Мангал под крышей с казаном: описание стационарного из металла

Какие варианты мангала предпочесть

Если посмотреть существующие схемы и конструкции уличного мангала, становится понятно, что крыша для мангала — это не просто способ защитить мангал с раскаленными углями от ветра и непогоды, это возможность сделать процесс готовки максимально комфортным максимально комфортно и удобно:

• Сделав крышу мангала достаточно широкой, вы сможете уберечь хранящиеся продукты и приготовленный на дровах уголь от непогоды, а главное, сохранить рабочее место повара сухим;
• Правильно спроектированная крыша для мангала с дымоходом позволяет избавиться от большей части резкого дыма, для этого достаточно сделать вентиляционный люк с вентиляционным каналом;
• Классический мангал для дачи под навесом предусматривает более сложную конструкцию закрытого мангала с металлическим или каменным камином, который также можно использовать для холодного и горячего копчения.

Довожу до вашего сведения! Капли дождя или влаги на раскаленных углях могут не только бесконечно продлить время приготовления мяса или овощей на гриле, но и изменить вкус готовящейся пищи.

Поэтому вместо рискованных уловок под дождем, как на фото, имеет смысл позаботиться хотя бы о самой простой защите и соорудить мангал с крышей своими руками.

Сооружение навеса с дымоходом своими руками

При постройке навеса своими руками дымоход часто строят из жести. Его начинают вытаскивать на расстоянии полуметра от мангала и заканчивают на этапе подъема крыши. Сверху трубу обязательно защищают от атмосферных осадков и грязи специальной заглушкой.

В заключение стоит отметить, что навес для барбекю значительно повысит комфорт во время отдыха на природе и создаст уют на приусадебном участке. Стационарный мангал любого размера легко и просто построить своими руками из подручных материалов. Главное — запастись свободным временем, необходимыми стройматериалами и иметь огромное желание сделать свою дачу удобнее в эксплуатации. При грамотном подходе к постройке навеса для барбекю он простояет не один десяток лет, радуя хозяев привлекательным внешним видом, простотой использования и ухода.

Особенности возведения навеса для мангала своими руками

Помимо кирпичных и деревянных столбов, составляющих основной строительный материал при монтаже навеса на мангал, в процессе строительства вам понадобится металлический профиль, из которого без труда можно сделать конструкцию навеса. В зависимости от дизайна участка и расположения мангала навес может возводиться под стеной конструкции дома или в виде отдельно стоящей конструкции. Если есть фантазия, конструкцию можно сделать в виде ажурной беседки. В процессе строительства требуется соблюдение правил пожарной безопасности: высота навеса должна быть не менее 2 метров над уровнем земли.

В начале работ по возведению навеса рекомендуется составить схематический чертеж будущей постройки. Такой подход позволяет правильно спланировать все этапы строительно-монтажных работ, рассчитать и подготовить необходимое количество строительных материалов. Это позволит избежать заминок при проведении монтажных работ при сооружении навеса над мангалом на даче.

На начальном этапе строительных работ необходимо разметить участок вокруг мангала по заранее составленному чертежу. Чтобы разметить участок, вам понадобятся четыре деревянных колышка, сантиметровая лента и шнурок.

Вместо каждого колышка, установленного при разметке площадки, монтируются деревянные опорные столбы. Для увеличения устойчивости стойки закрепляют металлическими уголками. Сверху осуществляется обвязка установленных опор при помощи бруска. После обвязки эта балка служит горизонтальной перекладиной, на которую укладываются балки. После того, как все работы проделаны, получается каркас, к которому крепится крыша.

Выбор материала для навеса крыши полностью зависит от предпочтений хозяина. Материал крепится к стропилам. При проведении кровельных работ следует учитывать, что каждый вид рубероида имеет свои особенности монтажа. Предлагаемая легкая конструкция навеса отлично подойдет для установки в непосредственной близости от дома. Если мангал расположен далеко от дачи, то для того, чтобы устроить над ним навес, возможно, потребуется построить более внушительное сооружение, которое по своему внешнему виду больше будет напоминать беседку.

Как сделать навес для мангала из дерева за 1 день

Если вы хотите, чтобы ваша конструкция служила долгие годы и не подвергалась биологической коррозии, вам нужно немного знать о деревянных конструкциях. Теперь подробно разберем, что, как и когда, чтобы в результате получилась прекрасная глазурь, которая будет радовать вас долгие годы.

Шаг 1

Подготовка фундамента.

