухни строят совмещенными с другими постройками. Это сделано для экономии места на странице. Так в качестве пристройки выступает баня, хранилище для садового инвентаря, гостевой домик или что-то еще.

проекты летней кухни с грилем и духовкой

11 подсказок по строительству, обустройству и дизайну летней кухни

Совет 1. Выберите оптимальное место

Какой бы продуманной и красивой не была ваша летняя кухня, ее неудачное расположение на участке может усложнить как строительство, так и дальнейшую эксплуатацию. Поэтому месторасположение – это первое, о чем следует тщательно подумать.

  • С практической точки зрения удобнее, когда летняя кухня находится недалеко от дома. Так обитателям дачи проще перемещаться между объектами, а прокладка инженерных коммуникаций дешевле, быстрее и проще. А вот с эстетической точки зрения лучше подойдет место рядом с «достопримечательностями» того места, которым можно любоваться (например, возле водоема или сада). Также бонусами являются следующие факторы: защита от ветра, уединение от глаз соседей и близость к деревьям, которые могут затенять здание и создавать в нем прохладу в жаркие дни.

Летняя кухня у пруда

Летняя кухня на даче у пруда

  • Неподходящие места для летней кухни: возле дороги, гаража, туалета, дренажных колодцев/компостных ям, курятников и других мест, где неприятные запахи, шумы, выхлопные газы и т.п могут помешать отдыху.

Совет 2. Гриль, мангал, печь или печной комплекс? Решите этот вопрос до разработки/подбора проекта летней кухни

  • Если сердцем городской кухни является плита, то сердцем дачной кухни можно назвать гриль, гриль или духовку. Прежде чем приступить к проектированию, подумайте, какой камин вам нужен: мангал, мангал, печь или даже печной комплекс? Должен ли гриль быть стационарным или переносным? Уголь или газ? С дымоходом или без? Какого размера и где должен располагаться источник огня? От вашего выбора зависит многое – от типа фундамента до формы крыши. Так, например, для строительства печи необходимо не только позаботиться о фундаменте, дымоходе и облицовке, но и предусмотреть в проекте место для хранения дров.

Эта статья поможет вам разобраться в особенностях разных видов уличных каминов.

Стационарный гриль

Стационарный газовый гриль встроенный в кирпичную конструкцию

Совет 3. Хотите построить летнюю кухню своими руками быстро и бюджетно? Стройте открытую беседку из дерева, с легкой кровлей, без капитальных стен и печки

В этом случае можно обойтись столбчатым фундаментом вместо монолитного или мехового ленточного. Само здание будет состоять из 4 (или более) колонн и односкатной/двухскатной крыши с легкой крышей, например из поликарбоната. Это очень простая конструкция, которую реально построить своими руками всего за пару дней и с минимальным бюджетом.

В следующей подборке фото представлены варианты дизайна простых летних кухонь.

Простая летняя кухня на даче

Простая летняя кухня в загородном доме в Подмосковье

Кухня в саду

Для строительства летней кухни своими руками проще всего использовать дерево. Правда, сосне следует предпочесть лиственницу или тик, так как они прочнее и к тому же красиво стареют

Простая летняя кухня из бруса

Простая летняя кухня из бруса с односкатной крышей

Однако есть способ сделать летнюю кухню своими руками еще быстрее и дешевле. Положите тротуарную плитку, повесьте один или два больших садовых зонта, расставьте мебель, установите мойку и переносной гриль и приступайте к готовке!

Совет 4. Наличие погреба не всегда оправдано

С одной стороны, погреб на летней кухне очень удобен, ведь в нем так же удобно хранить продукты, как и в холодильнике. С другой стороны, создание значительно удорожает и усложняет конструкцию. Особенно, если речь идет об открытом здании, ведь тогда цоколь необходимо утеплить и защитить от протечек. Даже в основном доме можно обойтись без подвала и погреба, что уж говорить о летней кухне.

Совет 5. Летняя кухня, фасад дома и ландшафт должны быть оформлены в едином ключе

Выбирая или разрабатывая проект летней кухни, и продумывая варианты отделки, помните, что она должна сочетаться с фасадом дома и другими постройками на участке. Так вы создадите настоящий дачный комплекс и добьетесь ощущения порядка. Для этого не обязательно на 100% соответствовать цвету, отделке, архитектуре и стилю, но что-то общее у предметов должно быть. На фото ниже пример современной летней кухни на террасе деревянного дома из бруса.

