Мангал из газового баллона с коптильней своими руками

Содержание
  1. Опасности
  2. Подготовительный этап
  3. Мангал из газового баллона своими руками по шагам
  4. Подготовка баллона
  5. Удаление конденсата
  6. Разметка
  7. Разрезка баллона
  8. Крепление крышки и других элементов
  9. Обеспечение циркуляции кислорода
  10. Конструктивные особенности многофункционального очага
  11. Технология копчения
  12. Размеры мангала и барбекюшницы
  13. Конструкция мангала-коптильни
  14. Дополнительные атрибуты конструкции
  15. Что нужно приготовить для работы?
  16. Последующая разметка
  17. Инструменты и приспособления
  18. Чертеж мангала коптильни из газового баллона: чертежи для самостоятельного изготовления
  19. Чем покрасить, чтобы «дёшево и навсегда»
  20. Остальные конструктивные изменения
  21. Приваривание ножек
  22. Как сделать барбекющницу
  23. Другие виды гриля из баллонов
  24. Мангал из маленького газового баллона (27 литров)
  25. Гриль из газового баллона своими руками – самая распространенная модель мангала из газ баллона
  26. Общее описание конструкции
  27. Разметка газ баллонов под мангал
  28. Как правильно разрезать газовый баллон под мангал
  29. Изготовление крышки
  30. Работы с корпусом
  31. Изготовление опор
  32. Как сделать ножки для мангала из газового баллона
  33. Подставка для мангала
  34. Отделка мангала

Опасности

Делая сетку из обычного баллона, необходимо учитывать потенциальные опасности, которые могут повлиять на качество продукта, а именно:

  1. Плохая пайка обязательно скажется на прочности вашего гриля. Если вы не компетентны в этом вопросе, лучше воспользоваться услугами опытных профессионалов.
  2. Используя термостойкое покрытие для вашего изделия, вы значительно улучшите его эстетический вид.
  3. Готовая конструкция будет иметь внушительный вес, что скажется на удобстве транспортировки.

Учтите вышеперечисленные нюансы при создании своего мангала.

Подготовительный этап

Всегда соблюдайте правила безопасности. Недостатком баллона с пропаном является то, что пары газа остаются в нем длительное время. Даже если в баллоне долгое время нет газа, он может взорваться при малейшей искре. Поэтому первый шаг — это стирка. Сначала откройте клапан и удалите весь газ, который может остаться в баллоне. Затем переверните его и слейте конденсат.

Осторожно срежьте вентиль газового баллона, время от времени поливайте его холодной водой. Затем подсоедините шланг и наполните баллон водой, иногда встряхивая, чтобы газ лучше испарился. Баллон должен оставаться с водой не менее суток, только после этого его следует опорожнить (делать это вдали от жилых домов, а не на земле). Все, тара готова к работе.

Если вы делаете уличный мангал или мангал, чертежи не нужны, конструкция достаточно простая. И вообще никаких особых требований нет, все зависит от ваших предпочтений, в каких пропорциях вырезать воздушный шар. Но совет стоит прочитать:

  1. Если вы планируете использовать мангал и готовые угли на мангале, лучше всего разрезать емкость пополам.
  2. При использовании в качестве топлива шампуров и дров необходимо сделать основание повыше.

Самый простой вариант — разрезать емкость на две части, приварить к каждой ножки и получить две хорошие открытые решетки. Но функциональность ограничена, а внешний вид не очень привлекателен. И в любом случае его необходимо установить на ножки, чтобы было удобно готовить. В качестве альтернативы сварите две трубы крест-накрест, чтобы конструкция опиралась на землю. Но приседать возле мангала неудобно, особенно если приходится много готовить. Поэтому лучше сделать полноценный мангал своими руками, с функцией коптильни и всевозможными мелочами полезного в эксплуатации. Прежде чем приступить к изготовлению, рассмотрите фото конструкций, выберите наиболее привлекательный для вас вариант.

Мангал из газового баллона своими руками по шагам

Приведенная ниже подробная инструкция дает примерное руководство, как сделать кострище по стандартной схеме.

Подготовка баллона

Перед началом преобразований для удобства работы подготавливаются необходимые материалы, защитные приспособления и противооткатные упоры для колес автомобиля. Вам понадобится сварочный аппарат, болгарка, дрель, измерительный и разметочный инструмент.

Удаление конденсата

Перед тем, как сделать мангал из газового баллона, в обязательном порядке необходимо удалить из баллона весь оставшийся газ. Даже баллон, который был остановлен на несколько лет с открытым клапаном, опасен, потому что газ поглощается металлическими стенками, клапан вынимается из баллона, оставшийся газ сбрасывается, емкость заполняется водой и оставляется на день или два. Воду сливают и после разметки для безопасной резки снова наливают.

Разметка

Баллон размечают мелом или узкой лентой, измеряют окружность веревочкой или рулеткой, результат делят на 4 части.