Если вы думаете, что для облегчения конструкции не нужно ничего цементировать, то ошибаетесь. Его можно просто поставить на землю, но осенью, когда дождевая вода пропитает землю, он будет неравномерно провисать. В результате ваш идеально плоский навес будет выглядеть пародией на Пизанскую башню. Конечно, ленточный фундамент не нужен, но правильно будет сделать несколько углублений по 40-50 сантиметров и до 40 сантиметров в диаметре. Бетон 1: 4, чтобы немного сэкономить, ведь нам не нужно особо прочное основание — важен только его удельный вес.

Шаг 2

Установка опор.

В первую очередь необходимо позаботиться о качественных «колоннах» будущей конструкции. Они должны быть прочными, чтобы выдерживать не только рубероид, но и снег, который будет на нем, а это до 140 кг на 1 м2 в зависимости от географической широты. Лучше всего подойдут деревянные квадраты 120х120 мм, можно взять обычное бревно, которое можно получить практически в любых площадках. Просто берем сухое дерево подходящего размера и выбираем максимально однородный участок длиной 3 метра. Обрезаем — подставка готова. Сначала окунаем один конец в кипящую смолу на высоту 15 сантиметров, затем заливаем бетоном, второй конец бревна равномерно обрезаем — к нему будет прибита верхняя обвязка.

Шаг 3

Делаем обвязку, ставим стропила, делаем обрешетку.

Процесс довольно простой. Вам просто нужно подружиться с уровнем. Прибиваем по периметру деревяшку 70х70мм, следим, чтобы каждая из них стояла на нулевом уровне, поэтому балки нужно ставить с каждого угла, всего будет 4, придется использовать более толстый материал, примерно 60х60 мм (также увеличиваются размеры опор и планки обвязки). Отводим от обвязки на 50 сантиметров, заполняем квадрат 50х50 мм, отводим еще на 50 см — снова набиваем. У нас получится токарный станок высокого качества, который выдержит любую нагрузку на рубероид.

Шаг 4

Ставим крышу.

Самый дешевый вариант навеса — это ствол, но у него есть один недостаток — большая вероятность возгорания, поэтому использовать его на мангале не рекомендуется. Следует отдать предпочтение шиферу, дереву, поликарбонату, листу. Самый простой вариант — шифер. Просто набиваем листы на обрешетку, получается дешево (150-200 рублей за 1 квадратный метр), быстро и надежно. Можно использовать металлические листы необходимой длины, прикручиваем их к обрешетке болтами (под гайки и крышки болтов нужно делать пластиковые или резиновые шайбы, они должны быть жесткими).

Навес под мангал вы построите своими руками всего за 4-6 тысяч рублей. Его внешний вид будет не хуже той элитной структуры, которую создают компании. Чтобы защитить его от последующей коррозии, его необходимо обработать пропиткой. Для отличного вида вскрываем краской с любым «металлик». Тогда дерево будет сильно сиять на солнце.

Строительство навеса для мангала из кирпича своими руками

Навес из каменной кладки не так популярен, как металлический или деревянный, так как он дорог и требует много времени. Но такое укрытие может служить беседкой и стать полноценной комфортной зоной отдыха на даче.

Основные виды мангала с крышей

Выбор готового устройства навеса не ограничится простой конструкцией. Существует множество видов барбекю, среди которых вы можете выбрать именно тот, который больше всего подойдет для:

• требования по эксплуатации и эстетическому виду;
• финансовые возможности человека;
• вкусовые предпочтения.

Существует множество моделей мангалов с навесами. Основные типы устройств:

• мангал;
• с казаном;
• беседка для барбекю;
• с печкой;
• с дополнительной таблицей.

Каждый описанный тип имеет свои особенности использования и выполняет определенные функции во время приготовления. Готовить еду в таком дизайне становится настоящим удовольствием.

Крышу можно сделать так, чтобы весь дым, поднимающийся наверх, выходил через своеобразный колпак. Хотя во многих случаях крыша создается наклонного типа. Такая конструкция помогает не застаиваться осадкам, а дополнительно установленные канавки и сетки создают полноценный отвод лишней воды.

Делаем простой навес из дерева своими руками

Специально закупать стройматериалы не нужно — можно использовать доски «под рукой», если они подходящего размера и достаточного качества. Внешне навес будет небольшой беседкой, где будет размещаться мангал. Он обеспечит отличную защиту от дождя при приготовлении пищи.

Карточки следует подготовить заранее и обработать.

На работу уйдет от 2 часов до 1 дня, в зависимости от вашего темпа и уровня подготовки.

