Выбор гриля для дома: виды контактных электрических

Перед походом в магазин: на что обращать внимание

Электрический гриль — это бытовой прибор, предназначенный для приготовления пищи путем воздействия на нее высоких температур с поверхности (поверхностей) для жарки. Они различаются как по типу — переносные и стационарные, так и по типу исполнения — открытые, закрытые, комбинированные.

его используют люди, предпочитающие готовить еду не на плите, а с инфракрасным обогревом.

Сегодня все они, несмотря на общий принцип работы, обладают разной функциональностью, функциональностью, используемыми материалами и энергопотреблением. Поэтому перед тем, как отправиться в магазин, стоит прочитать отзывы о том, какой электрогриль лучше купить для дома, так как найти такую ​​информацию несложно. Прежде всего, перед покупкой необходимо получить четкий ответ на три фундаментальных вопроса:

• Для чего вы покупаете электрический гриль? Будет ли это разовое использование, например, на пикнике, или частое использование на кухне?
• Место использования по назначению? Дача, загородный дом, квартира или где угодно, время от времени?
• Вам нужны дополнительные функции? Нужен ли мне таймер сна, разборный корпус и антипригарный нагревательный элемент?

Альтернативой электрическому грилю можно считать микроволновую печь, хотя, конечно, разница в их стоимости довольно существенная.

Потребляемая мощность

Интенсивность и степень нагрева жарочных панелей — фундаментальная характеристика, так как от нее зависит скорость и эффективность приготовления блюда. Поэтому, когда они упоминают лучший электрический гриль в своем классе, это определенно означает большую мощность. Для устройств премиум-класса она может достигать 2,5 кВт, в то время как бюджетные модели часто не превышают 700 Вт. Оптимальный вариант для дома — это диапазон 1,5-2 кВт.

Первые электрические грили появились около 30 лет назад и быстро стали популярными у домохозяек.

Существующие типы устройств

Большинство переносных электрогрилей изготавливаются в закрытом исполнении, то есть имеют крышку. С одной стороны, это предотвращает появление дыма и ожогов в помещении и позволяет более равномерно регулировать температуру продуктов. С другой стороны, кроме стейка или шашлыка, за редким исключением, приготовить не получится. В то время как открытый тип позволяет делать и то, и другое: варить яичницу или сжечь бутерброд. В качестве компромисса производители выпускают комбинированный тип, включающий характеристики первых двух.

Не надо бояться курить и жарить сочные стейки на свежем воздухе, но приготовить можно прямо у себя в квартире или дома.

Как выбрать электрогриль: по форме или размеру

Когда размер имеет значение. Устройство с большой поверхностью лучше для большой семьи, тогда как обычный переносной гриль рассчитан на приготовление пищи для одного-двух человек. Комбинированный вариант может быть вашим лучшим выбором.

Основное преимущество электрического гриля — это возможность убрать из готового продукта излишки жира и при этом обжарить без масла.

Кроме того, в электрических грилях закрытого типа фиксация крышки имеет принципиальное значение. Следует отдавать предпочтение навесным конструкциям, поскольку они позволяют регулировать угол наклона поверхности, что увеличивает разнообразие готовых блюд. Идеальный вариант — возможность регулировать зазор между низом и верхом.

Какие типы устройств бывают?

Электрогрили делятся на два основных типа:

1. Стационарный .
   Массивные устройства, требующие большой площади размещения и постоянного подключения к сети 380 В.
   Используется на предприятиях общественного питания.
2. Портативный.
   Компактный, активно используется в быту. Все, что вам нужно сделать, это включить его в розетку.

Второй тип — это то, что вам нужно. Давайте подробнее рассмотрим, для каких типов он подходит:

Бесконтактные

Аппарат с открытой спиралью, решеткой, поддоном.

Идеально подходят для дачи или кухни с хорошей вентиляцией, так как при приготовлении пищи выделяется много дыма.

Контактные

Продукция размещается прямо на рабочей поверхности. Работают без дополнительных устройств.

Такие электрические грили могут быть нескольких видов:

• Односторонний.Нагревательный элемент расположен только с одной стороны.
  В некоторых случаях мясо нужно переворачивать, соответственно процесс приготовления занимает в два раза больше времени.
• Двусторонний.
  Блюдо обжаривается с двух сторон одновременно, что значительно ускоряет приготовление.
  Функция регулировки расстояния между нагревательными элементами увеличивает ассортимент блюд, которые можно приготовить на электрическом гриле.
• Комбинированный.
  Они могут работать как односторонние, так и двусторонние устройства.
  Больше подходят для активного домашнего использования, так как имеют широкий набор режимов.