  • Терраса-патио с летней кухней
    Дизайн-проект летней кухни-террасы в Малаховке
  • Терраса-патио с летней кухней
    Дизайн-проект летней кухни-террасы в Малаховке
  • Терраса-патио с летней кухней
    Дизайн-проект летней кухни-террасы в Малаховке
  • Терраса-патио с летней кухней
    Дизайн-проект летней кухни-террасы в Малаховке
  • Терраса-патио с летней кухней
    Дизайн-проект летней кухни-террасы в Малаховке

Терраса-патио с летней кухней

  • Чем ближе летняя кухня к дому, тем более похожими должны быть обе постройки.
  • При наличии на участке объекта, выходящего за рамки «общей картины», например, быстровозводимой бани, дизайн летней кухни можно спланировать таким образом, чтобы она совмещала в себе функции и бани, и бани дом. Так что некоторая рандомность в билде будет исправлена.

Совет 6. Пол должен быть особенно практичным

В открытой кухне пол можно покрыть:

  • Деревянная доска, покрытая маслом или воском для наружных работ (лак менее пригоден, так как со временем начнет трескаться и потребует перекрашивания).

Летняя кухня на даче

Летняя кухня на даче с отделкой пола из лиственничной доски, покрытой матовой лазурью на основе алкидной смолы

  • Террасная доска (из древесно-полимерного композита).
  • Террасная доска на террасе
  • Террасная доска на террасе
  • Камень или специальная уличная плитка. Правда, такой пол требует прочного фундамента и большого бюджета.
  • Камень в полу на летней кухне
    отделка летней кухни камнем долговечна и красива, но требует прочного фундамента и большого бюджета
  • Камень в отделке стен на летней кухне
    отделка летней кухни камнем долговечна и красива, но требует прочного фундамента и большого бюджета

В закрытой кухне можно использовать те же материалы, помимо традиционной керамической плитки и керамогранита.

  • Кстати, от слишком темного пола рекомендуем воздержаться, так как на нем будут особенно заметны крошки, грязь и лужи.
  • Если пол открытой кухни имеет небольшой уклон (1-2 см), попавшая дождевая вода будет стекать сама по себе.

Совет 7. Придерживайтесь правила «рабочего треугольника» при планировании кухни

В обустройстве кухни существует правило т н. «рабочий треугольник», состоящий из трех рабочих зон (мойка, плита и холодильник), находящихся в разумной близости друг к другу, образующих треугольник. В идеале она должна быть равносторонней. Благодаря такому оформлению зон кухня получается максимально практичной.

  • На летней кухне это правило не всегда применимо в чистом виде, потому что она может быть слишком маленькой, узкой, вытянутой, неправильной формы, вместо печи чаще всего используется плита, гриль или мангал, а там может в ней вообще не должно быть холодильника. Однако постарайтесь максимально приблизиться к идеалу и не выравнивайте рабочие зоны.

Так что если, например, на вашей летней кухне источником огня является гриль и он вынесен из него, то мойку и зону приготовления пищи нужно установить как можно ближе к выходу.

  • Если кухня маленькая, можно построить кухню Г-образной формы. Для узкой кухни (например, на веранде) может подойти двухрядная планировка. П-образная планировка наиболее удачно впишется в квадратную кухню.
  • Г-образная летняя кухня
  • Кухня с полуостровной барной стойкой
    Кухня с полуостровной барной стойкой
  • П-образная летняя кухня
    П-образная планировка

Если на вашей летней кухне возможна только однорядная планировка, сделать ее более практичной поможет компактный мобильный остров/полуостров.

Совет 8. Столовая зона должна находиться на расстоянии не менее чем 2 м от мангала/печи

В идеале расстояние между обеденным столом и грилем/духовкой/грилем должно быть ок. 3 м. В этом случае дым, жар и запах не будут беспокоить отдыхающих, а стружка, пепел и искры не испортят внешний вид обеденной зоны.

Совет 9. Используйте мебель, которая выдержит уличные условия

Кухонная и столовая мебель на летней кухне должна выдерживать повышенную влажность и перепады температур, поэтому от роскошной деревянной мебели, мебели из ламинированного ДСП/МДФ, а также от мебели, обитой тканью или кожей, следует отказаться.