От продольного шва по окружности отводят деталь, а по линейке или планке наносят линию, параллельную шву. На нем будут отмечены отверстия для острых концов шампуров.

Одна часть теперь имеет отступ в направлении, противоположном шву, и наносится другая параллельная линия. В передней части крышки будет вырез, продольный шов расположим в самой нижней точке будущего мангала.

От линии отверстий для шампуров делается выемка 100 мм по направлению к линии переднего выреза и проводится еще одна параллельная линия. По этой линии будет вырезан вырез для задней части откидной крышки.

От поперечных швов до торцов цилиндра делается выемка на 25-30 мм к центру и соединяются уже намеченные линии передней и задней частей. По этим двум нанесенным линиям в дальнейшем будут сделаны вырезы по бокам крышки.

На линии для шампуров наносятся крайние отметки для отверстий с небольшим отступом с боков в сторону крышки. Промежуточные отметки ставят между ними на равном расстоянии через каждые 60–80 мм.

Отметки поперечных обдувных щелей для подачи воздуха выполняются на расстоянии 80-100 мм от днища по окружности. Снизу они быстро забьются углями и воздух перестанет течь. Примерное расстояние между соседними прорезями — 50 мм, длина прорезей — 100 мм.

Разрезка баллона

Для полной безопасности рекомендуется разрезать емкость, наполненную водой. Вначале болгаркой вырезается горловина клапана, вырезаются любой защитный колпачок и опорный башмак. Иногда башмак остается с клапаном.


Так что мангал удобно носить, на вентиль можно что-то повесить, но выглядит такая конструкция не очень эстетично.

Начинайте вырезать крышку со стороны петель.


Остальные стороны отпиливаются после приваривания петель крышки с скобами для фиксации ручки, чтобы не испытывать дискомфорт в процессе сварки.

Петли сначала закрепляют, проверяют на соосность, затем плотно приваривают. Купленные петли можно заменить на самодельные, состоящие из двух отрезков трубы и круглого стержня. Отверстия для шампуров забиваются и просверливаются дрелью.

Перед отверстиями на краю выреза, образованного в цилиндре для шампуров, делают П-образные или треугольные прорези.

Закончите разрез надрезом дырочки.

После окончания процесса резки шар обжаривается на открытом огне и очищается от старой краски.

Крепление крышки и других элементов

Крепежные уголки привариваются к цилиндру под петлями, ограничивая угол наклона. Вместо уголков к кольцу можно приварить кусок бруса или арматуры, установить декоративный крепеж или купить петли со стопором.

К приварным скобам при разрезании крышки крепится деревянная ручка, которая предохраняет руки от ожогов при открытии подогреваемого мангала. Если готовой ручки нет, ее можно сделать из отрезка ручки лопаты.

Внутри крышки у боковых граней поперечные стойки приварены двумя кусками арматуры. Прокладки присоединяются к крышке и делают ее жестче при нагревании.

С внешней стороны крышки по периметру приварена полоса, предотвращающая падение крышки внутрь при закрытии. Полоса также предотвращает выход тепла с дымом наружу; с его помощью крышка делается декоративной. Часто градусник дополнительно устанавливается в крышке в боковой горловине баллона или в специально вырезанном отверстии.

Под пазы и отверстия для шампуров внутри цилиндра можно приварить уголки или профильную трубу, которые играют роль ребер жесткости и опор для мангала. К опорной раме можно приварить опоры сетки для барбекю или кочерги, если желаемый, а на концах баллона есть ручки для переноски мангала.

Сварку нужно производить аккуратно, чтобы не обжечься кузов. Места сварки предварительно очищаются. Сварные швы снимаются болгаркой.

Обеспечение циркуляции кислорода

Для улучшения циркуляции воздуха в цилиндре предусмотрена выхлопная труба с впуском. Чаще всего этот вариант используется для курящих, но и при стандартной схеме он возможен.

Отвод дымовых газов приваривается к отверстию, оставшемуся после снятия клапана. Если установка трубы не планируется, отверстие приваривается.

В нижней части противоположного торца находится входное отверстие с крышкой на болтах с боковым закрытием. Через него поступает не только воздух, но еще и удобно разгребать в ведро остывшие угли.

В процессе работы при желании изделие украшают коваными элементами. Преобразованный цилиндр приваривается к каркасу и окрашивается термостойкой эмалью, желательно черной, чтобы не было видно следов копоти. Процесс трансформации завершается проверкой результатов работы на практике.

Конструктивные особенности многофункционального очага

Основная сложность комбинированных костров — неравные условия приготовления продуктов. Поэтому мангал с коптильней из газового баллона следует проектировать с учетом этого нюанса.

Технология копчения

Есть несколько вариантов копчения продуктов:

  • холодный — дым сначала охлаждается в длинной трубе, поступает в камеру с рыбой / мясом в течение 1 — 3 суток, обеспечивая сохранность лакомства 2 — 6 месяцев;
  • горячий — дымогенератор расположен непосредственно рядом с камерой с продуктами, резко сокращается процесс копчения, однако лакомства хранятся не более пары месяцев;
  • semifreddo — процесс занимает 24 — 36 часов, длина трубы между дымогенератором и средней пищевой камерой составляет 1,5 — 2 м.