Первым делом создадим каркас. Его основание, отходящие от него вертикальные доски будут выглядеть так:

Основание состоит из брусков, каждая из которых имеет размер 150 × 50 см, с внутренней стороны конструкции они соединены между собой обычными уголками.

Снаружи по углам доски крепятся саморезами.

Когда нижнее основание и вертикальные опоры готовы, изготавливаются верхние перемычки — соединяются, сверху фиксируются столбы.

Я увидел четыре поперечных доски крыши. Ширина кровли будет зависеть от количества листов для нее. Если материала не так много, то, очевидно, не стоит уходить на большое расстояние. Для двух стандартных накладок подойдет площадь 200 × 190 см.

Размеры распиленных и несъемных перекладин такие же, как и у нижних. В финальной версии они выглядят так.

Сама крыша ляжет на поперечные оси.

Если останутся обрезки, их можно использовать для укрепления еще очень рыхлой конструкции. Посередине вертикальных столбов также делают поперечные или косые крепления с помощью досок. Конечно, усиление каркаса зависит от имеющихся возможностей и средств, но в любом случае из соображений безопасности стоит сделать это качественно.

Таким способом закрепляются уголки снизу.

Они похожи вверху.

Держатели перекладины расположены по центру:

Теперь нужно покрасить каркас, сделать основу для крыши, предварительно уложив по центру верха еще одну перекладину. Когда вы будете готовы, вы можете развернуть крышу, а затем покрыть ее.

Полностью окрашенная конструкция:

Как только краска высохнет, приступайте к верхним перекладинам. Крышу сделать несложно: поставить по центру лага, проделав прорези в верхних этажах с двух сторон по четверти ширины и закрепив с внешней стороны двумя саморезами.

Также сделайте горизонтальные соединения бревна с двумя оставшимися верхними крестовинами саморезами.

Затем можно стелить крышу (пришить верх) на кровельные саморезы.

Единственная предосторожность — правильно рассчитать ширину свеса крыши. Если не провести измерения с максимально возможной точностью, то один конец будет выступать правильно, а другой не будет выступать совсем или меньше, чем ожидалось.

Пример последствий неверных расчетов:

необходимо учитывать как ширину, так и перекрытие. Размер лучше взять немного дальше, на большую сторону, потому что разрезать намного проще, чем думать о том, где найти дополнительные сантиметры.

Конечно, главными ориентирами являются прочность конструкции и защита деревянной детали от сильных пропиток.

Снизу, если остались листы, можно покрыть ими основание конструкции с нужных сторон, например, изнанку.

То же при желании делают и по бокам.

Буквально полтора дня работы — и площадка для барбекю готова! Осталось только разместить внутри все необходимое: сам гриль на табурете или другой подставке для удобства, столы для разделки и готовки. Навес делается легко и просто.

Это позволяет продолжать готовить на открытом воздухе, даже если на улице идет дождь. В этом случае возможна установка дополнительного освещения. Главное преимущество в том, что здание находится на безопасном расстоянии от жилья.

Читайте также: Совок и кочерга для мангала: щипцы для камина своими руками

Конструктивные особенности навеса для мангала на даче ↑

Каркас конструкции выступает опорой для всей конструкции. Его делают из прочного металлического профиля, деревянных столбов или монолитного кирпича. Основание должно быть устойчивым как к резким перепадам температуры, так и к влажности.

Саму конструкцию можно прикрепить или отсоединить.

Неподвижный навес для барбекю обычно прикрепляют к дому или ставят рядом.

На заметку Если вы собираетесь «прикрепить» навес для барбекю своими руками к дому, то при установке обратите внимание на тип крепления кровли и степень прочности лицевой стены. Временно, разбирается в конце летнего сезона и хранится на зиму

Временно разбирается в конце летнего сезона и хранится на зиму.

Мангал с навесом (фото ниже) прекрасно впишется в любой ландшафт. Выбирая место на даче, не следует забывать о преобладающем направлении ветра, чтобы обезопасить себя и своих соседей от едкого дыма и зачем раздражать их ароматными запахами готовящегося шашлыка.

Какой бы ни была конструкция, она должна соответствовать определенным требованиям:

• по основным правилам пожарной безопасности высота постройки должна быть не менее 2 м;
• по той же причине его нельзя размещать рядом с легковоспламеняющимися предметами или зданиями;
• фундамент выполняется с учетом веса всей конструкции.