А вот для летней кухни подойдут следующие варианты:

  • Мебель из шпонированного МДФ;
  • Деревянная садовая мебель (особенно подходят складные конструкции, которые в конце летнего сезона легко переносят в кладовку);
  • Кованая уличная мебель;
  • Мебель из нержавеющей стали (если не хотите убирать кухонный гарнитур на зиму, выбирайте мебель из нержавеющей стали);
  • Плетеная мебель из натуральной лозы, ротанга или пластика;
  • Пластиковая мебель (например, поликарбонат).

На изображении ниже представлен пример дизайна летней кухни-террасы с круглогодичным гарнитуром из нержавеющей стали.

  • Кухня-терраса со шкафами из нержавеющей стали
    Плита на этой кухне стоит на легком и безопасном газовом баллоне
  • Кухня-терраса со шкафами из нержавеющей стали
    Плита на этой кухне стоит на легком и безопасном газовом баллоне
  • Кухня-терраса со шкафами из нержавеющей стали
    Плита на этой кухне стоит на легком и безопасном газовом баллоне
  • Кухня-терраса со шкафами из нержавеющей стали
    Плита на этой кухне стоит на легком и безопасном газовом баллоне
  • Кухня-терраса со шкафами из нержавеющей стали
    Плита на этой кухне стоит на легком и безопасном газовом баллоне
  • Кухня-терраса со шкафами из нержавеющей стали
    Плита на этой кухне стоит на легком и безопасном газовом баллоне

В этой подборке фото вы можете увидеть идеи оформления летней столовой.

  • Обеденная мебель из дерева и стекла в интерьере летней кухни
    Обеденная мебель из дерева и стекла
  • Мебель для зоны отдыха из плетеного пластика
    Мебель для зоны отдыха из плетеного пластика
  • Плетеные стулья
    Плетеные стулья
  • Беседка в обеденной зоне на летней кухне
    Садовая мебель в столовой
  • Стол и стулья из плетеной лозы
    Стол и стулья из плетеной лозы

Совет 10. Распределите источники света равномерно

Дачники часто забывают уделить достаточно внимания освещению летней кухни. Но именно с его помощью можно создать настоящий уют и комфорт.

  • В идеале искусственный свет в вечернее время должен быть мягким, равномерным и многоуровневым. Для этого помещение должно освещаться не люстрой, а несколькими светильниками: торшерами/подвесными светильниками, бра, точечными светильниками, подвесками, настольными лампами, торшерами и/или гирляндами из лампочек.
  • С помощью света можно разделить пространство на зоны, например на кухню и столовую. Так у вас будет возможность во время ужина скрыть рабочую зону в темноте и освещать только красивый стол.

Освещение зоны гриля

  • Чтобы вам было удобно готовить вечером, установите подсветку прямо над рабочей зоной. Если вы ограничитесь лампой, установленной за ней, во время приготовления пищи задняя часть будет загораживать свет.
  • Для освещения открытой летней кухни подойдут металлические, пластиковые, деревянные и плетеные светильники с дополнительной защитой от воды. В идеале это должны быть садовые светильники.
  • Освещение летней кухни-беседки
    На этих фото пример освещения летнего кухонного павильона
  • Освещение летней кухни-беседки
    На этих фото пример освещения летнего кухонного павильона
  • Фонари на солнечных батареях можно установить вокруг летней кухни и вдоль дорожки. Они накапливают энергию в течение дня и автоматически включаются вечером. Правда, света дают мало, а в пасмурные дни вообще не заряжают.

