Очень вкусные блюда — 20 рецептов в домашних условиях

Рулетики из пекинской капусты

Вкусные фруктовые рулеты получаются очень вкусными и красивыми.

Вам понадобится: 4 листа пекинской капусты, 60 г сыра, 1 помидор, 2 яйца, 2 ст муки, 40 мл растительного масла, соль и специи.

Приготовление: Яйца взбить с мукой и солью и окунуть в кляр листья капусты. Обжариваем их на сковороде буквально 30 секунд, сверху выкладываем кружочки помидоров и сыр. Листья скатать скалкой, поставить в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился, и подавать.

Бутерброды с коул слоу и колбасой

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Вы узнаете, как приготовить капустный салат и как с его помощью создать вкусные и аппетитные бутерброды

Ингредиенты: Капуста белокочанная Перец черный Соус Порошок чесночный Майонез Горчица Перец Болгарский Сок лимонный номный Модиро Гурец Лук репчатый Колбаса Сыр твердый Хлеб Табаско Кетчуп

Сосисочные «лодочки» с яйцом и сыром

Категория: Закуски Закуски из яиц

Это простой и вкусный рецепт, который подойдет для завтрака, обеда или ужина

Ингредиенты: Сосиска куриное куриное Сыр вердый Кетчуп

Телятина с апельсинами в горшочках

Мясо с фруктами – что может быть лучше?

Вам потребуется: 300 г телятины, 1 апельсин, 2 стебля сельдерея, 1 сладкий перец, 1,5 ст дижонской горчицы, чепотка корицы, чепотка острого перца, 1 ст.л сахара, 0,5 лимона, 1 ст растительного масла, специи.

Приготовление: Кусочки телятины замариновать на полчаса в лимонном соке. Разрежьте апельсин пополам, вырежьте один кружок, а из остальных выдавите сок. Варить сок с сахаром около 7 минут, пока сироп не загустеет.

Бистро обжарь мясо, посоли, поперчи и переложи в горшочек. Залить сиропом, сверху положить нарезанный сельдерей и перец, обжарить горчицу и посыпать специями. В конце положить кусочек апельсина и запекать час при 200 градусах.

Маринованные овощи «Жардиньера»к натуральным котлетам

Категория: Горячие блюда Горячие блюда из индейки Горячие блюда из индейки

Предлагаю приготовить натуральные котлеты в сухарях из кренделей, из филе грудки индейки ТМ «Индилайт» с маринованными яйцами «Жардиньер». Это итальянская закуска из маринованных нарезанных овощей в масле или уксусе, причем эти овощи хороши как самостоятельная закуска, как добавка к мясу, птице — рекомендую приготовить такую ​​закуску.

Ингредиенты: Филе Крекеры Паприка сладкая Чабрец Растительное масло Горчица Капустный краситель Чеснок Сельдерей Вишня Сладкий красный перец Перец чили Морковь Орегано Черный перец Соль Вода Кленовый сироп

Баранина в желе

Категория: Снеки Снеки из мяса

Лето — пора пикников, шашлыков, грилей и еще более аппетитных блюд. Предлагаю приготовить изумительную баранину в холодце, а лучшим сопровождением к ней будут овощи, зелень, легкие овощные салаты.

Ингредиенты: Baranina Redis Желатин Имбирь Сахар Соль Соевый соус Зелень

Салат с копченой скумбрией

Если вы любите рыбные салаты — этот рецепт специально для вас.

Вам потребуется: 200 г копченой скумбрии, 150 г моркови, 90 г риса, 3 яйца, майонез.

Приготовление: Отварить рис, яйца и морковь, яйца с морковью нарезать кубиками и измельчить очищенную от костей рыбу. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. По вкусу добавьте специи, зелень или орехи.

Картофельные слойки

Интересный перекус с минимальными временными затратами.

Вам потребуется: 200 г отварного картофеля, 70 г сливочного масла, 100 г твердого сыра, 150 г муки, 1 яйцо.