Поэтому в зависимости от выбранной технологии коптильня из баллона в принципе будет иметь одинаковую конструкцию по умолчанию. Но его элементы будут удалены друг от друга на разное расстояние.

Размеры мангала и барбекюшницы

Мангалы, предназначенные для приготовления мяса на вертеле, называются барбекю, имеют размеры:

  • длина — произвольная, зависит от количества шампуров, расстояние между которыми 8 — 10 см;
  • высота (глубина) — 15-20 см считается оптимальным расстоянием от мяса до углей;
  • ширина — в зависимости от длины шампура (выпускаются производителями 30-50 см) стандартный размер 25-40 см;
  • ну реальный рисунок из настоящего цилиндра, чтобы увидеть все числа, нажмите на изображение, чтобы увеличить его.

Менее критична высота от уровня земли, при изготовлении стационарного мангала она обычно составляет 0,8 — 1,2 м. Жарит шашлык на решетках, высота и длина топки остаются прежними, ширина зависит от аналогичного параметр самой решетки. Для гриля размер чаши менее критичен, но для поддержания такой же температуры внутри чаши требуется крышка.

В отличие от мангала из листовой стали и бочки, мангал из газового баллона имеет следующие преимущества:

  1. толщина стенки 2,5 мм;
  2. б / у баллоны недороги;
  3. компактные размеры позволят сэкономить место на участке;
  4. кузов в принципе готов, что снизит трудоемкость труда.

Внимание: для многофункциональной топки одного баллона будет недостаточно, так как он пойдет на мангал. Дымогенератор состоит из второго резервуара на 50 л аналогичного назначения или из листовой стали

Конструкция мангала-коптильни

Благодаря вышеперечисленным нюансам мангал, мангал, мангал и коптильню очень хорошо можно совместить в одной конструкции. Классический гриль идеально подходит для пищевой камеры коптильни с герметичной крышкой, не пропускающей дым. К мангалу необходимо добавить дымогенератор, подключенный к нему напрямую (горячее копчение) или через трубу (семифредда и холодное копчение) необходимой длины.

Поскольку топка в 90% случаев является несъемной, ее опорный элемент (ножки, опора) можно украсить ткаными или коваными элементами, дополнить дождевым навесом. В любом случае дымоход обязателен.

Дополнительные атрибуты конструкции

При использовании мангала по прямому назначению может произойти деформация из-за нагрева. Изнутри основы приварите небольшие металлические уголки по всей длине мангала. Благодаря этим выступам вертел или мангал будет хорошо ложиться на мангал. Чтобы сделать самодельный мангал более устойчивым, приварите к ножкам уголки или трубы. При желании можно сделать несколько крестовин.

В днище и боковых стенках необходимо просверлить отверстия, которые необходимы для создания тяги и слива жидкости после мытья или дождя. Со стороны емкости, на которую опирался вентиль, можно приварить кусок трубы для удаления дыма. Но это актуально только в том случае, если мангал используется с закрытой крышкой. Если готовка ведется без крышки, этого делать не нужно. Для удобства просверлите в основании мангала отверстия для шампуров. Во время готовки они пригодятся, так как шашлык с мясом или овощами не повернется под собственным весом. Поскольку сделать мангал из газового баллона довольно просто, пренебрегать такими полезными мелочами не стоит.

Для улучшения внешнего вида можно покрасить всю конструкцию. Есть много красок, выдерживающих температуру до 800 градусов

Это важное условие, так как обычные краски при нагревании просто загораются и даже отравят еду, если она уже находится на мангале. Перед покраской нанести слой грунтовки (она также должна быть термостойкой)

Красный, черный, серебристый — это гамма цветов термостойких красок. Но этого достаточно. Сделать мангал из баллона несложно, но определиться с выбором конструкции — важный момент. Идеальный вариант — изготовить коптильню и мангал в одной конструкции. Вот пара хороших фото идей, они увеличиваются при нажатии:

О том, как все это сделать, смотрите на видео:

При желании стационарный мангал можно сделать, приварив столики по бокам и спереди. Поскольку температура высокая, их лучше делать из металлического уголка. Эти столы пригодятся для начинки мяса или овощей — на них можно поставить кастрюли. А если вечеринка планируется долгая, нельзя выключить угли и поставить рядом чайник, кастрюли с едой, чтобы они дольше оставались горячими.

Что нужно приготовить для работы?

Для начала работы нужно подготовить вспомогательные инструменты и расходные материалы.