Совет 11. Чем больше зелени вокруг постройки, тем лучше

  • С помощью живых изгородей, пергол или лазающих экранов можно сделать летнюю кухню более приватной, закрывая вид на неприглядные места на участке.
  • Декоративные насаждения, клумбы и кустарники могут обозначить границы зон, скрыть фундамент и просто украсить летнюю кухню и общий вид территории.
  • Ландшафтный дизайн летней кухни-беседки
  • Ландшафтный дизайн летней кухни-беседки
  • Ландшафтный дизайн летней кухни-беседки
  • Озеленение веранды летней кухни
  • Озеленение террасы
  • Хорошо, если растения будут украшать интерьер. Это могут быть, например, высокие деревья в горшках и фигурные стрижки .
  • Чтобы деревья оставались на участке, летнюю кухню можно построить даже вокруг деревьев или вокруг них. На следующих изображениях наглядно показана эта техника.
  • Дрова в летней кухне на веранде
  • Дрова в летней кухне на веранде

Крыльцо с деревом

Расположение

Летняя кухня может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Расширение практично тем, что его проще подключить к системам связи. Является продолжением дома и увеличивает площадь. Кроме того, он хорошо дополняет внешний вид салона, украшает его и делает более привлекательным.

проект летней кухни с мангалом
Кухня пристроенная к дому

У отдельностоящих кухонь тоже есть свои преимущества. Они не загораживают помещения дома от солнечных лучей, украшают зону отдыха на участке и могут иметь любую форму вне зависимости от конфигурации дома. Кроме того, если кухня построена вдали от дома, можно не беспокоиться о том, что запах готовки проникнет в жилые комнаты.

Стиль

Стиль летней кухни должен подчиняться общему стилю дома и места. Это касается не только самого здания, но и его внутреннего содержания. Даже в закрытом здании дизайн интерьера имеет большое значение. А для летней барбекю-кухни, где все детали видны, мебель и оборудование нужно выбирать с еще большей тщательностью.

летняя кухня барбекю
Дизайн зоны барбекю

Если дом построен в сдержанном классическом стиле, кухня может быть более оригинальной по дизайну, из любого материала и в любом стиле. Но контрастный вид здания должен поддерживаться ландшафтом участка.

летняя кухня с мангалом
Оригинальный дизайн летней кухни

Рядом с домом из бревна или бруса идеально будет смотреться деревянная беседка или терраса. Поскольку дерево – очень выразительный материал, кухню лучше строить в одном стиле с домом. В противном случае гармония в ландшафтном дизайне будет нарушена.

открытый кухонный гриль
Деревянная кухня для барбекю

Если дом построен в современном минималистичном стиле, кухня в виде сруба рядом с ним будет смотреться неуместно. А вот постройки правильной прямоугольной формы с плоской крышей с деревянными перекрытиями и перголами в качестве ограждений подойдут как нельзя лучше.

летняя кухня с мангалом
Современная летняя кухня

Печь-барбекю

Все большую популярность приобретают мангалы, устанавливаемые прямо на открытом воздухе, под навесом или на летней кухне. Это связано с большими преимуществами такого оборудования:

  • все любят еду, приготовленную на огне;
  • это полезнее, чем еда, приготовленная на обычной плите;
  • процесс приготовления пищи с помощью гриля достаточно увлекательный;
  • для костра в печи-барбекю можно использовать старые спиленные деревья, что избавляет от необходимости вывозить их с места;
  • при регулярном использовании печей на природном огне можно сэкономить газ или электроэнергию для обычной печи.

Приготовление на гриле — это, прежде всего, метод приготовления пищи, при котором используется решетка, помещенная над огнем. Оборудование для барбекю может быть разным – от переносной металлической конструкции до промышленного стационарного агрегата.

Проекты

Практически любой дачный участок подходит для постройки маленькой или большой летней кухни. Существует множество видов этих помещений, среди них можно подобрать проект, подходящий по размерам и конфигурации для конкретного участка.

Кухни делятся на два типа: открытые и закрытые. Самый примитивный вариант открытого типа, с которым действительно можно справиться своими руками – это терраса.


Второй вариант кухонь включает веранды, помещения которых полностью или частично закрыты. Мы расскажем о самых популярных и распространенных типах строительных данных.


Открытая

Такие постройки представляют собой беседки со стенами и крышей.

Они по праву считаются самыми распространенными, поскольку обладают рядом преимуществ:

  • иметь строительные навыки, такую ​​постройку можно построить самостоятельно в довольно короткие сроки;
  • приготовление пищи на открытом воздухе избавит вас от дыма и неприятных запахов, которые всегда присутствуют на традиционных закрытых кухнях;
  • на такой кухне обычно есть мангал или мангал.


Несмотря на несомненные преимущества таких помещений, следует знать и о ряде недостатков:

  • период эксплуатации ограничен теплым периодом года;
  • помещение практически не защищено от ливней, сквозняков и насекомых;
  • на зимний период в дом необходимо занести кухонную мебель.