Простейшие схемы крыши над мангалом

Конструктивно крыша для мангала может быть выполнена в одном из трех вариантов:

1. В виде металлической надстройки на стальном или чугунном корпусе барбекю. Крышу можно сделать съемной, а можно использовать аналогичную схему для небольших переносных мангалов;
2. В виде самонесущего навеса над каменным или металлическим мангалом. При желании навес можно сделать универсальным и использовать пространство под навесом для вечеринки после завершения процесса жарки;
3. В большинстве случаев предпочитают делать большие стационарные конструкции в виде единой постройки с печью, коптильней и камином. В этом случае крышу можно сделать в виде беседки или пристройки к летней кухне.

Самый простой вариант кровли может быть выполнен в виде навеса из легкой полиэфирной ткани или плотного навеса при условии пропитки полотна огнеупорными составами. Но такая схема крыши больше подходит для походных условий или для отдыха на природе; при постоянном использовании полотно быстро насыщается запахами и испарениями и теряет привлекательный вид.

Следующее место по трудоемкости — простой четырехстоечный мангал с арочным вариантом крыши и дровяной полкой. Размеры конструкции указаны на чертеже.

Чтобы построить навес, вам понадобятся четыре куска стальной трубы диаметром ¾ дюйма и длиной 220 см, устройство для гибки арматуры, листовой металл размером 140 x 125 см, а также стальная сетка и полудюймовый трубчатый профиль длиной 300 см в длину.

Первоначально необходимо сделать арочную крышу для мангала. Стальной лист толщиной 2 мм согнуть руками довольно сложно. Поэтому, если у вас нет навыков формирования изгибов и выдувания металлических поверхностей с помощью пробойника на деревянной оправке, лучше всего изготовить арочный профиль на подходящем гибочном оборудовании в ремонтной мастерской.

Вертикальные трубчатые стойки можно приварить непосредственно к стальному корпусу мангала; внизу конструкции нужно сделать полку для дров из полудюймовой трубы. Секции профиля фиксируются точечной сваркой, но не свариваются полным швом до тех пор, пока строп и опора крыши не будут собраны.

Конструкция мангала с крышей неустойчива, поэтому на концах вертикальных стоек необходимо делать стальные пластины, с помощью которых можно крепить всю конструкцию к бетону или к любой другой опорной поверхности. Такую конструкцию можно сделать переносной, если вместо дров на нижнюю полку поставить груз, например мешок с песком или любой другой балласт.

Более устойчивая и в то же время более жесткая схема кровли мангала представлена ​​на втором чертеже с размерами конструкции. Технология изготовления каркаса навеса аналогична предыдущему случаю, но вместо тяжелой ¾-дюймовой трубы конструкция может быть изготовлена ​​из полудюймового материала. Это уменьшит вес и в то же время сделает конструкцию крытого барбекю портативной, без какого-либо веса.

Конструкций для постройки металлического навеса более чем достаточно. Все они различаются по размеру, весу, устойчивости и прочности, но сделать их не намного сложнее, чем два предыдущих варианта.

Красота и рациональность кованых конструкций навесов

Пластичность и высокая прочность стали позволяют добиться наилучшей формы и содержания навесов и крыш над жаровней. Арочные, гнутые и арочные козырьки из листового металла делают намного проще и аккуратнее, к тому же использование кованых элементов делает мангал более привлекательным и интересным.

Обязательным элементом удачного варианта кровли считается наличие вентиляционного канала, как на фото. Если в центре над основной поверхностью арочной крыши сделать закрытый люк с перфорированными боковыми стенками, то почти весь дым и горячий воздух будет проходить через люк, не создавая особого дискомфорта для повара. Крышу люка необходимо делать изогнутой аркой, чтобы конденсированная влага изнутри листа не капала в мангал. В этом случае капли стекают по внутренней поверхности наружу жаровни.

Материал для каркаса

Для домика над очагом лучше выбирать негорючие материалы — металл, камень или кирпич. Даже при хорошей конструкции мангала всегда есть искры и сильный жар, которые могут стать причиной пожара.

Если постройка будет закрывать часть зоны отдыха, опорные элементы могут быть выполнены из дерева, пропитанного огнезащитным составом. Расстояние от мангала до деревянных деталей должно быть не менее 1,5 м, поэтому минимальный размер деревянной конструкции составляет примерно 3х4 м. Негорючие детали можно размещать на любом удобном расстоянии от мангала.

Деревянный брус

Легкий в обращении материал, позволяющий обойтись минимальным набором простых инструментов. Для опорных столбов возьмите брус сечением не менее 10 см. Заменить древесину можно простым или оцилиндрованным бревном.