Приготовление: Картофель и сыр натереть на крупной терке, добавить муку, желток и мягкое сливочное масло, замесить тесто и поставить в холодильник на полчаса. Несколько раз сложить и раскатать тесто, нарезать квадратиками и выпекать пласты 25 минут при 180 градусах.

Котлеты по-мегрельски из индейки

Категория: Горячие блюда Горячие блюда из чучел птиц

Котлеты по-мегрельски. Грузинские котлеты из куриного фарша. Но я хочу предложить вам вариант начинки из индейки. На вкус они оказываются совсем не такими, к которым мы привыкли. В них чувствуются сильно выраженные нотки овощей и копченого сыра, что придает котлетам неповторимый и незабываемый вкус! Возьмите их на пикник, чтобы перекусить. Кроме того, это идеальный вариант начинки для бургеров. И, сразу предупреждаю, эти котлетки должны быть острыми.

Ингредиенты: Индейка Болгарский Перец чили Лук рапчатый Масло сливочное Масло растительное Сыр сулугуни Кинза Чеснок Базилик Соль Перец черный Уцхо-сунели Крахмал Паприка салдакая Ийцо куриное

Салат из редиски с арахисом

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

В этом освежающем салате идеально сочетаются сочная и хрустящая редиска и ароматный арахис.

Ингредиенты: Салат из листьев редьки Соль Черный перец Приправы Бальзамическое масло Оливковое масло Арахис

Спагетти с анчоусами

Очень простой и быстрый рецепт – настоящая итальянская классика.

Вам потребуется: 450 г спагетти, 12 консервированных анчоусов, 125 мл оливкового масла, 6 зубчиков чеснока, 1 перец чили, 30 г петрушки, 30 г панировочных сухарей.

Приготовление: Половину анчоусов измельчить до пюреобразного состояния, а остальные – крупными кусками. Нарежь перец чили с чесноком и обжарь в оливковом масле. Туда же добавь мелкие анчоусы и протуши, а потом – добавь зелень и размещение анчоусов. Отварить спагетти, смешать с соусом и посыпать панировочными сухарями для интересной текстуры.

Говядина с брокколи в устричном соусе

Очень вкусное азиатское блюдо, которое легко приготовить дома.

Вам понадобится: 500 г говядины, 400 г брокколи, 10 г кинзы, половина луковицы, 10 г имбиря, половина лимона, 50 мл оливкового масла и устричный соус.

Приготовление: Слегка сварить брокколи, измельчить лук и имбирь, а говядину нарезать тонкими полосками. Быстро обжарить все на сковороде с оливковым маслом на сильном огне. Добавьте устричный соус, перемешайте, заправьте лимонным соком и посыпьте кинзой.

Сливовый пирог

Тот легендарный и невероятно вкусный пирог из New York Times».

Вам потребуется: 120 г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1 стакан муки, 2 яйца, 1 ч л разрыхлителя, 12 крупных слив, 1 ч.л корица, щепотка соли.

Приготовление: Масло взбить с сахаром, яйцами и солью, муку смешать с разрыхлителем. Форму обжарить на масле, выложить тесто и сверху положить половинку сливы. Небольшое количество сахара посыпать корицей и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Дрожжевой пирог с сосисками и сыром

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю приготовить воздушный дрожжевой пирог с сосисками и сыром, который можно подавать как в качестве первого блюда, так и брать с собой на перекус в школу или на работу, на пикник, и разрезать его не придется — достаточно оторвать кусок. Побаловать себя!

Ингредиенты: Молоко Масло растительное яйцо куриное Сахар Соленая шеничная мука Дрожжи Сосиска Полутердый Кетчуп Семена кунжута

Салат с помидорами и брынзой

Идеальный и недорогой перекус на каждый день.

Вам потребуется: 100 г брынзы, 150 г помидоров, 0,5 стакана грецких орехов, 1 ст зернистой горчицы, 0,5 пучка желини, 2 ст.л оливковое масло.

Приготовление: Нарежьте сыр кубиками, а помидоры тонкими ломтиками. Измельчи зелень и орехи, смешанные все ингредены, заправь оливковым маслом и гочицей.