Кухня-веранда

Такую комнату можно легко оборудовать на территории веранды вашего коттеджа. Особенно красиво смотрятся проекты, когда все здание, включая летнюю кухню, выполнено в едином стиле.

Сначала закладывается фундамент, глубина которого должна быть идентична глубине основного помещения. Затем возводят стены, перекрывают их и приступают к возведению крыши. Особенно эффектно смотрятся кухни с одной стеклянной стеной.


Пристройка

Такая конструкция может быть частью строения: дачи или бани. Используя часть веранды, можно расширить помещение и установить в нем все необходимые кухонные принадлежности.

Пол укладывают плиткой или заливают бетоном. Открытую часть веранды можно защитить от дождя рулонными шторами, брезентом или специальными съемными панелями. Вьющиеся растения, высаженные вдоль стен, помогут создать прохладу в жаркие дни.

Этот вариант в реализации намного дешевле предыдущего, но его минус в слабых прочностных свойствах – грунт начнет уменьшаться, и со временем возможно закатывание кухни.

Беседка

Этот проект можно назвать самым функциональным и практичным. На территории такой кухни обычно устанавливают мангал, мангал или камин. Здесь будет удобно проводить время с друзьями и близкими, обрабатывать собранный урожай и многое другое.

Для открытой кухни-беседки важно заложить фундамент – лестничный или столбчатый. Для кровли лучше взять битум или ондулин. Для каркаса подойдет брус, камень или кирпич. При желании открытые проемы в кухню-беседку можно задрапировать тканевыми шторами или жалюзи.

Высаженные по периметру вьющиеся декоративные растения создадут тень внутри кухни. А креативные полки и перегородки, расставленные вдоль стены или в проемах, создадут необходимую дачную обстановку.

Закрытая

Летняя кухня такого типа представляет собой отдельно стоящую постройку или пристройку к основному дому, бане или надворным постройкам. Этот вариант незаменим в сложных климатических условиях с частыми ветрами, дождями и ранними заморозками. Такая кухня станет лучшим решением для тех, кто любит отдыхать на природе круглый год.

Конечно, строительство такого дома-кухни – сложный и дорогостоящий процесс. Особенно, если речь идет о создании комфортных отношений со всеми необходимыми коммуникациями. Такие постройки часто доукомплектовывают каминами, прачечными, подвалами. Поэтому, приступая к строительству закрытой летней кухни, следует заранее все просчитать и спроектировать, иначе процесс строительства может затянуться.


Домик с террасой

Этот вариант летней кухни, как и предыдущий, предполагает закрытое помещение с выходом на террасу. Так как пища будет готовиться на кухне, она должна быть соответствующим образом оборудована. А вот на террасе можно сделать зону отдыха – поставить стол со стульями, мягкие кресла для отдыха, приготовления гриля или гриля.

Этот проект потребует больших вложений: закладка фундамента, возведение стен, установка окон и дверей.

Приступая к строительству здания, следует учитывать некоторые нюансы, характерные для каждой отдельной местности. Например, одним из важнейших факторов является сила ветра, на основании которой рассчитываются материалы для стен и крыш. Также учитываются климатические характеристики: частота осадков и температурный режим.

Видео описание

Варианты беседки с мангалом:

Часто печи на летних кухнях рассчитаны на установку гриля. Мангал отличается от гриля тем, что в нем готовят мясо и овощи, насаженные на шампур. В этом смысле гриль более универсален, так как на решетку можно поместить продукты практически любой консистенции и любого размера.

Существуют многофункциональные устройства, сочетающие в себе такие элементы, как печь, печь, гриль, тандыр, котел. Поверх всей этой конструкции могут быть обычные горелки, работающие от газа, электричества или по принципу деревенской угольной печи.

Видео описание

Строительство печи с грилем и котлом:

Простейшая печь представляет собой очаг из кирпича, над которым есть специальные бортики. Они нужны для того, чтобы можно было поставить решетку или шампур. Этот тип конструкции со временем можно увеличивать, добавляя другие модули с дополнительными элементами – разделочный стол, печь, мойку, коптильню, дровяной сарай. Если места на кухне достаточно, а денег на установку всех помещений сразу нет, можно соорудить кирпичную печь-барбекю и мангал, а оставшиеся модули добавить по мере возможности.