Материалы, используемые для рабочей поверхности

Электрогрили бывают с несъемными и съемными пластинами. При выборе следует отдавать приоритет второму варианту, хотя первый дешевле. К тому же разница присутствует в фактуре самой поверхности — бывает цельная или волнистая форма, это предпочтительнее при приготовлении мяса.

Основная задача электрического гриля — приготовить пищу при высокой температуре с помощью инфракрасного нагрева.

Исходя из рейтинга электрогрилей со съемными панелями, можно предоставить список самых распространенных материалов для жарочных поверхностей:

• Чугун. Самый прочный и износостойкий материал с хорошей теплопроводностью. Проблематично вначале.
• Алюминий. В чистом виде не используется, только с антипригарным покрытием — отличная теплоотдача и быстрый износ при неаккуратном обращении.
• Стеклокерамика. Композитный материал с наилучшим сочетанием теплоотдачи. Хрупкий.
• Полированный камень. Обычный камень, специально обработанный. Отличается способностью долго сохранять тепло. Он используется в устройствах более высокого сегмента.

ТЭНы способны нагревать рабочую поверхность до 700 градусов Цельсия, а кварцевые лампы — до 1000 градусов и более.

Примечание! Съемные панели могут быть лучшим решением, так как позволяют вариативность конструкции — гофрированную или плоскую, а также возможность приобретения дополнительных поверхностей, которые значительно расширяют возможности устройства.

Материал корпуса

Обычно его делают из металла: эмалированного или нержавеющей стали. В бюджетных моделях используется пластик. Рациональным решением будет отдать предпочтение прочному материалу, при этом выбор электрогриля с пластиковым корпусом может быть привлекательным вариантом с точки зрения стоимости. Также необходимо обратить внимание на тип устройства. Наружная крышка закрытых решеток требует меньшего ухода, чем рабочие поверхности приборов открытого типа. Конечно, должен быть только металл.

Возможности электрического гриля включают такие функции, как жарка, тушение, запекание и разогрев.

Читайте также: Выбор мини-печи с грилем: электическая духовка для дома

Дополнительные функции

К дополнительным функциям относятся функции, отсутствие которых не повлияет на выполнение устройством его ближайших задач. Эти варианты включают:

• Наличие термозащиты на ручках.
• Съемный поддон для сбора капель (желательно гладкий).
• Выключите таймер и обогрев.
• Защита от перегрева.
• Индикаторы состояния.
• Тип управления: механическое или электронное.
• Материал корпуса.
• Дизайн.

Переносные грили удобны и компактны, их легко переносить с места на место.

Наличие внешнего щупа-термометра

Если ваш гриль оборудован термометром с внешним щупом, это значительно облегчит процесс приготовления. Несмотря на то, что большинство устройств оснащено автоматическими программами приготовления, наличие щупа для дополнительного контроля температуры также не помешает.

Его можно использовать для точного измерения внутренней температуры. Это поможет с такими проблемами, как переваренное или слишком сухое мясо. Самые современные датчики не только измеряют температуру, но также подают звуковой или световой сигнал, когда внутренняя температура достигает определенного значения.

Какие характеристики нельзя игнорировать

Регулировка температуры

Особенно, если выбрать агрегат только для мяса и в качестве стейков разной степени прожарки. С градусником вы поймете, когда и сколько приготовить мясо и рыбу, и точно не упустите нужный момент. Эта статья больше для гурманов.

Вы можете жить без диплома, если не будете так много делать и не придирчивы к качеству мясных волокон.

Готовность к работе

Что уж точно не будет лишним, так это индикатор состояния гриля: горит, нагревается, тарелку можно снять.

Как правило, это лампочка, одна или несколько, разного цвета: красная — прибор включен и прогревается, зеленый — греется или можно вынуть содержимое.

По опыту скажу, что это полезно, если вы готовите еду, которую нужно бросить на горячую поверхность.

Мощность

Распространение в магазинах от 1 до 2,5 кВт. Слабые значения подходят для овощей и тонко нарезанного белого мяса, а также для бутербродов. А самые высокие — для плотных кусков говядины, конины.

Цена зависит от мощности. Опять же, судя по отзывам, многие останавливаются где-то посередине.

Правила эксплуатации: что нужно знать

Несмотря на постоянное совершенствование технологий и повышение уровня защиты, любой современный бытовой прибор — это устройство с повышенным уровнем опасности. Поэтому даже самые восторженные отзывы о том, какой электрогриль лучше купить для дома, не помогут, если устройство начнет «стучать» током, организовывать короткое замыкание или греться там, где это не нужно.