Толщина балок рассчитывается исходя из площади и типа кровли. Для 2-х небольших и крутых скатов подойдет более тонкий материал, а для почти плоской односкатной крыши на такой же площади потребуется брус или толстые доски толщиной не менее 3 см, устанавливаемые по краю.

Металлический профиль

Профиль для каркаса крыши над мангалом выбирается исходя из предполагаемой нагрузки. Как и в случае с деревом, стальные опорные части всей конструкции должны быть самыми толстыми. Чаще всего для большой беседки используют трубу сечением 10 см при толщине стенки не менее 5 мм.

Для балок и деталей облицовки можно взять профтрубу или уголок меньшего размера. Чаще всего в небольших конструкциях используется фурнитура сечением 4-5 см. Для больших беседок или увеличения снеговой нагрузки рекомендуется использовать более толстый материал.

Работа с металлом требует навыков резки и сварки деталей. Если у вас есть возможность работать с оборудованием для холодной ковки, балдахин можно украсить металлическим шнурком.

Камень или кирпич

Чаще всего возводят каменные конструкции, используя внутри металлическую конструкцию. Это сделает опоры более прочными и способными выдержать вес крыши и снега на ней зимой. Укладывать защитные каменные стены удобно, если беседка расположена на открытом месте. Деревянные конструкции иногда сочетают с кирпичом и кладкой, устраивая стену, возле которой можно поставить очаг.

Стропильная система на каменных постройках выполняется из дерева или металла.

Стационарные крыши и навесы для мангала

В вышеперечисленных проектах опоры крыши жестко соединены с корпусом мангала. С одной стороны, это решение облегчает строительство и упрощает изготовление. Напротив, силы ветра, заставляющие колпак колебаться, передаются на корпус мангала и, как следствие, могут привести к поломке всей топки. Поэтому грамотнее будет сделать стойки и крышу над мангалом в виде отдельной утепленной конструкции, как на фото.

Преимущества такого решения очевидны:

• Для строительства крыши можно использовать все доступные материалы, от дерева до кирпича;
• Стойки не мешают перемещению мангала, достаточно места, чтобы при смене ветра повернуться на подветренную сторону и не дышать дымом;
• Дым, копоть и копоть не оседают на опорных элементах;
• При желании высокий мангал можно заменить на печь-мангал или просто камин.

Традиционно отдельно стоящую крышу над очагом строят двумя способами: в виде легкой беседки — навес или в виде капитального сооружения. Последний вариант часто применяется для быстровозводимых конструкций, когда в кирпичном доме совмещают печь, мангал и коптильню.

Капитальные конструкции крыши для мангала

Самый интересный бюджетный вариант капитальной кровли может быть выполнен из металла, как на фото.

В этом случае в качестве несущей опоры используется корпус кирпичного мангала с дымоходом. Для крепления металлического свода использовались две прямые вертикальные стойки и две изогнутые опоры с большим радиусом кривизны. Такое решение позволяет одновременно очень жестко закрепить свес крыши и убрать опорные столбы с рабочего отсека мангала, чтобы повар мог спокойно готовить и не цепляться руками за элементы стальной конструкции или инструменты.

Для полноразмерной печи-барбекю крыша выполняется в виде навеса или капитальной беседки с фундаментом и площадкой для установки стола со стульями. Для небольшого мангала хватит места 2х1 м.

Самый простой способ — установить крышу на опоры из деревянных балок. В таких конструкциях, как правило, используют закрытый очаг и вытяжной дымоход, если этого не сделать, то со временем поверхность крыши покроется темным налетом, а под навесом всегда будет прогоркнуть запах сжигание жира. Самым сложным элементом любой беседки или сарая является устройство прохода дымохода через крышу. Чтобы избежать возгорания или деформации дымохода из-за колебаний кровли, специалисты рекомендуют делать переходной узел по схеме, изображенной на чертеже.

Мангал под крышей своими руками

Сделать мангал можно из разных материалов и предметов, иногда самых неожиданных, но именно с кровлей лучше всего смотрятся конструкции из кирпича, камня, металла.

Кирпичный вариант

Это стационарно установленный элемент, поэтому нужно хорошо продумать, где его разместить на придомовой территории. Один только кирпичный мангал ставят под крышу редко. Обычно его совмещают с крытой беседкой, площадь которой разделена на зоны. Вместо громоздкой печи лучше поставить небольшой мангал, совмещенный с мангалом.

Кирпичная крыша для мангала

В беседках закрытого типа мангал можно совместить с камином и варочными панелями для приготовления пищи в горшке.