проекты летней кухни с грилем и духовкой
Многофункциональная духовка

Металлическая горелка может быть изготовлена ​​специально для конкретной духовки. Но часто при обустройстве печной конструкции используются готовые решетки или решетки, которые просто устанавливаются в подготовленные ниши.

В закрытой или полузакрытой кухне над плитой необходимо соорудить трубу или вытяжку. Сама конструкция печи должна стоять на бетонном или каменном основании. Если беседка построена из дерева, печь необходимо изолировать от деревянных элементов камнем или кирпичом.

проект летней кухни с мангалом
Печь на террасу с дымоходом

Чаще всего печи-барбекю строят из кирпича. Этот материал неприхотлив и прост в использовании. Из него можно выкладывать конструкции разной формы, разные по дизайну, со всевозможными дополнительными модулями, а также полки и стеллажи для посуды и кухонных принадлежностей. Но кирпич — не единственный материал для строительства печей. Некоторые умельцы используют для этой цели щебень или булыжник. Иногда печи строят из монолитного бетона с последующей футеровкой.

беседка с летней кухней и мангалом
Каменная печь на открытом воздухе

Минимальный размер духовки 70 см в высоту и 90 см в ширину. Это значит, что летняя кухня с кирпичным мангалом не обязательно должна быть большой. Но лучше сразу построить ее просторнее, так как в процессе эксплуатации печи часто возникают идеи расширить ее функциональные возможности.

В некоторых случаях домовладельцы сначала строят уличные грили, которые можно время от времени использовать для пикников. Но потом, почувствовав все преимущества такой печи, доращивают ее до уровня полноценной кухни, и только после этого строят вокруг нее беседку или закрытое помещение.

Духовка может быть угловой или прямой. По стилю и дизайну он должен соответствовать дизайну кухни и всей площади в целом. Несмотря на то, что печь-мангал больше всего ассоциируется с деревенским стилем, сегодня дизайнеры создают очень красивые современные печи.

летняя кухня барбекю

Фото

Летняя кухня на веранде

Закрытая кухня с панорамными окнами

С уличным камином

С баром

Просторная функциональная кухня

открытый восьмиугольный дизайн

Миниатюрный вариант

Пергола под навесом

Летняя кухня без крыши

Варианты проектов летних кухонь с барбекю

Летние кухни очень разнообразны по планировке и дизайну. Одни домовладельцы предпочитают небольшие легкие беседки, другие – навесы или патио. Некоторые строят целые комплексы, включающие несколько функциональных сооружений.

Видео описание

Кухонная беседка с мангалом:

Кухня с баней и террасой

На небольшом земельном участке можно смонтировать, помимо дома и гаража, несколько дополнительных построек, если они будут объединены. Этот вариант показан на изображении ниже. Здесь есть закрытая кухня, совмещенная с санузлом и террасой. Такие проекты летней кухни с мангалом и печью позволяют создать очень удобные многофункциональные зоны отдыха.

При совмещении кухни и санузла задача подведения коммуникаций становится проще и дешевле. Подключить один объект на участке к водопроводу и водоотведению проще, чем 2 или 3. Такой вариант планировки избавляет от необходимости выделять для кухни отдельный санузел – можно использовать тот, который находится в банном комплексе.

Многофункциональные здания полностью автономны. Их можно строить довольно далеко от основного жилого дома. И еще одно преимущество – банный комплекс можно спроектировать без комнаты отдыха, так как эту роль выполняют кухня и терраса.

летняя кухня с мангалом
Летнее многофункциональное здание

Простая квадратная кухня

На дачных участках для сезонного отдыха обычно строят летние кухни, наиболее простые по конструкции и конструкции. Так что в следующем примере можно рассмотреть вариант с элементарным зонированием. Планировка предусматривает широкое остекление с трех сторон.

Такая кухня может быть как отдельно стоящей, так и пристроенной. Во втором случае она будет граничить с домом фасадом, где нет окон. К этому же фасаду можно пристроить баню, гараж, сарай или любую другую постройку.

летняя кухня с мангалом
Проект квадратной летней кухни

Оцените статью
Блог о гриле и барбекю
Adblock
detector