С помощью этих электрических грилей вы можете легко приготовить еду для нескольких человек.

Чтобы этого не случилось, нужно соблюдать элементарные правила безопасности:

• Не ставьте решетку на наклонные поверхности или в неустойчивое положение.
• Не разрешайте детям играть рядом с устройством.
• Исключите возможность контакта с легковоспламеняющимися веществами и материалами.
• При работе используйте защитные перчатки и фартук.
• Не оставляйте устройство без присмотра надолго.
• Не используйте гриль с явными признаками неисправности.
• Используйте устройство строго в соответствии с инструкциями производителя.

Наиболее подходящими для дома являются электрические настольные контактные грили.

Виды нагревательных элементов

В качестве нагревательного элемента электрических грилей используются металлические резисторы или галогенные лампы, излучающие инфракрасное тепло. Инфракрасные обогреватели экономят энергию и обрабатывают пищу в более короткие сроки, чем металлические аналоги.

Встроенные в рабочие панели нагревательные элементы обеспечивают стабильный нагрев при необходимой температуре. Значит, мясо прожарено хорошо.

Электрический гриль: использование и обслуживание

Если вы только что купили электрический гриль, поищите для него лучшее место. Очевидно, что лучше всего установить прибор рядом с ближайшей розеткой и на расстоянии 5 см от стен. Затем его нужно нагреть до максимальной температуры. Когда индикатор погаснет, вы можете установить температуру, необходимую для приготовления. С помощью кондитерской кисти нанесите немного смазки на нагреваемую поверхность, а затем положите еду, которую хотите приготовить. По окончании цикла приготовления отключите прибор от сети. Обратите внимание, что устройство нельзя перемещать после включения.

Уход за компактным электрическим грилем обычно очень прост, так как устройство мобильное, а съемные панели можно мыть в посудомоечной машине. Однако решетку всегда нужно чистить не только изнутри, но и снаружи, чтобы избежать скопления жира. Внешние поверхности и поддон для жира можно мыть теплой мыльной водой. Интересно, что сок и жир из гриля можно использовать в других блюдах. Гриль необходимо мыть вручную, не используя абразивные средства, жесткие губки или щетки.

Лучший электрогриль – ухоженный электрогриль

Новое приобретенное устройство необходимо подготовить к первому использованию. Для этого очистите все внутренние поверхности чистой хлопчатобумажной тканью, а также промойте съемные пластины и поддон для сбора капель (если имеется) водой. После окончания приготовления необходимо подождать, пока все нагретые элементы достаточно остынут, чтобы их можно было очистить.

При покупке выбирайте электрический гриль со съемным поддоном — это значительно облегчит уборку.

Съемные пластины моют под проточной водой. При этом не используйте жесткие губки или абразивные вещества! Лучше всего мыть поддон для жира теплой водой с добавлением средства для мытья посуды. Внешние поверхности можно протирать слегка влажной тканью, чтобы влага не попала в систему охлаждения. Собирать устройство можно только после того, как все съемные части полностью высохнут.

Отдавайте предпочтение решеткам с не рифленой столешницей, которую легче чистить.

Электрогриль для дома – рейтинг 2020 года

Список самых популярных моделей составлен на основании независимых обзоров, отзывов покупателей и обсуждений на специализированных форумах.

Moulinex GC208832 серия «Minute Grill»

Универсальный компактный прибор комбинированного типа со средней потребляемой мощностью 1,6 кВт. Поставляется со съемными панелями с антипригарным покрытием. Он имеет три температурных режима и оснащен индикатором готовности. Подходит для приготовления бутербродов.

Электрогриль Moulinex GC208832 изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям.

BORK G802

Самый мощный представитель в этом списке: потребляемая мощность — 2400 Вт. Корпус металлический. Типы панелей съемные, волнистые и гладкие. Электронное управление. Несмотря на довольно большие размеры, у него более чем достаточно возможностей: таймер, возможность автоматического приготовления, регулировка крышки и встроенный термощуп.

BORK создал G802, идеальный гриль для всех.

Vitek VT-2632 BK

Малогабаритный аппарат закрытого типа с возможностью вертикального хранения. Потребляемая мощность — 2000 Вт. Основные характеристики: съемные пластины, съемный поддон, а также четыре режима нагрева и индикатор работы. Из недостатков стоит отметить быстрый износ антипригарного покрытия.

Электрогриль Vitek VT-2632 BK — отличный вариант за свои деньги.