Инструменты для выполнения работы:

  • угловая шлифовальная машина (угловая шлифовальная машина, болгарка) с комплектом отрезных и чистящих дисков;
  • сварочный аппарат с электродами. Практика показала, что современные инверторные устройства позволяют производить сварку на постоянном токе тонкостенных изделий;
  • рулетка и другие измерительные приборы помогут пометить детали;
  • токарный станок позволит отшлифовать петли и ручку. Также вы можете приобрести необходимые устройства;
  • электродрель со сверлами по металлу;
  • электрический шуруповерт позволяет быстро собрать отдельные детали в блоки и целую конструкцию;
  • глухие заклепочники используются для создания неразъемных соединений;
  • карандаш и писец, а также мел помогут пометить детали;
  • средства защиты: сварочная маска, фартук, перчатки, защитные очки или кузнечная маска, респиратор.

Материалы для работы:

  • один баллон на 50 литров газовой смеси;
  • рулонные уголки, фасонные трубы;
  • металлический стержень диаметром 8… 16 мм;
  • метизы: саморезы, шурупы и болты с гайками;
  • огнеупорная краска, жидкость для смывания грязи и жира;
  • ручка от лопаты или другого садового инструмента.

Последующая разметка

Далее нам нужно отметить наш контейнер. Например, мы выберем модель на 50 литров. Этот объем подходит для приготовления примерно 6 порций шашлыка. Диаметр этой емкости 96 см. Для равномерности маркировки сделайте углубления от продольного шва. Этот диаметр можно разделить на четыре ровные части по 24 см каждая.

_

Равномерно отделите от шва и отметьте мелом или маркером. Затем положите изделие горизонтально и отметьте места для шести шампуров. В цилиндре также есть поперечные швы, необходимо отступить от них примерно на 3 см. Шаг между этими отметками можно выбрать в 8 см. Необходимо просверлить отверстия необходимого диаметра на отмеченных участках. О том, как сделать капельный полив из пластиковых бутылок своими руками, читайте по этой ссылке.

Далее нужно вернуться к первой опорной линии, от нее делаем отступ в 10 см. Это расстояние необходимо для размещения крышки на поверхности решетки.

лучше несколько раз отмерить, чем один раз отрезать. Отнеситесь к процессу разметки более чем серьезно. Еще раз проверьте правильность расчетов, прежде чем переходить к следующему этапу незавершенных работ.

Инструменты и приспособления

Изготовление мангала предполагает использование определенных инструментов и приспособлений. Их список может быть индивидуальным для каждого случая. В процессе работы используйте:

  • Угловая шлифовальная машина (болгарка). Инструмент нужен для резки металлических деталей или очистки поверхностей от коррозии.
  • Просверлите отверстия. Подходят как ручной, так и электроинструмент. Используя дрель с электроприводом, удастся ускорить рабочий процесс.
  • Молоток.
  • Сверла по металлу.
  • Круг отрезной и шлифовальный.
  • Грубые куски металла.
  • Сварочный аппарат. Для соединения стальных деталей подходит любой вид сварки.
  • Электроды подходящего диаметра.

Список инструментов и расходных материалов на этом не заканчивается. При изготовлении мангала из баллона своими руками можно использовать стамеску, резьбовые соединения, дверные петли, отвертки и гаечные ключи и т.д.

Чертеж мангала коптильни из газового баллона: чертежи для самостоятельного изготовления

Первым делом необходимо определиться с размерами будущей конструкции. Для гриля рекомендуется использовать устройства объемом не менее 20 литров, так конструкция получится просторной. Изделие объемом 27 литров имеет высоту 595 мм, чего достаточно для мангала. Если использовать больший размер, носить такое приспособление будет непросто.

Сделать его можно самостоятельно с помощью коптильни, мангала, коптильни или традиционной мангала. Особый интерес вызывает конструкция первого варианта — здесь легко готовить мясо, рыбу и другие продукты. В основе лежит рисунок, чтобы его правильно изобразить, нужно следовать советам:

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи, фото, видео
Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, фото, видео
Как сделать мангал из газового баллона
Мангал из газового баллона своими руками: чертежи, инструкция
Как сделать в домашних условиях мангал или коптильню из газового баллона?
Мангал из газового баллона своими руками: инструкция по изготовлению

  1. Рассчитайте высоту и ширину — для этого необходимо ознакомиться с габаритами имеющихся агрегатов.
  2. Рассчитайте размер внутреннего отверстия, подобранный исходя из вместимости и назначения конструкции.
  3. Учитывайте вентиляционные отверстия для кислорода — они должны располагаться внизу.
  4. Показывает выход дыма.
  5. Нарисуйте вырезы для шампуров на схеме.
  6. Представьте себе полку для дров.

Не забудьте крышку для закладки продукта. Его делают сверху устройства, отрезая болгаркой и фиксируя на петлях или уголках. Делая вертикальную коптильню, необходимо учитывать неподвижные ножки и крышку для емкости.

Чем покрасить, чтобы «дёшево и навсегда»

Металлическую конструкцию необходимо красить как по эстетическим, так и по практическим соображениям. Незащищенная сталь быстро ржавеет, что не добавляет конструкции ни красоты, ни прочности. Для окраски мангала больше подходит термостойкая краска, предназначенная для автомобильных глушителей, но ее высокая цена и сложная технология нанесения не позволяют определить этот идеальный вариант. Краски на основе силикона, специально разработанные для окраски металлических печей, каминов, мангалов и мангалов, имеют те же недостатки.