Мангал в закрытой беседке

Кирпичный мангал требует обустройства фундамента, поэтому первым этапом его строительства будет подготовка котлована для его пролета. На дно выкопанной траншеи с заданными параметрами насыпается семисантиметровый слой песка. После этого укладывается армированная сетка и укладывается опалубка. Теперь бетон можно заливать. Надземная часть фундамента должна быть высотой до 10 см. После завершения заливки его оставляют на несколько недель для застывания.

Устройство фундамента под кирпичный мангал

Важно! Фундамент заливается не только под будущий очаг, но и по периметру беседки, устроенной с ним под одной крышей.

По окончании процесса сушки опалубку снимают и гидроизоляют фундамент. Делается это путем накрытия последнего листом рубероида. Теперь все готово для перегонки основной части шашлыка.

Первые два ряда цокольных кирпичей укладываются одним сплошным слоем, после чего вид кладки может измениться по запланированной схеме.

Печная часть мангала сделана из жаропрочных кирпичей, уложенных на песчано-глиняный раствор. По остальным участкам конструкции работают цементно-песчаным составом. Когда сетка готова, можно переходить к созданию площадки для беседки и установке крыши. Опорные столбы для последних также можно положить в кирпич или использовать в качестве деревянных бревен, металлических труб.

Схема барбекю из кирпича

Форма крыши выбирается исходя из вашего видения будущего объекта, однако будет совсем неплохо, если вам удастся вставить ее в окружающую среду.

Неровная крыша для мангалов

Осталось все красиво организовать. Меблировка мангала может быть выполнена из керамической плитки. Полы беседки лучше всего застелить тротуарной плиткой. В более дешевом варианте допустима стяжка.

Отделка камина керамической плиткой

На крышу берут металлочерепицу или более красивую металлочерепицу.

Каменный вариант

«При кладке каменных стен необходимо использовать отвес, чтобы не« залить »вертикаль и не исказить объект, как Пизанская башня, но вряд ли выдержит, в отличие от этого чуда архитектуры»

Еще более прочный и экзотический вариант стационарного подкровельного мангала — каменный очаг. Поскольку это очень тяжелая конструкция, ее также необходимо поставить на прочный фундамент.

Каменный мангал-очаг для дачи

Строительный шнур поможет отметить место для этого. Затем по периметру разметки выкапывается ямка, примерно под штык лопаты. В подготовленный котлован укладывается арматура и заливается бетонным составом. После того, как фундамент установлен, на нем начинают возводить надземную часть мангала. Его цокольная часть будет состоять из трех уровней. Первые два отсека станут хранилищем дров, а третьему отведена роль рундука. При кладке каменных стен необходимо использовать отвес, чтобы не «заливать» вертикаль и не искажать объект, как Пизанская башня, но вряд ли выдержит, в отличие от этого архитектурного чуда.

Дизайн с каменным очагом

Центральная часть — место для устройства мангала. Здесь нужно работать с огнеупорным материалом. Над ним можно установить решетку под мангал.

Место вокруг мангала выложено щебнем. Границы мощеного участка можно расширить, поэтому у вас появится возможность поставить под одну крышу с объектом стол со стульями.

Мощеная площадка перед барбекю

Все бетонные участки конструкции оштукатурены, а внутренняя часть стен мангала в зоне мангала выложена специальной плиткой, которую после эксплуатации топки будет легко очистить.

Завершающим этапом станет установка кровли. Его крепят к уголкам, опирающимся на сам мангал и на прилегающий пол.

Монтаж кровли с дымоходом

Мангал из трубы

Это, пожалуй, самый простой и дешевый вариант воссоздания из всего вышеперечисленного. Вы не поверите, но из простого куска трубы большого диаметра можно без проблем сделать мангал, прочный и очень приятный с эстетической точки зрения.

Мангал из трубы

Основа сооружения

Чтобы быстро сделать мобильный вариант дачного мангала, вам понадобится толстостенная труба сечением от 35 сантиметров и более. Почему толстостенный? Потому что по логике тонкостенное основание быстро сгорит и покоробится и в ваши планы вряд ли войдет ежегодная сборка мангала.

Толстостенные трубы для мангалов

Перед тем, как приступить к созданию, определитесь с размерами основной части объекта — мангала. Его длина рассчитывается исходя из количества порций, предусмотренных для одновременного приготовления. Учитывая, что расстояние между шпажками должно быть не менее 8 см, получаем среднюю длину шашлыка 95 см. Ширина определяется длиной шампура.