Kitfort KT-1602

Контактное устройство с металлическим корпусом мощностью 2кВт. Оборудован съемными ребристыми панелями. К достоинствам можно отнести возможность регулировки крышки и увеличенный угол открывания. К недостаткам можно отнести механическое управление. Хороший выбор для тех, кто не знает, как выбрать электрический гриль.

Электрический контактный гриль Китфорт КТ-1602 позволяет готовить стейки, овощи, рыбу, бутерброды, гренки и многое другое.

Delonghi CGH1030D серия «MultiGrill»

Модель Premium: напорный гриль закрытого типа с двумя независимыми пластинами. Потребляемая мощность — 2000 Вт. Поставляется с тремя парами съемных полок и отдельным поддоном. Среди особенностей стоит отметить семь режимов работы и цифровой дисплей.

Функциональный и практичный контактный гриль элегантного дизайна.

GFgril GF-170 серия «Profi»

Компактное устройство закрытого типа (контактное). Выполнен в металлическом корпусе, оснащен съемными панелями, термостатом, таймером и позволяет регулировать высоту крышки. Мощность — 1800 Вт. Управление механическое.

Одна из самых популярных моделей компании — электрический гриль GF-170 Profi.

Tefal GC450B32 серия «SuperGrill»

Многофункциональный гриль со съемным поддоном и съемными литыми алюминиевыми пластинами. Среди дополнительных возможностей стоит отметить два режима — барбекю или гриль, а также термостат, индикацию процесса приготовления и четыре уровня нагрева. Энергопотребление — 2 кВт. Корпус металлический.

Электрогриль Tefal Supergrill GC450B32 имеет довольно небольшие габариты и легко адаптируется к кухонному столу.

Maxwell MW-1960 ST

Хорошее соотношение цены и качества и отличный вариант для тех, кто только выбирает себе лучший электрический гриль: закрытого типа, с отдельной регулировкой нагрева пластин (поверхность — рифленая). Он обеспечивает девять режимов нагрева и оснащен индикаторами состояния. Позволяет настроить покрытие. Потребляемая мощность — 2000 Вт.

Система крепления крышки адаптируется к желаемой высоте продукта.

Tefal GC205012 серия «Minute Grill»

Простой компактный электрогриль закрытого типа с механическим управлением, мощностью 1,6 кВт. Его можно хранить в вертикальном положении. Пластины съемные, сменные, с волнистой поверхностью. Три уровня нагрева, максимальная температура 255 градусов. Оснащен индикатором работы и позволяет регулировать тарелки. Корпус: металл, пластик.

Доступный гриль со сменными панелями.

Tefal GC706D34 серия «Optigrill»

Аппарат высшего сегмента: пять уровней приготовления и автоматическое управление приготовлением. Размещенный в металлическом корпусе со съемными гофрированными панелями и огромным поддоном для жира, этот электрический гриль мощностью 2000 Вт предлагает исключительную функциональность: шесть программ приготовления различных продуктов, возможность размораживания и большая рабочая поверхность. Также заслуживает внимания возможность мытья съемных деталей в посудомоечной машине.

Интеллектуальный гриль OptiGrill Initial приготовит для вас любой стейк или любое блюдо благодаря 6 автоматическим программам.

Поэтому покупка электрического гриля должна, с одной стороны, очерчивать круг решаемых гастрономических задач, а с другой — обеспечивать реализацию необходимого функционала с использованием предоставленных возможностей. Поэтому при выборе электрического мангала для дома по рейтингу 2020 необходимо оценить не только желательность выбора устройства как такового, но и насколько он будет полезен в доме с точки зрения кулинарных возможностей.

Электрогриль станет для вас отличным приобретением, ведь готовить на нем сплошное удовольствие.

Основные критерии выбора электрогриля

Помимо дизайна устройства важно обратить внимание на его качество. Чаще всего это определяется материалами, из которых он изготовлен.

Материал рабочей поверхности

Обычно устройства изготавливаются из следующих материалов:

• металл с антипригарным покрытием. Самый популярный материал. Однако он может испортиться из-за неправильного обращения, а в местах, где есть царапины и повреждения, происходит процесс ржавления;
• стеклокерамика. Этот материал прост в использовании и прост в уходе. Но эта техника довольно хрупкая;
• чугун. Прочный и надежный материал. К его недостаткам можно отнести большой вес и немалую цену.

Материал корпуса

Материал, из которого изготовлен корпус решетки, также определяет надежность и долговечность устройства. Чаще всего для его изготовления используются:

• пластик. Легкий и удобный в использовании материал;
• нержавеющая сталь. Более надежный материал, имеющий более высокую стоимость.