Недорогим и практичным материалом является краска «Кузбасс» и ей подобные минеральные составы на основе битумных смол.

Мангал

Лакокрасочное покрытие скроет все производственные дефекты и дополнит дизайн

Покраску необходимо наносить в 3-4 слоя, с промежуточной полной сушкой после каждого нанесения. Красить внутреннюю поверхность мангала, конечно, не обязательно — налет сажи, наоборот, поможет получить идеальный продукт.

Недостатки этого метода — длительное время высыхания и появление неприятных и токсичных паров. К тому же краска долгое время остается хрупкой, поэтому требует осторожного обращения. Лучше всего провести первые 2-3 «неактивных» розжига. Это устранит запах, сделает покрытие более прочным и безопасным. Когда минеральный состав спекается, повредить его будет очень сложно. Практика показывает, что такая композиция не требует обновлений десятилетиями.

Остальные конструктивные изменения

В принципе, решетка газового баллона практически готова. Осталось только приварить ножки и просверлить отверстия в самом баллоне для установки шампуров и подачи воздуха в зону горения угля. Начните с отверстий в шпажках.

Одна из проведенных продольных линий осталась неиспользованной. По нему необходимо нанести дополнительные отметки, равномерно разделив линии на несколько отрезков. Длина последних — 8 см, на их концах просверливаются сквозные отверстия диаметром 10 мм с помощью дрели и дрели.

На противоположной стороне проема, сделанного на приваренной стальной полосе, необходимо проделать пазы для шампуров. Они должны располагаться ровно перед проделанными отверстиями. Канавки выполняются шлифовальным кругом и отрезным диском.

Теперь нужно просверлить отверстия для подачи воздуха внутрь мангала. Для этого необходимо отодвинуть на 10 и 20 см от сварного шва цилиндрической части цилиндра в двух направлениях, по которым проводят продольные линии, в общем их будет четыре, по две с каждой стороны шва . Их также разделяют метки с расстоянием 5 см, после чего метки на двух парных линиях соединяют между собой. Через них болгаркой и отрезным диском проделываются сквозные прорези.

Отверстия и прорези для шампуров, воздушные прорези в решетке от газового баллона Источник ar.pinterest.com

Осталось заткнуть отверстие, в которое был вкручен кран. Здесь просто берут пластину толщиной 2-3 мм, которую приваривают к отверстию, ошпаривая сплошным швом со всех сторон.

На видео показана последовательность операций по изготовлению мангала из газового баллона:

Что касается ножек, то здесь существует огромное количество вариантов. Самыми простыми считаются ножки из стального уголка. Главное — точно выбрать высоту газового мангала. Оптимальным считается от 60 до 80 см, то есть комфортным для роста взрослого человека. Однако есть небольшие изменения.

Приваривание ножек

Ножки или подставку можно сварить из подручного материала, сделать складной или стационарной, со столиками или без них. Вы даже можете использовать подставку от старой швейной машины, но я сделал это с более дешевым вариантом.

Берем уголок и вырезаем две заготовки по 14 см, на цилиндре находим продольный сварной шов, который мы взяли за реперную линию. Выставляем цилиндр на горизонтальную площадку или на стол так, чтобы шов был внизу и, поставив угол параллельно платформе, свариваем его, отводя условное расстояние от края цилиндра так, чтобы центр угловая полка совпадает с наплавленным валиком цилиндра. Так же поступаем со второй стороны. Вот как у нас получилось основание для крепления ножек. А теперь давайте разберемся, нужно ли сделать так, чтобы ножки не отделялись от мангала, тогда просто отрезаем трубу или уголок 30х30 по длине, что нам будет удобно для высоты мангала — от 50 до 70 сантиметры. Далее привариваем к углу цилиндра.

А если собираемся делать сборно-разборную конструкцию, то куски тоже нарезаем на ножки, мы их просто не привариваем по углу, а делаем отверстия примерно 8 миллиметров в верхней части ножки и в углу приварен к баллону. Таким образом, мы получаем складную конструкцию — воздушный шар отделен от ножек и легко помещается в багажник автомобиля, чтобы отправиться на шашлык на природе. Следует отметить, что при сборке ножек необходимо соблюдать идентичность размеров и диагонали конструкции. В нижней части ножек рекомендуется приварить опоры, предварительно вырезанные из листового металла и расположив мангал на ножках на ровной площадке. Это необходимо для того, чтобы мангал не проваливался в землю под собственным весом и имел хорошее сопротивление опрокидыванию. Для более удобной переноски можно установить маленькие колесики на две ножки.