Ширина мангала зависит от размера вертела

Делаем крышку к жаровне

Не уверены, нужна ли вашему грилю крышка, если он поместится под большой крышей? Напрасно. Этот элемент дизайна чрезвычайно полезен. Крышка позволит вам использовать древесный уголь более экономно. В открытых грилях в конце варки огонь заливают водой или бросают гореть, а тлеющие угли еще можно использовать. Закрыв крышку и продув отверстие, вы предотвратите попадание кислорода в чашу. Горение прекратится, и угли перестанут вылупляться. Если нет необходимости полностью останавливать этот процесс, при закрытии крышки оставьте небольшой зазор в области обдува. Температура в чаге будет поддерживаться на оптимальном уровне, и вы сможете в любой момент добавить новую порцию мяса на гриль.

Мангал из трубы с крышкой

Чтобы вырезать крышку тюбика, понадобится болгарка. Для крепления элемента к мангалу используются обычные дверные петли.

Крышка для барбекю из бочки

Теперь встает вопрос об удобстве открытия / закрытия рабочего мангала. Конечно, удобнее поднимать крышку, взявшись за ручку. Обычно его приваривают к центру нижнего края навесной детали конструкции. Вы можете создать ручку из рамы или использовать стандартную модель двери.

Кованая ручка для барбекю

Ножки

Хорошая особенность гриля своими руками — это удобная высота. Во время сборки к мангалу можно приварить ножки любой длины. Приседая на корочке, не нужно наклоняться или переворачивать шпажку. Определить высоту ног поможет простой тест. Возьмите рулетку, наступите на начало ленты носком обуви, затем встаньте и согните руки в локтях почти под прямым углом. Исправить индикатор. Вычтите из полученного результата высоту мангала и вы получите желаемые параметры по размеру ножек.

Кованые ножки для труб для барбекю

Навес или полноценная крыша?

Легкий навес для мобильных конструкций — самый оптимальный. Он отлично защитит от капризов природы и не допустит скопления едкого дыма вокруг мангала. Навесную крышу можно сделать мобильной, то есть она меняет угол наклона и регулируется по высоте. Это очень удобно, когда ливень сопровождается порывами ветра. Вы всегда можете поставить крышу в положение, актуальное в любой момент времени.

Навес для мангала из трубы

Размеры навеса и его разметка

Удобно, когда навес достаточно большой, то под ним, помимо мангала, можно разместить место для отдыха. Навес должен выступать в стороны от мангала не менее чем на 0,5-1 м, при этом он надежно защитит вас от непогоды или яркого солнца. Расстояние между опорами не более 2-2,5 м. Оптимальная высота 2-2,5 м.

На основании этих данных разрабатывается эскизный проект. На нем отмечается количество и положение опор, габаритные размеры и размеры между элементами. Можно использовать подходящий уже готовый рисунок. По эскизу также рассчитывают количество необходимого материала.

Проект навеса из дерева и профилированного листового металла

Технические советы

Небольшой навес, закрывающий только мангал, неэргономичен, в случае дождя не защитит повара от непогоды. Лучше всего, если крыша будет отступать от печи вбок на 1-2 м, насколько позволяют размеры вашего участка.

Опоры навеса над мангалом необходимо забетонировать. Рекомендуется делать столбчатый фундамент на глубину 700 мм. Вымостить участок тротуарной плиткой, присыпать щебнем или залить бетоном.

Средняя высота навеса для барбекю составляет 2,2-2,5 м, но не менее 2,0, чтобы копоть и огонь не испортили крышу и человек не наклонился на работе. Наиболее практична высота навеса над мангалом 3 м, это, во-первых, безопасно, во-вторых, внутрь попадает достаточно света, в-третьих, сводится к минимуму риск возникновения открытого огня.

Сочетание разных материалов поможет красиво украсить мангал

Строительство навеса на участке шаг за шагом

А теперь перейдем к практике. Чтобы в один прекрасный день красивый навес не обрушился под снегом или сильным ветром, прислушайтесь к нашим советам.

Пункт 1. Проектирование и выбор места размещения

В первую очередь выберите подходящее место для зоны барбекю. Так что хорошенько подумайте, какой дизайн будет вам удобен, что именно вы собираетесь готовить, как часто. Откройте для себя розу ветров в своем районе, посмотрите, куда движется солнце и куда падает тень. Обязательно проверьте снеговую нагрузку в вашем районе на навесной крыше, снежная шапка, как обычно, тоже будет давить. И будет обидно, если конструкция не выдержит первую зиму.