BBQ пицца на жидком тесте

Категория: Выпечка Пицца

Приготовьтесь к незабываемым кулинарным впечатлениям и насладитесь пиццей барбекю, которая станет новым фаворитом на вашем столе

Ингредиенты: Сливки Майонез Яйца Курица Соль Сахар Сода Пшеничная мука Томатный соус Шампиньоны Бекон Твердый сыр

Куриная грудка с сыром

Главное в этом блюде, как аккуратно нарезать филе.
Вам понадобится: 2 куриных филе, 4 ломтика сыра, панировочные сухари, специи и зелень, 1 яйцо, чеснок.

Приготовление: Сделайте надрезы на филе, но не разрезайте его до конца. Туда же кладем сыр и рубленую зелень, приправляем снаружи и внутри, добавляем чеснок по вкусу. Зафиксируйте край зубоочистителями, обманите другку во вбитом яйцеклетке и панировочные хари, и обжарьте на медийном фоне.

Сырный пирог

Подойдет к супу, вместо закуски или с собой в дорогу.

Вам понадобится: 2 яйца, 1 стакан кефира, 0,5 ч.л соды, 1 стакан муки, 250 г сыра, 200 г ветчины, зелень.

Приготовление: Яйца взбить с солью, в кефир добавить соду и смешать их с мукой до остывания. Натереть сыр на крупной терке, ветчину порезать и все смешать в тесто. Выложить все в форму и выпекать 25 минут в духовке при 200 градусах.

Спагетти с лимонным песто

Еще одно очень вкусное итальянское блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

Вам потребуется: 500 г спагетти, 4 лимона, 4 зубчика чеснока, 50 г сыра, 20 г кедровых орехов, 100 г базилика, 150 мл оливкового масла, соль, перец.

Приготовление: Взбить в блендере базилик, чеснок, сыр, кедровые орешки, сок лимона и оливковое масло со специями. Отварите спагетти и смешайте их с ароматным зеленым соусом. Вот и все!

Салат из фасоли и запеченного перца

Чтобы было ярче и красивее, возьмите красную фасоль.

Вам понадобится: 5 перцев горошком, 150 г фасоли, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 30 г сыра, 30 мл бальзамического уксуса, 50 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока, специи, сахар, зелень.

Приготовление: Предварительно сварить и сварить фасоль или использовать консервы. Положите перец на стол и запекайте 15 минут при 200 градусах, затем оставьте в пакете на 20 минут. Замариновать половинки луковицы в специях и сахаре. Все ингредиенты смешать, добавить тертый сыр и рубленую зелень с чесноком. Заправить салат смесью масла, уксуса и лимонного сока.

Сэндвич с запеченным омлетом

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Этот бутерброд – идеальный вариант для быстрого и сытного завтрака или ужина

Ингредиенты: Огурец Помидор Сыр твердый Колбаса Укроп Яйцо куриное Соль Перец черный Порошок чеснок Перец сладкий Хлеб Соус

Хрустящий матнакаш с чесночной намазкой

Категория: Закуски Бутерброды Октрийный бутерброд

Хрустящий матнакаш с чесночной пастой из запеченного чеснока с ароматными травами

Ингредиенты: Хлеб, чеснок, соль, перец черный, масло подсолнечное, паприка сладкая, уксус бальзамический, приправы, сыр твердый

Читайте также: Маринованный чеснок на зиму – 10 отличных пошаговых рецептов

Хот-дог по-американски

Категория: Закуски Бутерброды Октрийный бутерброд

Классический американский хот-дог — популярное блюдо, которое легко может стать вашим новым любимым рецептом

Ингредиенты: Сосиска Булка Горчица Кетчуп

Сосиски, фаршированные сыром

Категория: Закуски Закуски с сосисками

Сосиски с сыром, обжаренные в грудинке или беконе и завернутые в лаваш – вкусная и удобная еда для пикника. И даже на работе в качестве ужина. На даче можно приготовить их на гриле.

Ингредиенты: Сосиска Грудинка Сыр твердый Зелень Горчица Лаваш

Кабачковые котлеты с фаршем

Помимо приятного вкуса, они имеют еще и интересный цвет.