Пластиковый контейнер

Стальной корпус

важно знать! Если металлический слой будет слишком тонким, основание может со временем деформироваться из-за перегрева.

Мощность

Среди технических характеристик наиболее важным является мощность устройства. Обычно он колеблется от 0,7 кВт до 2,2 кВт. Чем выше мощность, тем быстрее будет процесс приготовления.

Электрогрили с минимальной мощностью подходят для приготовления небольших стейков из рыбы или мяса, овощей или омлета для семьи из 1-2 человек. Достоинством таких устройств является их низкое энергопотребление. Они также не издают много шума и дыма.

Совет! Для приготовления еды на семью более 2-х человек оптимален гриль мощностью более 2 кВт.

Лучшие электрогрили с автоматическим отключением

В эту подборку вошли модели с повышенной мощностью, высокими характеристиками и отличным качеством. Расширенная функциональность превращает устройство в универсальный кухонный прибор. Производители воплотили все желания, исправили множество недостатков, стараясь улучшить качество своей продукции.

Tefal Optigrill+ XL GC722834 / GC722D16

Важная деталь электрогриля Tefal — увеличенная площадь пластин. Об этом свидетельствует характерная маркировка — XL. Металлические панели с антипригарным покрытием. На тарелках 40×20 см умещается больше порций, чем на листах стандартного размера.

Панели снимаются и моются. Их можно мыть в посудомоечной машине. Есть девять способов приготовить блюда из разных продуктов. Можно жарить на гриле мясо, рыбу, птицу, овощи. В режиме размораживания продукты будут мягко нагреваться до комнатной температуры.

При желании вы можете вручную выбрать и установить нужный режим. Есть и такая возможность. Степень приготовления блюда обозначается цветным индикатором. Это особенно важно при запекании мяса. Чувствительный датчик определяет уровень температуры и время приготовления в зависимости от размера порции. Он автоматически определяет его параметры и в соответствии с ними устанавливает режим жарки. Это можно исправить вручную. Как и другие агрегаты, электрический гриль можно хранить на полке вертикально.

Качество 9.0 Функциональность 9.6 Надежность 9.0 Обратная связь 9.2 ПРЕИМУЩЕСТВА:

• множество функций;
• степень нагрева;
• простота обслуживания.

ОГРАНИЧЕНИЯ:

• короткий шнур питания.

REDMOND Steak&Bake RGM-M806P

Корпус выполнен из разных материалов. Рабочая поверхность сделана из металла. Съемные панели обработаны антипригарным покрытием. Нагревательные элементы встроены в панели. Откидной верх — особенность модели. Диапазон открытия 180 градусов. Автоматический датчик определяет время и температуру приготовления в зависимости от размера порции.

7 автоматических программ дают возможность разнообразить меню за счет разных продуктов и способов приготовления. Есть режим разморозки и подогрева. Температура устанавливается вручную. Цветной индикатор на корпусе показывает степень прожарки стейков. В комплекте есть противень. Для кабеля питания предусмотрен специальный отсек. Система защиты предотвращает повреждение от перегрева.

Качество 9.0 Функциональность 9.2 Надежность 8.8 Обратная связь 8.6 ПРЕИМУЩЕСТВА:

• автоматическая регулировка;
• простота использования, хранения и ухода.

ОГРАНИЧЕНИЯ:

• тонкий противень;
• нет кнопки для остановки и изменения программы.

Kitfort KT-1652

Электрогриль со съемными панелями. Размер столешницы 31,2х24,3 см. Панели обработаны антипригарным составом. Корпус выполнен из разных материалов. Столешница из металла. Способ управления — механический. Температура и время приготовления устанавливаются вручную. Ограничение по времени — 30 минут.

Когда приготовление завершится, таймер подаст звуковой сигнал и гриль выключится. Прибор мощностью 2100 Вт быстро нагревается для идеального подрумянивания стейков и других блюд. Подходит для приготовления мяса, птицы, рыбы, колбас, стейков, овощей. Есть защита от перегрева. Во время приготовления на сковороду капает жир.

Все части съемные. Их можно мыть в посудомоечной машине. Крышу электрогриля можно откинуть на 180 градусов.

Качество 8.4 Функциональность 8.7 Надежность 8.6 Обратная связь 9.1 ПРЕИМУЩЕСТВА:

• простота управления;
• наличие таймера;
• скорость нагрева;
• высокая температура (230 градусов).

ОГРАНИЧЕНИЯ:

• короткий шнур питания.