Как сделать барбекющницу

В принципе, мангал из газового баллона делается так же, как и мангал, только с небольшими дополнениями. Сначала внутри устанавливается решетка. Он съемный, но для этого необходимо установить внутри цилиндра опорные полки. Их делают из стального уголка 25х25 или 32х32 мм. Длина каждой полки 10 см, привариваются с двух противоположных сторон проема, по три штуки на одинаковом расстоянии друг от друга. Положение по высоте находится под отверстиями для шампуров. Соответственно и на противоположной стороне от этой высоты.

Во-вторых, необходимо установить дымоход. Здесь есть несколько вариантов:

  • на крышке;
  • сбоку, с леткой;
  • рядом с крышкой в ​​цилиндрической части.

Машинка для барбекю из одного газового баллона с боковым камином Источник es.decorexpro.com

Другие виды гриля из баллонов

Эти контейнеры также используются для изготовления:

  • мангал с казаном — простая конструкция из мангала, на конце которой приварен казан;Мангал с казаном
    Для удобства казан-гриль снабжен деревянной крышкой, на которой можно готовить
  • мангал представляет собой простую конструкцию из емкости с пищевой сеткой и площадкой для угля, часто без крышки;Шашлык из воздушного шара
    Мангал можно совместить с мангалом, установив внутри него специальную решетку на высоте шампуров
  • коптильня — в данной конструкции есть топка, важным условием правильного функционирования конструкции является герметичность, которая достигается снятием половины днища и сваркой топки и дымохода;
    Коптильня из баллона
    Коптильня всегда делается с дымоходом, а гриль можно использовать и без него
  • коптильня — самая сложная конструкция из баллонов, но также и наиболее функциональная, используется как мангал или мангал, имеет коптильню и мангал.Курильщик газовых баллонов
    Курильщиком можно много готовить: копченое, запеченное, мясо на гриле, овощи и другие продукты

Мангал из маленького газового баллона (27 литров)

Если вы мечтаете о переносной и более легкой решетке радиатора, чем вариант выше, предлагаю вам посмотреть, как сделать ее из небольшого 27-литрового баллона. Кому-то это больше подходит. Но сначала его нужно купить. Думаю, в наше время это не составит труда.

Нам нужно:

  • Болгарский
  • Круг лепестков
  • Отрезной диск
  • Молоток
  • Ключ на 30
  • Рулетка
  • Маркер
  • Электрод сварщик

1. Для начала удалим остатки газа из баллона. Сразу скажу, что процесс не такой быстрый. Мы должны все отменить.

2. Заземлите его и закройте клапан ключом на 30.

3. Вылейте всю оставшуюся жидкость в бутыль. Только не обязательно делать это возле дома. Так как запах может сохраняться долго и соседям он может не понравиться. Даем ему отдохнуть на неделю. Многие люди сжигают газ. Я даю ему посидеть, чтобы оставшиеся газы испарились.

4. Затем залейте до краев водой и забейте вместо клапана деревянную пробку.

5. Приступаем к чертежу и разметке цилиндра. На нем есть сварные швы, 2 круговых и один продольный, поэтому с них мы начнем разметку нашего будущего мангала. Отводим от продольных 8 см и проводим линию.

6. Возьмите болгарку и отрежьте по нарисованной линии. Далее нужно припаять петли, но предварительно очистить краску в точках пайки.

Если сейчас не приварить петли, наметив и разрезав дальше, это будет не удобно.

7. Продолжаем делать отметки на цилиндре. Теперь от линии разреза по круговым швам нарисуйте обе стороны примерно посередине воздушного шара и соедините их. Затем с помощью болгарки сделайте надрез и откройте крышку. Вот что у нас должно получиться.

8. Зачищаем родную краску с цилиндра лепестковым диском, не надо так как горит.

Обязательно удалите все заусенцы с крышки, чтобы не порезаться и не пораниться.

9. Также, как показано в первом варианте с большим цилиндром, делаем прорези для забора воздуха. Пробиваем или прожигаем отверстия для шампуров. И, конечно же, красим готовый мангал.

Кстати, на крышке лучше сделать деревянную ручку, чтобы не обжечь руки при открытии.

Гриль из газового баллона своими руками – самая распространенная модель мангала из газ баллона

Самый распространенный вариант мангала — это мангал, мангал, мангал, объединенные в пропановый баллон на 50 л. Этот прибор покрывает практически все потребности деревенского повара, за исключением холодного копчения.

С его помощью вы сможете:

  • жарить шашлык на шпажках над раскаленными углями;
  • готовить шашлыки на съемных ручных мангалах;
  • жарка стейков, грибов, овощей на стационарно установленном чугунном гриле в мангале;

фото шампуров на шпажках, обжаренных на мангале из газового баллона

  • готовить мясо или рыбу на мангале под опущенной крышкой в ​​режиме низкотемпературного барбекю;
  • копчение пищи под крышкой горячим способом;
  • варить в казане или сковороде, установив для них подставку.

Общее описание конструкции

Цилиндрический мангал имеет откидную крышку. Обязательно в комплекте с удобной ручкой, а также упором, поддерживающим ее в открытом положении.