Часто площадка для барбекю считается пристройкой кухни или загородного дома, в связи с чем к стене крепится навес. Это хороший вариант, но здесь важно неукоснительно соблюдать все правила пожарной безопасности. В любом случае нужно будет тщательно подготовиться к строительству: определить оптимальные размеры, составить чертеж, выбрать подходящее кровельное покрытие. А иногда даже подумайте о том, чтобы пропустить трубку от мангала прямо через весь этот торт.

Чтобы понять, насколько большой должна быть крыша, разделите всю зону барбекю на несколько небольших участков: рабочую зону, где вы храните посуду и кухонные принадлежности, зону гриля, раковину и даже зону отдыха. В конце концов, вы же не хотите постоянно вставать, а значит, вам обязательно понадобится хотя бы один стул. Также можно поставить небольшую барную стойку для друзей. И позвольте себе руководствоваться этим правилом: укрывать от дождя нужно не только шашлык, но и себя. В противном случае балдахин по функциональности будет не лучше обычного зонта в руке.

Только помните, что даже самый компактный вариант навеса должен выступать минимум на 50 см с каждой стороны мангала, а крыша не должна быть плоской. Дело в том, что снежный покров быстро разрастается, и удалить его проблематично. Поэтому лучше всего изначально сделать крышу достаточно крутой, чтобы снег легко падал и не давил на столбы. Вот хороший экологичный вариант:

Пункт 2. Устройство фундамента под жаровню и стойки

Навес, большой или компактный, необходимо устанавливать на фундамент. Для опорных столбов из профильной трубы вполне подойдет свайный фундамент, а для кирпичных или деревянных столбов лучше устроить ленточный или плитный фундамент. Последнее предпочтительнее для мангала, ведь на нем дополнительно устанавливается сам мангал.

Фундамент из плит — самый дорогой, но вы будете уверены в прочности всей конструкции. У вас получится ровное основание пола, которое легко в дальнейшем выложить красивой плиткой, и на которое не страшно поставить даже очень тяжелый мангал:

Пункт 3. Установка каркаса из разных материалов

Как вы уже поняли из предыдущих пунктов, сам навес строится совсем другой конструкции, как маленький, который висит почти над самой мангалом, так и высокий, на прочном основании, покрывая максимальное пространство возле мангала. И чем крупнее навес, тем прочнее должны быть его стойки.

Если в качестве столбов используется древесина, ее необходимо предварительно обработать защитным раствором и поставить подальше от открытого огня. Поэтому такой навес точно не маленький. Но, согласитесь, работать с деревом — одно удовольствие. А на фоне окружающей зелени именно эта текстура смотрится особенно богато:

По прочности предпочтительнее металл. Для изготовления такого каркаса отлично подойдет металлическая труба 80 х 80 мм с толщиной стенки 3,5 мм. Но необходимо установить металлические стойки ниже глубины промерзания. Дело в том, что весной земля иногда вздувается, т.е немного поднимается, а потом опускается. Это незаметно для глаза, но при этом может деформироваться навес над мангалом. Узнать необходимую глубину промерзания несложно — таблицы с номерами по регионам представлены в Интернете.

Например, в этом проекте болты были установлены специально для исправления подъема земли:

В этом проекте для фундамента были применены новые технологии — высокие винтовые сваи (2 метра). Для скручивания свай на штык лопаты снимали слой земли, а всю поверхность засыпали черным нетканым материалом и засыпали песком.

Другой вариант установки таких опор:

• Шаг 1. По углам отмеченного прямоугольника выкопайте ямы глубиной 50 см и такого же диаметра.
• Шаг 2. Выкладываются ямы в полтора кирпича, устанавливается арматура, армируется.
• Шаг 3. Закрепляем опоры, заливаем основание бетоном.

Главное в процессе — проверить все поверхности уровнем, чтобы опоры были идеально ровными. Это важно для дальнейшего обустройства кровли, иначе она окажется перекосом или вообще не подлежит ремонту. Как видите, в какой-то мере придется повозиться, но металлические стеллажи сочетаются с любым типом кровли, а деревянные — не всегда.

Но особенно дорого и красиво смотрятся каменные навесы. Это конструкции из кирпича, камня и бетона. Они всегда выглядят солидно и респектабельно. Такой навес не боится разрушительного ультрафиолета, искр, насекомых и гниения. Никакой отделки и покраски здесь не требуется. Правда, построить эту красоту не так-то просто, нужно иметь определенный опыт. Ради такого предприятия есть смысл нанять специалиста.

Готовые модели, фотогалерея

Ниже вы можете увидеть красивые фото шашлыка. Здесь можно найти интересные идеи для создания собственной площадки для барбекю.