Список лучших моделей электрических грилей в 2021 году

10. Clatronic MG 3519

Нашу оценку открывает совершенно дешевая модель от китайского производителя. Несмотря на то, что мощность продукта не слишком велика — всего 700 Вт, с его помощью можно полностью зажарить небольшие стейки или котлеты, приготовить рыбу или горячие бутерброды. Этот гриль имеет большое количество различных функций, а небольшая столешница размером 23×14,5 см представляет собой устройство закрытого типа с корпусом из нержавеющей стали.

Стоит отметить, что корпус довольно легко пачкается — практически сразу остаются отпечатки пальцев, поэтому его придется регулярно чистить. Предусмотрен индикатор работы, есть металлическая ручка для переноса — при работе практически не перегревается, но остальные поверхности модели лучше не трогать. Внутренняя чистка проводится сначала мягкотканными материалами, а затем специальным инструментом. Изделие имеет антипригарное покрытие, защелка только с одной стороны.

Преимущества:

• Быстро нагревается до рабочей температуры;
• Небольшие габаритные размеры;
• Все блюда сочные;
• Две рабочие поверхности, каждая из которых нагревается во время использования, прочно прилегают к готовящейся пище.

Недостатки:

• Стирается не так легко, как хотелось бы;
• Поддон для жира закреплен ненадежно;
• Он течет по поверхности стола;
• При приготовлении без масла пища может очень сильно пригореть.

Clatronic MG 3519

9. Maxwell MW-1960 ST

Это довольно мощный аппарат, с помощью которого можно жарить во фритюре толстые куски мяса — этот показатель составляет 2 кВт, в комплект входят две емкости для сбора жира. Столешница имеет тефлоновое покрытие, которое защищает ее от прилипания продуктов. Крышка имеет фиксатор и складывается на 180 градусов. В случае перегрева изделие автоматически отключается, что делает его использование полностью безопасным. Он нагревается за секунды, поэтому вы можете быстро приступить к приготовлению.

Мясо получается хорошо прожаренным, без посторонних запахов, овощи и рыбу можно приготовить на пару. Очистить поверхности просто: достаточно протереть их мягкой сухой тканью, затем пройтись влажной губкой с моющим средством.

Преимущества:

• Очень четкое управление;
• Быстрое приготовление любого блюда;
• Бюджетный;
• Высокое качество сборки;
• Небольшой габаритный размер.

Недостатки:

• Верхняя поверхность сильно нагревается, из-за чего есть вероятность получить ожог;
• Короткий кабель питания.

Максвелл MW-1960 ST

8. Philips HD 6360

Он имеет корпус из высококачественной нержавеющей стали, что придает изделию дополнительную привлекательность и продлевает срок его службы. Вес устройства составляет около 5 кг при небольших габаритах — 45x14x29 см. Мощность устройства 2 кВт, этого достаточно для жарки толстых кусков мяса.

Команда механическая, ступенчатая, осуществляется с помощью рычагов. В конструкции предусмотрен индикатор питания, крышка выполнена из закаленного стекла, есть ножки, препятствующие скольжению изделия по поверхности.

Преимущества:

• При необходимости все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине;
• Привлекательный внешний вид, изделие украшено металлическими вставками, есть стеклянная крышка;
• Блюда очень сочные.

Недостатки:

• Отлично подходит для приготовления на пару, но функция гриля слабая;
• В процессе готовки мощность снижается, поэтому приходится повышать температуру;
• Иногда система пожаротушения срабатывает сама по себе.

Philips HD6360

7. Электрогриль Steba FG 95

Это контактное устройство очень простое в использовании, рабочая поверхность достаточно просторна и есть встроенный поддон для сбора жира. Устройство имеет три съемных пластины. Суммарная мощность устройства составляет 1800 Вт, что позволяет обеспечить максимально равномерное обжаривание продуктов. Температура регулируется без проблем, предусмотрены многочисленные индикаторы — температура, жарка, благодаря которым можно держать процесс готовки под полным контролем. Все рабочие поверхности покрыты антипригарным веществом, в гриле есть таймер со встроенным звуковым сигналом, предусмотрено устройство для наматывания шнура питания.

Внешний вид очень приятный, корпус выполнен из матовой нержавеющей стали с пластиковыми и резиновыми вставками. Все углы ровные, ножки прорезиненные, ручка загнута вверх. Сзади в одном отделении находится съемная тарелка, в другом собирается жир. Таймер настраивается с шагом в две минуты. Перед приготовлением нагрейте 15 минут.

Преимущества:

• Привлекательный внешний вид;
• Качественная сборка, люфта нет;
• Хорошо обжарить мясо и овощи.