Вам потребуется: 300 г кабачков, 300 г фарша, 1 яйцо, 3 ст мука, специи.

Приготовление: Кабачки натереть на крупной терке и смешать с фаршем, специями и яйцами. Всыпать муку, сформировать котлетки и выложить на пергамент. Выпекать полчаса при 180 градусах.

Семга под соусом из укропа

Настоящее лакомство, а готовится очень просто!

Вам потребуется: 300 г рыбного стейка, 4 ст оливкового масла, 1 ч.л лимонного сока, соль и перец, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока.

Приготовление: Семгу вымыть и обсушить, посолить и поперчить, посыпать лимоном и запечь 20 минут в смазанном маслом масле при температуре 200 градусов. Масло смешать с толченым чесноком, специями и мелко нарезанным укропом и полить рыбу.

Изящный салат с куриной печенью

Даже обычную куриную печень легко превратить в оригинальное и очень вкусное блюдо.

Вам понадобится: 250 г куриной печени, 2 соленых огурца, 1 морковь, 1 луковица, 200 г консервированного горошка, 3 ст майонез, 40 мл растительного масла, зеленый лук, специи.

Приготовление: Печень вымыть и очистить, отварить 20 минут, а за это время нарезать и обжарить лук с морковью. Печень и огурцы измельчить соломой, смешать ингредиенты, добавить горошек и зеленый лук, заправить салат майонезом.

Клубничная манная каша

Такую манку с удовольствием съедят как дети, так и взрослые!

Вам потребуется: 500 мл молока, 4 ст манки, 8 штук клубники, 2 ч.л сливочное масло, сахар.

Приготовление: Вскипятить молоко, добавить манку и варить 3 минуты, постоянно помешивая. Оставить на 8 минут, добавить кусочки клубники или других ягод, сахар и специи по вкусу. Все взбить погружным блендером.

Блестящий лимонный кекс

Торт получается очень воздушным и с красивой блестящей корочкой.

Тебе производства: 1 ст.л сливочного масла, 1 стакан сахара, 360 г творога, 4 яйца, 1 лимон, 1,5 ч.л соды, 2 стакана муки.

Приготовление: Масло растереть с половиной сахара и творогом до однородной массы. Лимон измельчить вместе с кожурой в блендере и добавить в тесто. Отдельно взбить яйца с оставшимся сахаром, добавить к творожной массе, всыпать соду, перемешать, смешать с мукой и переложить в форму. Выпекать 40-60 минут при 200 градусах.

Креветки с травами в соевом соусе

С вареными и жареными креветками все понятно, а вот с запеченными?

Вам понадобится: 500 г креветок, 50 мл соевого соуса, 50 мл оливкового масла, 2 ч.л розмарина, 50 г сливочного масла, травы и специи.

Приготовление: Очистите креветки и положите их в форму для запекания. Залейте их оливковым маслом и соевым соусом, приправьте, перемешайте и оставьте на полчаса. Посыпать розмарин зеленью, выложить кусочки сливочного масла и запекать 15 минут при 180 градусах.

Салат из огурцов

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вкусный, простой и любимый рецепт быстрого легкого салата. Открываем сезон гурцов. Первый, самый вкусный! Максимум ползы! Идеально к шашлыку)

Ингредиенты: Огурец Яйцо перепелиное Укропный соус Сметана Чеснок Соль

Баклажаны пармиджано

Простой рецепт, как приготовить очень вкусное блюдо из баклажанов.

Вам понадобится: 1 кг баклажанов, 100 мл растительного масла, 40 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 кг консервированных помидоров, 300 г моцареллы, 100 г пармезана, 10 г базилика, специи.

Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками, выложить слоями, каждый обсыпать, оставить на некоторое время, а затем промыть. Каждую обжарить с двух сторон на растительном масле, а в другой кастрюле обжарить нарезанные помидоры с чесноком и базиликом на оливковом масле. Выложить баклажаны в форму, полить соусом, сверху выложить моцареллу, посыпать пармезаном и запекать 40 минут при 180 градусах.