3 в 1: мангал, мангал, мангал

Решетки опираются на приваренные изнутри полки. Это также обеспечивает жесткость всей конструкции.

Все чаще на крышке мы видим термодатчик, который показывает температуру в мангале.

Для вдувания воздуха в нижнюю цилиндрическую часть корпуса сделаны прорези.

Другой вариант — проемы с откидными створками в нижних частях шаровидных днищ. Хотя для изготовления амортизаторов требуется больше усилий, это решение расширяет функциональные возможности устройства и позволяет:

  • курительные изделия;
  • регулировать нагрев углей;
  • очистить через них решетку.

Несмотря на популярность, мастерство и смекалка мастеров постоянно совершенствуют эту успешную модель, которая приобретает все больше полезных эксплуатационных характеристик. Для более равномерного распределения тепла по сечению цилиндрической части вдоль дна корпуса размещается перфорированный уголок. Воздух, поступающий из отверстий по бокам или снизу корпуса, проходит по желобу, попадая через отверстия в нем к углям.

Разметка газ баллонов под мангал

лучше всего сделать отметки перед тем, как открывать баллон с пропаном. Линии удобно проводить прямо на теле карандашом, маркером или мелом.

В 50-литровом баллоне стартовой линией будет продольный шов. Откладываем габариты на обе стороны.


Маркировка баллона 50 л, стреловидный

Пошаговая инструкция по разметке:

  1. От продольного шва откладываем по 10 см в обе стороны, получаем линии, по которым будут просверливаться отверстия для воздухозаборника.
  2. Отводим от полученных знаков 14 и 24 см.
  3. На расстоянии 1 см от них проведите линии, параллельные круговым швам. Получаем очертание крышки.
  4. Размечаем положение петель и защелок.
  5. Отметьте центры отверстий для забора воздуха или контуры вентилятора.

аналогично размечаем сосуд объемом 27 литров, начиная с продольного шва.

мангал из газового баллона 27 л маркировка

Для увеличения рабочей поверхности крышка вырезана со сферическим донышком. Таким образом вы можете увеличить количество шампуров на нитку с 4-5 до 6 штук.


Маркировка емкости 27 л

Центры отверстий для выхода концов шампуров должны быть на одном уровне с ручками. Их размечают и просверливают после выпиливания пазов для шампуров.

Как правильно разрезать газовый баллон под мангал

Вот несколько советов по работе:

  • Открытие емкости производится болгаркой. В этом случае получаются ровные края.
  • Сначала снимите опорный башмак.
  • При резке не касайтесь заводских сварных швов, которые добавляют конструкции жесткости.
  • Первый продольный разрез под крышкой необязательно делать полностью. Углы полностью пропиливаются ножовкой после приварки петель.
  • Возле низов разрез нужно делать аккуратно возле круговых швов, чтобы не повредить кольца, установленные внутри. Далее прихватываем их пайкой. Они не уронят крышку внутрь.

После доступа к внутреннему объему, чтобы избавиться от старой краски, необходимо развести сильный огонь и обжечь деталь час-два. Очистите металлической щеткой.

Емкость следует тщательно осмотреть на предмет ржавчины. Если металл сильно повредить, изделие окажется недолговечным — быстро заржавеет или сгорит.

Изготовление крышки

как вырезать емкость для мангала
Вырезаем крышку и получаем заготовку для шашлыка

Из корпуса вырезается крышка, которая используется при приготовлении пищи и хранении, защищая внутренний объем от скопления пыли.

  • По намеченному контуру вырезается отверстие болгаркой. В этом случае важно оставить поднутрения в углах. Оставшийся металл будет удерживать крышку, пока петли будут приварены.
  • Очистить места для петель, приварить 2-4 петли.
  • Окончательно проем завершается ножовкой по металлу, при этом крышка удерживается на петлях.
  • С внутренней стороны по внутренним коротким сторонам проема сваркой привариваются кольца, которые будут опорой закрытой крышки.
  • Вблизи петель снаружи приварены зажимы, удерживающие крышку в открытом положении.

Вместо защелки можно использовать ограничитель, например, цепь, приваренную к крышке и корпусу.

фото: цепь на мангал из баллона пропана на подставке

Мангал из небольшого 27-литрового газового баллона изготовлен по 50-литровой схеме. Особенность кроя: крышка вырезана со сферическим дном.

Работы с корпусом

Если вы решили предусмотреть введение воздуха во внутренний объем мангала, это можно сделать следующими способами:

  1. Самый простой — просверлить отверстия в нижней цилиндрической части.
  2. Вырежьте зазоры на той же площади с интервалом 5 см.
  3. Для выдувания отверстий: просверлите на дне сферических днищ отверстия диаметром 10 см, оснастив их амортизаторами.
  4. Для вентиляционного канала:
  • отрежьте уголок 60х60 по длине корпуса от одного выдувного отверстия до другого.
  • просверлить отверстия диаметром 10-12 мм через каждые 5 см.
  • поместите уголок снизу сгибом вверх.