Недостатки:

• Плохо держит температуру, что увеличивает время приготовления блюда;
• Большие габаритные размеры;
• Панели бывают не только ребристые, но и рифленые;
• Высокая цена.

Электрогриль Steba FG 95

6. ProfiCook PC-KG 1029

Эта конструкция контактов потребляет примерно 2 кВт электроэнергии при максимально возможных настройках. Максимальная температура приготовления 180 градусов с возможностью регулировки с шагом 2 градуса. Готовящаяся пища находится в прямом контакте с нагревательными поверхностями. Пластины покрыты антипригарным покрытием, поэтому смазка не требуется. Они съемные, при необходимости их можно мыть в посудомоечной машине. Есть поддон для сбора жира или сока, если овощи готовятся.

При необходимости устройство можно развернуть на 180 градусов и обе поверхности использовать как независимый источник тепла. Корпус тщательно утеплен, прибор очень быстро нагревается, приступать к приготовлению можно буквально через три-четыре минуты после включения.

Преимущества:

• Блюда получаются очень вкусными, будто приготовлены на мангале;
• Продукт прост в использовании;
• Моет быстро и качественно.

Недостатки:

• Все надписи на кнопках очищаются быстро;
• Короткий кабель питания.

ProfiCook PC-KG 1029

5. GFgrill GF-100

Он отличается небольшими габаритными размерами, что позволяет использовать его в тесной кухне. На его рабочей поверхности легко встанут три свиных или говяжьих стейка. Гриль имеет антипригарное покрытие на рабочей поверхности, грили очень быстро нагреваются — эти особенности устройства позволяют готовить пищу без использования масла. Панели несъемные, что затрудняет их очистку, чем дольше приходится ждать, пока устройство полностью остынет.

Во время работы устройство не сильно нагревает окружающую среду. У него есть таймер, поэтому вам не нужно постоянно его контролировать. Ручка открывания совершенно не нагревается, поэтому можно не бояться ожога. Устройство автоматически адаптируется к деталям разной толщины.

Преимущества:

• Небольшие габаритные размеры;
• Приготовление фаст-фуда;
• Возможность жарить без масла.

Недостатки:

• В некоторых моделях со временем начинает некорректно работать управление: самопроизвольно включается товар, на дисплее не появляются символы;
• Несъемные панели;
• Длина шнура питания составляет всего 0,8 метра.

GFgrill GF-100

4. Tefal Optigrill+XL GC722D34

Одна из лучших моделей электрогрилей, представленных в нашем сегодняшнем обзоре, заняла четвертое место только по своей дороговизне. В остальном это идеальный дизайн, его главная отличительная черта — автоматическое определение степени прожарки стейка. Для этого на рабочей поверхности есть датчик, который будет изменять температуру приготовления блюда в зависимости от его толщины. Круглый дисплей показывает степень готовности от одного до шести.

Недавно был анонсирован выпуск модернизированной модели с большей площадью рабочих пластин, которые устанавливаются под небольшим уклоном — лишняя смазка удаляется сама. Также есть режим разморозки продуктов, все параметры приготовления можно регулировать в ручном режиме. Существует девять автоматических программ для разных типов блюд: красного или белого мяса, птицы, рыбы, колбас, бутербродов, гамбургеров и т.д. В комплект не входят сменные панели.

Преимущества:

• Очень проста в использовании;
• Съемные предметы, которые можно мыть в посудомоечной машине;
• Наличие значительного количества индикаторов и датчиков, позволяющих максимально автоматизировать процесс приготовления;
• Все блюда вкусные, при желании можно сделать хрустящие.

Недостатки:

• Высокая цена;
• При приготовлении еды в домашних условиях появляются соответствующие запахи;
• Иногда индикаторы выходят из строя.

Tefal Optigrill + XL GC722D34

3. Delonghi Multigrill CGH 1030D

Представляет собой электрическую контактную решетку с электронным управлением и рифлеными пластинами (также в комплекте плоских пластин). Можно приготовить не только мясо, овощи или бутерброды, но также вафли и другие кондитерские изделия. В устройстве есть электронный дисплей, на котором отображается вся необходимая информация. В приборе есть автоматический контроль температуры, что позволяет тщательно прожарить мясо, на каждой из тарелок есть свой терморегулятор.

Для гриля есть соответствующее приложение, позволяющее управлять им и следить за процессом готовки удаленно на экране мобильного телефона. Поддон для сбора капель является встроенным, съемным, и его можно мыть в посудомоечной машине, как и другие съемные части устройства.

Преимущества:

• Очень красивый внешний вид;
• Большое количество функций;
• Несколько съемных панелей;
• Может использоваться как открытый мангал;
• Регулируемые ножки и высота крышки.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Короткий кабель питания.

Решетка DELONGHI CGH1012D. Уловки жизни со вкусом

Delonghi CGH 1030D Мультигриль

2. Tefal GC306012

По отзывам пользователей, а также по соотношению цены и качества эта модель мощностью 2 кВт по праву заняла второе место. С ним можно готовить намного быстрее, чем на сковороде. Чтобы использовать его максимально удобно, в конструкции предусмотрено три положения панелей, благодаря которым электрический гриль можно использовать как мангал, духовку или сам гриль. Есть несколько температурных режимов, они устанавливаются механически.

Корпус выполнен из комбинированных материалов, металлические панели с антипригарным покрытием. Их очень легко мыть, и при необходимости их можно снять и положить в посудомоечную машину. Сзади есть подставки, позволяющие хранить прибор в вертикальном положении: это помогает сэкономить место на кухне.

Преимущества:

• Легко использовать;
• Съемные панели;
• Большой размер рабочих поверхностей;
• Высокое напряжение.

Недостатки:

• Не найден.

Tefal GC306012

Секреты грилей для стейков

Для тех, кто больше интересуется приготовлением стейков, обратите внимание на модели со встроенными датчиками толщины мяса и его текущей температуры.

Такие помощники позволяют даже непрофессионалу приготовить отличный стейк любой прожарки — хорошо прожаренный или нарезанный.

Однако очень часто такая «автоматика» периодически выходит из положения стоя и выдергивает мозг, требуя постоянной калибровки, что для обычного пользователя сделать не так просто.

Как откалибровать сломанную сетку (например, Tefal OptiGrill).

Не забывайте, что мясо после жарки должно «отдохнуть» 3-5 минут.

В это время тепло внутри поверхности равномерно проникает в центр, и мясо продолжает готовиться без переваривания и остается сочным. Кроме того, в эти минуты давление внутри выравнивается, и когда вы разрезаете стейк, сок не выйдет.

Если не дать мясу отдыхать, оно останется мокрым, и сок не будет равномерно растекаться по куску.

Другой вариант — автоматическое приготовление стейка с помощью термощупа — не всегда удобно и слишком дорого.

Kitfort KT-1652

Характеристики

• мощность: 2100Вт
• управление: механическое
• возможность использования верхней панели как самостоятельного
• таймер до 30 минут
• антипригарное покрытие
• емкость жирового поддона — 100 мл

На четвертом месте Китфорт КТ-1652. Модель, которая всего за 2 года на рынке сумела завоевать внимание покупателей в России. При цене 7500 рублей мощности этого гриля (2100 Вт) хватит, чтобы стать помощником не только для любителей простых блюд, таких как домашние бутерброды и шаурма, но и для настоящих поваров.

Размер рабочих панелей составляет 31,2 х 24,3 см, а возможность поворота решетки на 180 ° позволяет использовать ее в качестве ребристой сковороды. Панели съемные, антипригарные. Нагревательные панели изготовлены из алюминия с антипригарным покрытием. Они съемные и легко чистятся. Некоторые пользователи уверяют, что панели можно мыть в посудомоечной машине, важно только потом хорошо их просушить.

Металлопластиковый корпус собран неплохо, хотя довольно легко пачкается. Панель имеет индикаторы сети и нагрева, контроль температуры (до 230 °) и таймер. Сзади находится емкость для сбора жиров и жидкостей, которая, кстати, некоторым покупателям кажется слишком маленькой и конструктивно недоделанной. Также неоднозначно относится к шнуру питания, который довольно короткий, что делает неудобным размещение гриля на некоторых кухнях.

Гриль удобен в использовании, равномерно нагревается, готовится быстро. Как и в случае со многими другими сетками, при открытии возникает небольшая проблема с разбрызгиванием. Но к этому можно приспособиться: когда пользователь уже знает, сколько времени нужно на приготовление разных блюд, то он будет открывать и проверять реже.

Профессионалы:

• съемные панели со встроенными резисторами
• возможность поворота гриля на 180°
• равномерный прогрев панелей

Недостатки:

• поверхность быстро пачкается
• емкость со смазкой может быть брызгозащищенной
• нет автоматического режима

Хороший вариант среднего ценового диапазона, который справится со многими задачами на кухне. Покупатели в целом довольны покупкой и отмечают, что, несмотря на небольшие недостатки, прибор удобен в использовании, а качество сборки делает его надежным помощником в приготовлении пищи.