уголок с отверстиями в нижней части мангала

Если вы готовите с закрытой крышкой, вам понадобится одно из этих решений. В противном случае их можно было пропустить.

воздуходувка: отверстие с заслонкой

Закончим делать:

  1. Отверстие для крышки усилено стальной полосой (рекомендуется при длине емкости более одного метра). Приварен по периметру, снаружи удобнее.
  2. Вырежьте прорези для шампуров и ручки съемной решетки.
  3. С противоположной стороны разметьте центры отверстий для концов шампуров и просверлите отверстия с учетом ширины лезвия.
  4. Опоры привариваются для установки решетки. Для этого используйте уголки или профтрубу 20х20 мм.
  5. Присоедините ручки для переноски.

сделать мангал из баллона: кольца, дырочки для шампуров
Отверстия для выхода концов шампуров

Прорези и отверстия нужны только в том случае, если вы собираетесь закрывать крышку с помощью шпажек и съемной решетки. Без них крышка не закроется плотно.

Если нет, можно обойтись без нарезания бороздок, применив такой мангал:

  • жарка на шпажках или на съемной решетке с открытой крышкой,
  • для копчения и запекания используйте гриль без ручки, который не мешает закрывать крышку.

инфографика: покрытие для барбекю

Изготовление опор

Если коробчатую шашлычницу установить на любую поверхность — кирпич, стол или просто землю, то с одноцилиндровым мангалом она не подойдет. Чтобы придать скругленной поверхности устойчивость, мы используем один из следующих способов:

  • Находим готовое массивное основание и закрепляем мангал. Это может быть что угодно, что вам подходит. Подставка для цветов, металлический каркас стола или стула, станина для швейной машины — это далеко не полный список.
  • Ноги, ступни или стремена делаем сами.

Мангал к опоре необходимо закрепить сваркой или креплением. Второй способ позволяет при необходимости произвести демонтаж конструкции.

Как сделать ножки для мангала из газового баллона

Для такого 27-литрового баллона можно быстро сделать ножки. К днищу приваривают 4 гайки М10-12 под углом 10-15 градусов, удерживая их при сварке болтами.

На кусках арматуры 0,5-0,7 м нарезают проволоку с одной стороны или приваривают болты. Съемные ножки готовы.

Для 50-литровой емкости это довольно шаткая конструкция. Гайки и фитинги нужно брать большего диаметра, а к нижним частям опор приваривать перемычки и пятки, чтобы тяжелая конструкция не провалилась в землю, не деформировалась.

Подставка для мангала

Если подходящей опоры найти не удается, простой способ — сварить ее из профильной трубы или из уголка. В этом случае необходимо учитывать наличие откидной крышки, которая перемещает центр тяжести назад.

Удобная подставка с металлическими креплениями для шин равномерно распределит нагрузку от большого баллона.

подставка для барбекю из газового баллона с браслетами
чертеж опоры для гриля из газового баллона, бочек, труб
Стенд для рисования с размещением

Опора рамы гарантирует устойчивость конструкции.
Учитывая, что мангал из баллона — довольно тяжелая конструкция, ножки снабжены каблуками.

фото: колосниковый цилиндр на ферменной опоре, горит огонь

подставка для барбекю из газового баллона на 50 литров

Модели свитеров и каблуков

Для надежности вместо прутка берут профтрубу 20х20 или угол 40х40 мм, сваривают крест-накрест или вертикально, соединяя перемычками.


Опора для профильных труб

Для облегчения транспортировки пара опор заменяется колесами.

красивый мангал из газового баллона с колесами, стол, труба

На стойку можно установить мангал из баллона — отрезок трубы с каблуком или крестиком. Для этого ко дну мангала приваривается плита с отрезком трубы, которая вставляется в решетку и фиксируется болтом до упора. Подбирается массивное основание или фиксируется к земле анкерными болтами.


Опора для труб на прочном основании

Читайте также статью о том, как сделать трехцилиндровую мангал-коптильню.

Отделка мангала

После сборки решетка ждет окончательной отделки. Все неровности, ошибки сварки и резки убираются болгаркой и проволочной щеткой.

Для придания изделию законченного вида его расписывают. К сожалению, краска даже огнестойкая держится недолго, горит. Практичным покрытием можно назвать краску Кузбасса для металлов и аналогичные составы на основе битумных смол.

мангал из баллона и швейная машинка с ковкой
Кованое железо

Чтобы устройство было красивым и приятным для глаз, оно декорировано элементами ковки.

фото красивого мангала из газового баллона с кованым столом и очагом
Элементы ковки: подставка, стеллаж, ручки, стол

Инкрустации, завитки, изогнутые ножки, тумбы, деревянные стойки, ручки, фигурки притягивают взгляд и делают мангал неповторимым.


Мангал из баллона, украшенный ковкой

Фантазия подскажет, как на дно сложить металлические фрагменты, чтобы чаша ожила.


Сделайте небольшой цилиндр для барбекю

Оцените статью
Блог о гриле и барбекю